Автор: Ольга Прядоха, фото — Центр социальных медиа Югры
В рамках выставки WorldFood Moscow завершился дегустационный конкурс «Продукт года». Участие в нем приняли девять товаропроизводителей региона, сообщает Фонд развития Югры.
«По итогам конкурса СПК «Ханты-Мансийский» (эко-фабрика «Этника») отмечен золотой медалью в номинации «Кондитерские изделия» за продукт «Мармелад Этника «Таежный глинтвейн». «Ягоды Югры» получили золотую медаль в номинации «Плодоовощная продукция, ягоды, зелень» за продукт «Таволожная моченая морошка», — рассказывают в фонде.
Кроме того, в номинации «Продукты здорового и диетического питания, органическая продукция» серебро и бронза тоже отправились к югорским умельцам — за маринованные белые грибы и лисички.
Всего в конкурсе 19 номинаций. В каждой эксперты определяют лучших товаропроизводителей со всей страны, которые изготавливаю
Дождались. Пожалуй, именно так сейчас говорят все местные любители тихой охоты. На Кольском полуострове наконец-то начался грибной сезон.
Живительная влага
Еще совсем недавно многие сомневались, что вообще смогут пополнить свои запасы свежими лесными дарами. Ведь необычайно теплое календарное лето без дождей практически не оставило шансов подосиновикам, подберезовикам, благородным белым и сыроежкам. Долгожданный урожай грибники стали приносить из леса домой только в начале осени. И шанс успеть набрать свое лукошко еще есть.
Традиционно первые грибы в Мурманской области появляются примерно к середине лета. Но этот год – исключение. Вплоть до первых чисел сентября лес был практически пустой. Основной причиной стала засушливая погода.
Согласно информации мурманского гидрометцентра, осадков в минувшем августе было существенно меньше нормы. К примеру, в разные декады месяца в отдельных районах их уровень не дотягивал и до 10 процентов от обычных значений. А вот среднемесячная температура в последнем месяце календарного лета в 2024 году оказалась выше климатической нормы. Собственно, такая же картина наблюдалась и в июне, и в июле.
Пробные вылазки северян в лес также не обнадеживали. В социальных сетях земляки еще недавно жаловались, что за пару часов прогулок по сопкам находили только одинокие высохшие и червивые сыроежки, горсточку моховиков или полуживой боровик.
Даже организаторам «Грибного фестиваля в Хибинах», которыми выступили специалисты Кольского научного центра РАН, Полярно-альпийского ботанического сада-института имени Аврорина, художники и мастера прикладного творчества, в этом году потребовалась помощь. Им попросту не хватало свежих экспонатов для традиционной выставки. Но общими усилиями все же удалось собрать красивых и крепких лесных красавцев разных видов накануне эффектного двухдневного тематического мероприятия.
– Нынешнее лето выдалось необычным, – говорит одна из организаторов «Грибного фестиваля в Хибинах» сотрудник Института проблем промышленной экологии Севера КНЦ РАН Ольга Петрова. – Обычно к концу августа грибов у нас пруд пруди. Потому мы и решили устраивать фестиваль в этот период. К тому же к этому времени многие северяне уже возвращаются из отпусков и могут принять участие в празднике. Нынешним летом в Заполярье стояла слишком засушливая погода, из-за чего грибов практически не было. Однако это не помешало нам воплотить в жизнь свою задумку – в последние выходные лета на двух площадках – в Кировске и Апатитах – фестиваль мы все равно провели. С мастер-классами, викторинами, лекциями ученых и даже дефиле в тематических костюмах.
И, что удивительно, практически через пару дней после фестиваля на северных сопках пошли грибы! Точно магия какая-то. Или подарок от лесных духов тысячам северян, искренне любящим удивительное грибное царство.
Хватит каждому
Грибов же нынче столько, что любители тихой охоты уже не просто хвастаются фотографиями полных корзин в соцсетях, но и делятся самыми грибными местами. Среди них есть не только отдаленные опушки вдоль печенгской и серебрянской дорог, но и окрестности населенных пунктов.
«Ребята, я не поверила своим глазам, думала: подберезовики, а там царское семейство», – написала в одной «грибной» группе одной из соцсетей Елена Букурос, приложив в доказательство фотографию с семью белыми грибами, которые попались ей в районе Росляково.
