4 ноября 2025

Людмила Карнадолина

Любителям тихой охоты удалось отыскать сине-зеленую строфарию, зимний опенок и вешенку.

Фото: соцсцети

В Ростовской области грибники прошли почти 40 километров в поисках грибов. Об этом опытный грибник Игорь Юдин рассказал в своих социальных сетях 2 ноября.

По словам специалиста, в последнее время грибов стало мало. При этом и людей все меньше стало выходить на тихую охоту. Однако шампиньоны в лесах еще можно встретить и в больших количествах, но они уже будут желтыми и с неприятным ароматом.

— Синей немного. И в основном штучно, но были и полянки по 10. В итоге сменили 7 точек. Расстояние 40 км от точки. Аксайский район тоже был. С 8 утра и вот только домой зашли, — рассказывает Игорь Юдин.

В результате с 8:00 до 16:00 грибнику удалось собрать урожай весом около семи килограммов. Среди грибов были сине-зеленая строфария, зимний опенок и вешенка.

https://donday.ru/obshhestvo/123021-v-rostovskoj-oblasti-zhiteli-proshli-40-kilometrov-v-poiskah-gribov.html

4 ноября 2025

Грибы шиитаке© Designed by Freepik by freepik is licensed under Public domain

Алексей Кузнецов 

Учёные из США представили экологичные мемристоры на основе грибов шиитаке

Совсем недавно ученые представили интересную концепцию — использование грибов для хранения данных в компьютерах. На основе мицелия, корневой системы гриба, исследователи создали мемристоры — устройства, которые способны «запоминать» свои электрические состояния, подобно тому как работает человеческий мозг. Эти грибные мемристоры, созданные с использованием гриба шиитаке (Lentinula edodes), могут стать недорогой и экологически чистой альтернативой нынешним технологиям памяти.

Как работают мемристоры на основе мицелия

Мемристор — это электронный компонент, который может «запоминать» информацию в зависимости от предыдущих состояний. Обычно для их создания используют материалы, такие как диоксид титана или кремний. Однако группа ученых решила заменить эти вещества на мицелий — часть гриба, которая ведет себя как нейронная сеть. Это открывает новые горизонты для разработки более эффективных и дешевых компонентов для вычислительных систем.

Грибной мицелий обладает уникальной способностью к передаче информации с помощью электрических и химических сигналов, что позволяет ему действовать как нейрон, обрабатывающий информацию в человеческом мозге. Такая способность делает его подходящим для создания устройств, которые могли бы работать в вычислительных системах, имитируя процессы, происходящие в мозгу.

Почему шиитаке?

Грибы шиитаке были выбраны для исследования по нескольким причинам. Во-первых, этот вид обладает выдающейся устойчивостью к стрессовым факторам, включая радиацию, что делает его идеальным для использования в высокотехнологичных устройствах. Во-вторых, шиитаке достаточно быстро растут, что позволяет получать образцы в короткие сроки.

Исследователи вырастили грибы в лабораторных условиях, обеспечив им контролируемую температуру и влажность. После того как мицелий разросся и покрыл поверхность чашки Петри, его высушили для дальнейших экспериментов. После подготовки образцов ученые подключили их к специально разработанным схемам и провели ряд тестов.

Технические детали эксперимента

Мемристоры, созданные на основе мицелия, показали впечатляющие результаты. Они переключали сигналы со скоростью около 5850 раз в секунду, что существенно выше, чем у большинства современных кремниевых аналогов. Такая производительность открывает новые возможности для применения этих мемристоров в вычислительных системах. Однако стоит отметить, что при повышении напряжения эффективность грибных мемристоров снижалась. Чтобы компенсировать этот эффект, исследователи предложили использовать несколько мемристоров одновременно.

Потенциал использования грибных мемристоров

Исследование показало, что в будущем грибные мемристоры могут стать не только экологически чистыми, но и масштабируемыми решениями для хранения данных. С учетом растущих требований к вычислительной мощности и экологическим стандартам, такие устройства могут оказаться востребованными в самых различных областях, от персональных компьютеров до аэрокосмической отрасли.