До краев наполняют корзины подосиновиками неподалеку от Туломы, Мурмашей, Ковдора, Кандалакши, Заполярного, Лопарской. С прогулок у Питьевого озера, по сопке около бывшей больницы «Севрыба» горожане тоже теперь возвращаются с уловом.
Правда, если дефицита красноголовиков и подберезовиков в этом году нет, то с волнушками, которые многие любят засаливать на зиму, пока все обстоит не так радужно.
«Волнушки, грузди – это семейство сыроежковых, их априори не могло быть в такую засуху, они влаголюбивы, – пишут знатоки. – Может, после дождей будут, хотя после 15 сентября грибы обычно начинают отходить, но если будут благоприятные условия, то, вероятно, до конца месяца еще пособираем».
Главное – успеть
И действительно, мало-помалу влаголюбивые грибочки стали появляться в лесах. Хоть и в мизерном количестве. Но, как говорится, надежда умирает последней. К тому же ее укрепляют все еще непривычно теплая для середины сентября погода и недавние ливни.
В прошлые выходные, как и прогнозировали наши синоптики, Кольский полуостров находился под влиянием атмосферного фронта, который медленно смещался из районов Финляндии в восточном направлении. В этот период на западе и в центральной части Мурманской области прошли дожди, в отдельных районах – сильные.
– Наиболее интенсивные осадки отмечались в субботу, 14 сентября, – сообщили в мурманском гидрометцентре. – Суточное количество осадков в Мурманске и Ковдоре составило по 28 мм, в районе Падуна – 22 мм. Всего за день 13-го, сутки – 14 и 15 сентября, а также ночь 16 сентября количество выпавших осадков в столице Заполярья составило 43 мм, или 80 процентов месячной нормы. В районе Верхнетуломского – 42 мм, что составляет 84 процента нормы. А лидером в этом списке значится Ковдор, там выпало 50 мм осадков, это почти 88 процентов месячной нормы.
Так что пока не наступили заморозки, можно еще успеть съездить за ароматными волнушками и груздями. Жаль, что времени остается все меньше. По прогнозам, в ближайшие дни в регионе еще будет довольно тепло, а вот на следующей неделе столбики термометров все активнее начнут ползти вниз.
У любителей ягод тоже есть шанс набрать лесных даров. В частности, сейчас в лесах много брусники. Одни из самых богатых ее урожаев собирают вдоль печенгской дороги, в 60–100 километрах от Мурманска. Главное, как отмечают северяне, за ягодой надо заходить вглубь леса, километра на полтора – два.
Надежда ЛЕБЕДЕВА.
Фото пользователей паблика «Грибы Мурманской области 2024»
В Северной столице спасли заблудившегося малолетнего.
В воскресенье, 22 сентября, стало известно, что в лесу Курортного района Петербурга нашли живым потерявшегося пятилетнего мальчика. Об этом сообщили в группе поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» в соцсети «ВКонтакте».
Ребёнок пропал вечером в субботу. Волонтёрам сразу раздали ориентировку с его приметами: рост 120 сантиметров, русые волосы, голубые глаза. Был одет в чёрную кофту, джинсы и кроссовки.
Мальчика нашла группа из двух поисковиков-мужчин и женщины. По словам участницы спасательной операции Натальи, рядом с их сектором поисков было болото. Малыш нашёлся — мокрый, напуганный, дрожащий и в одном кроссовке.
Ребёнка эвакуировали из леса на носилках. Его передали медикам скорой помощи.
В поисках мальчика участвовали 33 добровольца «ЛизаАлерт», волонтёры «Отклика» и «Экстремума», а также полицейские, спасатели и пожарные.
Напомним, в минувший понедельник в лесах Ленобласти нашли заблудившуюся пенсионерку. Она ушла за грибами в Псковской области и блуждала по чаще больше недели.
Грибники из Санкт-Петербурга и Ленинградской области в течение выходных публикуют корзины, полностью наполненные грибами.
Большой “улов” грибники собрали во многих районах: под Сестрорецком, в Тосненском, Лужском, Всеволожском и других районах. При этом некоторые пользователи Сети отмечают, что пока грибов мало из-за засухи. Лучше подождать, когда пройдут дожди.
Грибы и Грибники СПб, ВКонтакте
Кто-то из “охотников” обратил внимание на резкое похолодание, из-за которого сезон грибов может скоро закончится.
Ездили за подосиновиками красного цвета, грибы есть, но много переростков /малышей мало, грибов конечно набрали, но судя по состоянию леса и заморозкам — окончание сезона близко.Алексей Петрович, грибник (орфография и пунктуация автора сохранены)
В Крыму среди потерявшихся в горно-лесной местности людей любители тихой охоты составляют примерно половину случаев. За сезон на поиски грибников спасатели выезжают около 60 раз, рассказал корреспонденту «Радио Крым» спасатель специализированного отряда ГУ МЧС России по РК Иван Лукашов.
«В некоторых случаях потерявшихся удается вывести по телефону — если есть устойчивая связь и привязка к значимым ориентирам. Но большинство выездов — это активный поиск, который осложняется несколькими факторами. Например, грибы на оживленных тропах не особо найдешь, поэтому любители тихой охоты забираются в самые непроходимые, труднодоступные места. И в большинстве случаев не могут объяснить свой маршрут», — рассказал Лукашов.
Также поиски нередко затрудняют проблемы с геолокацией — сейчас в горах и по Крыму в целом определение координат затруднено. Грибникам стоит учитывать этот факт, а также подбирать подходящую для походов в горы одежду — игнорирование этого правила может привести к печальным последствиям.
Собираясь в поездку за грибами можно и нужно регистрироваться в МЧС, отметил Лукашов. В первую очередь, это сократит время реагирования спасателей на какую-либо непредвиденную ситуацию, а в некоторых случаях может спасти жизнь.
Небольшие, плотные белые грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Дно тарелки смажьте оливковым маслом и лимонным соком, выложите сверху ломтики белых грибов и посыпьте солью и перцем. Затем снова сбрызните маслом и соком. Если у вас есть немного твердого сыра, натрите его тонкими пластинками и посыпьте грибы. Сварите яйцо, остудите, раскрошите желток и вместе с нарезанной петрушкой добавьте в салат.
Конец лета и начало осени — отличное время для сбора грибов.
И чтобы собранные дары природы радовали всю зиму без вреда для здоровья, сотрудники Управления Роспотребнадзора приготовили памятку о правилах сбора и заготовки сезонных грибов.
собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах;
поместите грибы в плетёные корзины – так они дольше будут свежими;
собирайте только хорошо знакомые виды грибов;
срезайте гриб с целой ножкой;
все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть: выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы,
также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали;
обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов необходимо готовить отдельно.
ВАЖНО:
Нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы в местах несанкционированной торговли.
При приготовлении домашней консервации необходимо помнить, что именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной заболевания ботулизмом. Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов. Чаще всего ботулизм возникает при употреблении грибов домашнего изготовления, при этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, иногда может отмечаться вздутие консервных банок.
Нельзя нарушать общепринятую технологию приготовления: уменьшать количество соли, уксуса, сокращать время тепловой обработки. При консервации используйте соль (не менее 10% соли на 100 г продукта) и уксус.
Консервы закрывайте капроновыми крышками – так к содержимому банки остается доступ кислорода, и токсины не образуются.
Соблюдайте правила стерилизации банок и крышек. Их необходимо кипятить не менее 30 минут.
Помните: хранить домашние заготовки нужно в темном и прохладном месте (в холодильнике или в погребе). Вздутые банки незамедлительно выбрасывайте.
Перед употреблением в пищу консервированных грибов подвергайте их достаточной, в течение 15-20 минут, температурной обработке. Кипячение разрушит токсин, если он образовался в консервах.
В организациях торговли не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и отсутствует информация о товаре.
Граждан призывают соблюдать требования пожарной безопасности
Фото: REGIONS/Анна Быкова
Автор: Владимир Острогожский
С 22 сентября по 1 октября в лесах Подмосковья действует особый режим. Из-за высокой пожароопасности гражданам ограничено пребывание в лесах, запрещено въезжать туда на транспорте.
Это касается всех участковых лесничеств, всех кварталов и всех выделов, сообщает Комитет лесного хозяйства Московской области.
Нельзя в лесу
Разводить костры.
Въезжать в лес на транспорте.
Передвигаться по лесным дорогам. Они будут перекрыты шлагбаумами.
Контроль за соблюдением режима
За порядком в лесах усилят наблюдение. Патрулировать территорию будут сотрудники лесной охраны, правоохранительных органов и МЧС.