Экологичность и доступность

Одним из главных преимуществ использования грибов в качестве компонентов для памяти является их низкая стоимость и биорастворимость. В отличие от кремниевых чипов, производство которых связано с высокими затратами энергии и редких материалов, мицелий можно выращивать без значительных вложений и при этом получать стабильные результаты.

Джон ЛаРокко, психиатр из Университета штата Огайо, подчеркнул, что использование таких компонентов для создания нейроимитирующих чипов может значительно снизить потребление энергии устройствами в режиме ожидания или при неактивной работе: «Это может дать огромное потенциальное вычислительное и экономическое преимущество», — добавил ученый.

Перспективы на будущее

На сегодняшний день мы не увидим массовое внедрение грибных компьютеров. Однако это открытие наглядно демонстрирует, как природа может вдохновить на разработку новых технологий. Исследования в этой области только начинаются, и в будущем мы можем увидеть устройства, которые будут работать на основе принципов, схожих с нейронной сетью мозга.

Как отмечают сами ученые, для начала экспериментов с грибами и вычислениями достаточно минимальных ресурсов, таких как компост и простая электроника. Это открывает возможности для малых и средних компаний, которые смогут легко включиться в этот процесс.

«Будущее вычислений может быть связано с грибками», — отмечают исследователи.

Сравнение мемристоров на основе мицелия и кремния

FAQ

1. Как работают мемристоры?
   Мемристоры — это компоненты, которые «запоминают» свои предыдущие электрические состояния, что позволяет использовать их для хранения данных и обработки информации.
2. Что дает использование грибов в вычислениях?
   Грибы, в частности мицелий, обладают свойствами, схожими с нейронными сетями, что делает их идеальными кандидатами для создания эффективных, экологически чистых и дешевых компонентов для вычислительных систем.
3. Каковы перспективы этой технологии?
   На данный момент это лишь начало исследований, но в будущем мемристоры на основе мицелия могут стать основой для доступных и экологичных вычислительных устройств.

Мифы и правда о грибных мемристорах

• Миф: Мемристоры на основе грибов не могут заменить кремниевые чипы.
  Правда: Наоборот, они могут предложить новые, более экологичные и дешевые решения, которые могут быть эффективными при меньшем энергопотреблении.
• Миф: Эта технология — только для научных экспериментов.
  Правда: Уже сейчас ученые видят потенциал для широкого применения, включая персональные устройства и даже космическую отрасль.

Интересные факты

1. Мицелий грибов похож на нейронные сети, что делает его подходящим для использования в вычислительных системах.
2. Шиитаке выбраны за свою устойчивость к радиации и стрессам.
3. Грибные мемристоры могут быть более дешевыми и экологичными альтернативами кремниевым.

Исторический контекст

Использование природных материалов в вычислительных системах — не новость. С начала 2000-х годов ученые активно исследуют альтернативные материалы, такие как углеродные нанотрубки и графен, чтобы улучшить производственные процессы и создать более экологичные технологии.

https://www.newsinfo.ru/articles/mushroom-based-memristors/941770/

4 ноября 2025

© фото — Курские грибники, грибы и ягоды

04 ноября 2025. /46ТВ/. Курские грибники продолжают делиться снимками впечатляющих результатов своей тихой, но очень продуктивной охоты. Местные жители собирают маслята и синеножки так яростно, что они не вмещаются в багажники автомобилей. Излишки продают ведрами.

— Продам синеножку, только собрана, 1500 рублей — ведро, — пишет один из участников сообщества «Курские грибники, грибы и ягоды». — В наличии сейчас два ведра и одно ведро маслят, тоже отдам за 1500 рублей. Все это — излишки просто нет времени такие объемы переработать.