Также будут использоваться беспилотные авиационные системы (БПЛА), авиация, фотоловушки, камеры системы видеомониторинга и система обнаружения больших групп людей на основе данных операторов мобильных сетей.
Ответственность за нарушение режима
За поджог, который привел к лесному пожару, может грозить уголовная и административная ответственность:
лишение свободы на срок до 10 лет;
для физических лиц — до 60 тысяч рублей;
для должностных лиц — до 110 тысяч рублей;
для юридических лиц — до 2 миллионов рублей.
Граждан призывают соблюдать требования пожарной безопасности.
При обнаружении лесного пожара сообщать об этом по единому номеру вызова экстренных оперативных служб «112».
Принимать посильные меры по тушению пожара до прибытия сил пожаротушения.
Немедленно уведомлять органы государственной власти или органы местного самоуправления о имеющихся фактах поджогов или захламления лесов.
Если у вас есть вопросы или предложения, вы можете обратиться в специализированную диспетчерскую службу лесного хозяйства Московской области по телефону 8-800-100-94-00 или электронной почте clh.rds@mail.ru.
17 сентября в нашей стране отмечают День леса. В этом году из-за затянувшегося тепла многие растения и животные проявляют себя более активно. «Вечерняя Москва» выяснила, какие редкие виды можно встретить в лесах, а также вместе с заведующим кафедрой зоологии и экологии МПГУ Игорем Жигаревым узнала, почему их нужно беречь.
Естественный лес для ученых — это далеко не только деревья, кустарники… Это сложная среда обитания множества живых организмов, сообщества которых накрепко связаны друг с другом. Каждая особь — не только звено в цепочке питания. Часто встречаются и взаимовыгодные контакты, известные также, как симбиоз. Но именно в соединении жизнедеятельности видов и заключается причина хрупкости лесных биологических систем. Конечно, деятельность человека влияет напрямую на эту сложнейшую структуру. Перечислю основные факторы, угрожающие выживанию редких представителей флоры и фауны. Пагубное воздействие оказывает вырубка. Пожары и особенно — верховые, то есть охватывающие всю крону деревьев. Некоторые нерадивые туристы не только оставляют мусор, но и вытаптывают покровы. Негативно влияет и промышленная загазованность. Некоторые думают, что после вырубки деревья можно посадить заново. Но дикий лес представляет собой совокупность разных видов. Они формируются и приспосабливаются в ходе тысячелетнего процесса, называемого коэволюцией. Живые организмы «притерты» друг к другу.
Черный аист: сложно найти
В отличие от своего белого собрата, обитающего в низменных лугах и заболоченных местностях, черный аист живет преимущественно в лесной зоне. Стройная, но небольшая птица питается мелкими грызунами, крупными насекомыми, реже змеями, ящерицами и моллюсками. Черный аист гнездится один раз в году на высоте 10–25 метров в кроне старых, высоких деревьев или в лесных чащах. Эта крайне редкая птица славится своей скрытностью — выбирает для жизни самые глухие места, далекие от мест обитания человека.
Крошечная бурозубка: пушинка
Название вида говорит само за себя. Этот зверек семейства землеройковые — самое маленькое млекопитающее в России. Весит взрослая особь всего около полутора граммов! Это сравнимо с весом крупного жука-навозника или жужелицы. Кстати, ближайший родственник бурозубки — белозубка, она таких же размеров. Обитают эти таежные виды млекопитающих на севере Московской области в хвойных лесах. Подмосковье для этих животных — край ареала обитания.
Большой тушканчик: несчастный гость
Этот зверек рода земляных зайцев относится к всеядным грызунам: питается семенами, корнями, луковицами, но и насекомыми. Зимой впадает в спячку, которая длится от четырех до шести месяцев. В основном обитает в лесостепях. Однако вплоть до середины 1990-х годов представители вида встречались в окрестностях подмосковного Серпухова, где сейчас считаются вымершими в силу отсутствия пригодных мест обитания. Тем не менее животное занесено в Красную книгу Московской области, так как были зафиксированы единичные встречи с ним в Зарайском и Серебряно-Прудском районах.