В комментариях куряне стали просить авторы раскрыть грибное место, но он был стоек, ничего не ответил и вел активную переписку только с желающими приобрести дары осеннего леса.

https://46tv.ru/odnoj-strokoj/v-kurske/229138-kurskie-gribniki-sobirayut-bagazhniki-opyat-i-prodayut-izlishki-po-15-tys-za-vedro.html

4 ноября 2025

k1news.ru

Ранее K1NEWS.RU писал, что на улицах Костромы до сих пор цветут розы.

k1news.ru
Оказывается, это не единственная радость поздней осени. Те, кто не успел по каким-то причинам сходить в лес по гриб летом или в сентябре, вполне могут компенсировать упущенную возможность сейчас.

k1news.ru
Судя по постам, которые выкладывают жители нашего региона в соцсетях, грибы — есть! И не только зимние опята, которые и под снегом можно собирать. Есть и сыроежки, и волнушки, и грузди, и лисички. Их не так много, но маленькую баночку засолить можно. Ай да глобальное потепление! Этак скоро и новогодние грибы пойдут!

k1news.ru

Фото: Марина Дорошевич

https://k1news.ru/news/priroda/noyabr-udivil-kostromichey-pozdnimi-gribochkami/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

4 ноября 2025

В группе «Рыбалка на Чудском / Грибы Псковской» жительница Великолукского района поделась снимками свежего урожая — целых гроздей вешенок, выросших на дереве.

Вешенка — один из самых распространённых съедобных грибов, который нередко встречается даже поздней осенью. Эти грибы растут на деревьях, чаще осинах и ивах, и узнаются по характерной раковинообразной шляпке и нежной мясистой структуре.

Несмотря на ноябрь за окном, любители «тихой охоты» продолжают находить свои трофеи — вешенки считаются холодостойким видом и могут радовать грибников до самых заморозков.

https://luki.ru/news/631661.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

4 ноября 2025

В Орловской области в ноябре продолжают собирать грибы

© Анна Жаворонкова

Несмотря на календарную позднюю осень, в лесах Орловской области всё ещё можно собрать хороший урожай грибов.

Сезон сбора грибов продлится, пока не установятся сильные морозы. Если за периодом похолодания следует новое потепление, грибница активизируется и дает свежий урожай.

По наблюдениям грибников из сообщества «Грибы Орловской области 2025», вешенки чаще всего находят в лесах Мценского и Болховского районов. Опята встречаются в Дросково, а также в Троснянском и Орловском районах, а вот рыжики в этом сезоне попадаются редко. 

Помимо вешенок и опят, в ноябрьском лесу еще можно найти сыроежки, зеленушки, а при удаче — даже поздние подберезовики и белые грибы. Точные маршруты, разумеется, грибники держат в секрете.

Еще по теме: Тихая охота в орловских лесах: как собрать полную корзину и не навредить себе

Автор:Оксана Силкина

https://newsorel.ru/fn_1748838.html

4 ноября 2025

16 взрослых и 4 ребенка отравились грибами в Курской области с начала сезона. Об этом сообщил Роспотребнадзор.

В середине сентября сообщалось о 15 отравившихся. К концу месяца их число выросло до 20. Среди них четыре ребенка в возрасте от 4 до 9 лет. Пострадавшие живут в Курске, Курском, Октябрьском, Обоянском, Касторенском, Железногорском, Тимском районах.

«Причиной отравлений стало незнание видов грибов, сбор грибов в потенциально опасных местах (вблизи городской черты, вдоль дорог с активным движением транспорта), в некоторых случаях была нарушена технология приготовления», – поясняют в Роспотребнадзоре по Курской области.

К счастью, во всех случаях обошлось без серьезных последствий. У курян было пищевое отравление с сопутствующими симптомами в виде рвоты, диареи, боли в животе.

Врачи в очередной раз просят быть осторожными при употреблении грибов в пищу. Главное правило известно всем: собирайте только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны. И не нужно кормить грибами детей. Даже безопасные не принесут им пользы, поскольку детский пищеварительный тракт не приспособлен для полноценного усвоения этого продукта.