Сон-трава: собирать только в поле
Это красивое растение, которое также называют прострел раскрытый, от 7 до 15 сантиметров высотой, с крупными цветками. Краснокнижный вид произрастает в сухих лесах. Выживанию этого растения, так же как и другим дикорастущим лесным и луговым видам в Подмосковье, угрожает неконтролируемый сбор. Экологи напоминают, что собирать можно только массовые виды, растущие на лугах.
Зубр: в питомнике
«Царь Беловежской пущи» — пока первый и единственный на Земле пример успешного возвращения в природу вида, уцелевшего в неволе. Первый зубровый питомник в России был создан в 1948 году на территории Приокско-Террасного государственного природного биосферного заповедника Серпуховского района Московской области. Всего, по состоянию на 2022 год, на территории России обитало 2355 зубров, из них среднерусская популяция — 1155 зубров — стала самой крупной вольной популяцией в мире. Конечно, чтобы сохранить этот редчайший вид, нужно охранять не только среду питания, но и самих зубров. То есть следить за тем, чтобы животным не угрожало браконьерство.
Даже орхидеи зацвели
Считается, что орхидея — тропический цветок. Но в этом году в Подмосковье расцвели пальчатокоренник фукса и любка двулистная, которую называют «белая фиалка» или «ночная красавица». Растение необычно: зацветает в период с седьмого по14-й год жизни, а прорастание его семени возможно только при заражении определенным видом гриба!
Беркут: высоко сижу
Эта крупная хищная птица может жить только в лесу. Она питается зайцами, а также тетеревиными птицами. Этот крупный вид семейства ястребиных может гнездиться только на самых высоких деревьях. Именно поэтому вырубка лесного массива угрожает виду напрямую.
Медянка: не ядовита
Медянка — змея из семейства ужеобразных. Живет на облесенных полянах, солнечных опушках, сухих лугах. Избегает сырых мест, хотя хорошо плавает. Питается ящерицами, реже — мышами, полевками, землеройками и птенцами. Убежищами для этих змей служат норы грызунов и ящериц, пустоты под камнями и корой упавших стволов деревьев, трещины скал. Животное ведет дневной образ жизни с пиком активности утром и вечером и в течение нескольких лет не меняет своих индивидуальных участков. К сожалению, часто медянку ошибочно считают ядовитой и убивают при первой встрече. Вид змеи включен в Красные книги 36 регионов России.
Филин: пугает охотников
Птица филин — типично лесной и очень редкий вид семейства совиных. Это самая крупная сова Московской области. Оперение филина рыже-охристое. Он издает разнообразные крики и уханье. К сожалению, нерадивые охотники, увидев крупную птицу и испугавшись, зачастую стреляют в нее без разбора. В природе на территории Подмосковья птица размножается с трудом, так как представителей редкого вида с каждым годом все меньше.
Летяга: с дерева на дерево
Этот грызун семейства беличьих обитает в хвойных лесах. Между передними и задними лапами летяги — кожная перепонка, которая позволяет животному планировать с дерева на дерево, преодолевая расстояние до 90 метров! Для прыжка зверек забирается на верхушку ствола. Посадку летяга обычно совершает по касательной, сбоку. Основу рациона животного составляют почки, а также ольховые и березовые сережки. Численность вида в природе очень мала. Как и для бурозубки, Подмосковье для этого млекопитающего — край ареала обитания. Небольшой зверек чаще встречается в таежных лесах и в Сибири.
Орешниковая соня: среди дубов
Этот зверек внесен в Красную книгу Москвы. Взрослая особь весит 27 граммов. Основу питания составляют семена древесных и кустарниковых пород (орехи, желуди, каштаны, буковые, липовые орешки) и разнообразные ягоды и фрукты. Небольшой грызун обитает в Подмосковье в тех частях лесного массива, где растут дубы и лещина. Для сохранения этого вида необходимо сохранять орешниковые зоны.
РУССКИЕ ОБРЯДЫ
Издревле с лесом было связано много обрядов.
«Вечерняя Москва» пообщалась с культурологом, старшим научным сотрудником факультета журналистики МГ Мариной Князевой и узнала таинственные легенды, которые передавались из уст в уста.
Поговорите с дубом.
Русские обряды основаны на тонком ощущении природы. В фольклоре лес принимает очертания не только порождающей стихии, места силы, но даже своеобразного божества.
— Определенно можно говорить о сакрализации дуба. Это дерево надежное, защитное. В трудную минуту жизни народная культура предписывает человеку поделиться бедой не с другими людьми, а с дубом, озвучив свои мысли в дупло дерева. Это мудрое растение сохранит твою тайну, поможет смягчить боль, — говорит Князева. — Неспроста мы знаем дубы особые: Пушкинский (дереву, растущему на Тверском бульваре, 210 лет. — «ВМ») или царь-дуб в Беловежской пуще.
Береза, примани мне жениха богатого.
С самим лесом связано множество обрядов, присущих народной культуре.
— Лес трактуется как спаситель человека, его родственник, друг. Например, показательны ритуалы братания, кумления. Их цель — дать человеку возможность обрести родственников не по крови, а по симпатии. Молодые девушки и парни подходили к завитому на березе венку, целовались и обменивались подарками — крестами, одеждой, платками — через этот венок. За этим следовала совместная трапеза, приготовленная в складчину, с обязательной яичницей. Кумление сопровождалось клятвой в дружбе и верности, — делится Марина Князева. — Все эти древнейшие обряды дружбы неразрывно связаны с березой, из веток которой делаются венки.
Русалки на ветвях.
Другой лесной ритуал — зеленые святки — связан с образом русалки, которая в России, в отличие от западных вариантов, лесное существо. Она «на ветвях сидит». Русалки качаются на березовых ветках, завязывают банты, смеются, хохочут и ловят путников. Это, кстати, показывает лес с другой стороны: не только любящий друг, но и испытание для путника. Сможет ли он выдержать чары красавицы?
Неожиданные встречи.
Многогранный языческий образ леса удивляет.
— Лес — символ непростого, иногда опасного пути. Темный, дремучий, страшный — тоже его эпитеты. Исследователи сравнивают эту ипостась леса со смертью. Мне близко другое понимание — граница миров. Яркий пример — Баба-яга. Персонаж мифов олицетворяет последнюю пристань путника, — говорит культуролог. — Лес также — место неожиданных встреч. Пример этому — солдатские сказки. Согласно одной из них, вояка встретил путника. Путешественники разговорились и внезапно начали общаться на тему правящего царя Петра I. После совместных приключений солдат понял, что вместе с ним тернистую дорогу проходил сам император.
Через укус лосиной мухи можно заразиться болезнью Лайма
Оленьи кровососки, также известные как лосиные мухи, продолжают досаждать грибникам и любителям природы в лесах Ленинградской области. Они могут запутываться в волосах или ползать за ушами, могут активно и болезненно кусаться.
После укуса лосиной мухи на коже остаются красные пятна. Они сильно зудят и долго заживают – обычно на протяжении недели. Оленья кровососка может быть переносчиком боррелиоза – инфекционного заболевания, которое еще называют болезнью Лайма.
6 мая 2026 Дарья Смирнова Жителям Рязанской области напомнили о действующих правилах сбора грибов, ягод и других дикорастущих растений в лесах. Разъяснения по этому поводу опубликовало региональное министерство природопользования. В ведомстве сообщили, что распространяемая информация о якобы обязательном оформлении разрешений … Читать полностью →
6 мая 2026 Сцена Автор:Илзе Стренга Каждый грибник знает: «тихая охота» — это почти поиск спрятанных сокровищ. Но есть люди, для которых грибы — не только вкусный соус или ароматный суп из боровиков, а целый мир, часть природы, к которой … Читать полностью →
6 мая 2026 В корзину грибника периодически попадают боровик или подберезовик, который кажется крепким и аппетитным. Но внутри обнаруживаются червоточины или белые личинки. И тут перед любителем тихой охоты стоит дилемма – выбросить или основательно проварить? Грибник из Подмосковья с … Читать полностью →
6 мая 2026 Сейчас в лесах округа можно встретить синеножки, сморчки и строчки. Фото: архив «Мучкапских новостей» Пока одни только достают корзинки в ожидании лета, другие уже вернулись из леса с полными вёдрами грибов. Начало весны в Мучкапском округе в этом году выдалось тёплым и дождливым, … Читать полностью →
6 мая 2026 Весенние грибы радуют жителей Саратовской области — любители «тихой охоты» хвастаются урожаем в соцсети «ВКонтакте». Алина опубликовала в паблике «Грибы Саратовской области» фото: тазики, полные сморчков, среди которых попадаются настоящие гиганты. По словам женщины, на этом она … Читать полностью →