Также в Роспотребнадзоре предупреждают, что ни в коем случае нельзя собирать, есть и даже пробовать на вкус грибы, у которых у основания ножки есть клубневидное утолщение или окруженные оболочкой.

Даже если встретите в лесу безобидные шампиньоны, прежде чем отправлять их в корзину, посмотрите, какого цвета пластинки. «Никогда не собирайте и не ешьте «шампиньоны», которые имеют пластинки белого цвета. У настоящих съедобных шампиньонов пластинки быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки, внешне похожей на шампиньон, пластинки всегда белого цвета», –

предупреждают специалисты.

Еще один важный момент: даже однозначно съедобные грибы могут вызвать пищевое отравление. «Причиной может быть их сбор в местностях, где применяются ядохимикаты и другие опасные вещества, которые загрязняют даже заведомо съедобные грибы. Поэтому ни в коем случае не собирайте дары природы в городских парках, скверах, во дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог», – настаивают эпидемиологи.

Также врачи напоминают: есть блюда из лесных даров можно не всем. «В грибах много грубой клетчатки – хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта», – говорят медики.

Консервированные грибы могут быть источником тяжелого заболевания – ботулизма. Возбудители этой болезни в виде спороносных палочек содержатся в почве. Поэтому перед консервированием грибы нужно тщательно мыть и очищать, ведь на их поверхности вместе с мельчайшими частицами земли могут оказаться и возбудители ботулизма.

Михаил ХРОМОВ

https://dddkursk.ru/number/1619/criminal/008152/

4 ноября 2025

Грибники Подмосковья находят в лесах белые и маслята в начале ноября

Автор: Антон Никитин

Грибники Подмосковья отмечают аномально поздний рост благородных грибов в преддверии зимы. Несмотря на то что сезон практически подошел к концу, в лесах региона вновь появились белые грибы и маслята.

Основные наблюдения любителей «тихой охоты»:

• Белые грибы встречаются единично, но факт их обнаружения в третьей декаде октября вызывает удивление. Находят как зрелые экземпляры, так и молодые крепкие грибочки.
• Маслята демонстрируют особенно массовый рост. Крепкие грибы находят в Раменском и Ногинском округах, а также в районе Серебряных прудов.
• Для поисков рекомендуются хвойные леса с песчаными почвами.

Как отмечают участники тематических сообществ, маслята среди грибников считаются универсальным продуктом. Их заготавливают разными способами: сушат, жарят, но особенно ценится супчик из маслят — ароматный, как грибной лес. Это явление стало приятным сюрпризом для тех, кто не успел в полной мере насладиться осенним грибным сезоном.

Ранее REGIONS писал, какие три вида грибов заполонили подмосковные леса.

https://regions.ru/obschestvo/belye-i-maslyata-vernulis-pod-zimu-gribniki-podmoskovya-nashli-neozhidannyy-urozhay-v-noyabre

4 ноября 2025

Марианна Кастро

Эксперт объяснил: дело не в мистике, а в погоде.

В лесах Дмитровского округа Подмосковья жители находят гигантские грибы, размер которых поражает даже опытных грибников. Некоторые из них достигают размеров детской головы, сообщает REGIONS.

По словам миколога Фёдора Штерна, это вешенка устричная — съедобный гриб, который в обычных условиях не вырастает до таких масштабов. Специалист объяснил, что феномен связан с сочетанием высокой влажности, мягкой осени и обилием старых лиственных деревьев, на которых этот вид активно развивается.

Учёный подчеркнул, что собирать такие грибы стоит подальше от дорог и промышленных зон — вешенки способны впитывать токсины из почвы и воздуха. Поэтому, прежде чем отправляться на грибную охоту за «гигантами», важно помнить о безопасности урожая.

Фото: wirestock on Freepik

https://www.oka.fm/new/read/social/Griby-giganty-poyavilis-v-Podmoskove—kak-oni-vyrosli/