17 июня 2025

Анастасия Красушкина

Фото: ru.freepik.com

Всех пострадавших госпитализировали для оказания медицинской помощи в стационаре

Шесть человек покусали от укусов змей в Нижегородской области с начала 2025 года. Об этом корреспонденту сайта pravda-nn.ru сообщили в региональном министерстве здравоохранения.

Все пострадавшие были направлены в Региональный токсикологический центр, функционирующий на базе городской больницы №33. Их госпитализировали для оказания медицинской помощи в стационаре.

При этом обращений по поводу отравления грибами в токсикологический центр в этом году не поступало.

Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что семь человек пострадали от нападений белочек в Нижегородской области с начала 2025 года.

https://pravda-nn.ru/news/shest-nizhegorodtsev-pokusali-zmei/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F0e3ac457-789e-5e5f-9d15-0ae6397e27a9

17 июня 2025

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-111904385&id=456250840&hash=912e173d56101925

Видео: ГТРК «Ярославия»

Грибное лето обещают в Ярославской области. И старт ему уже дан. В социальных сетях жители региона делятся результатами тихой охоты. Как и полагается, грибные места не называют. Известно, что подосиновики попались в лесах Даниловского, Рыбинского и Большесельского округов. Грибники уверяют: попадаются и боровики.

Впрочем, у большинства жителей региона столь ранние находки вызывают скепсис. Авторы фото в ответ предлагают сомневающимся отправиться по грибы.

Наш совет — дождаться снятия противопожарного запрета на посещение лесов.

Автор: Евгений Ноня

https://vesti-yaroslavl.ru/novosti/item/93391-v-yaroslavskoj-oblasti-poshli-podosinoviki?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

17 июня 2025

В лесах под Раменским появились первые белые грибы

Автор: Елена Забелина

Жители Раменского сообщают о первых находках белых грибов в местных лесах. Несмотря на то, что традиционный сезон «тихой охоты» в Подмосковье обычно начинается в июле, в этом году благородные грибы появились на несколько недель раньше обычного срока.

По словам опытных грибников, первые боровики обнаружены в смешанных лесах в окрестностях Раменского. Находки пока единичные, но уже вызывают интерес у любителей «тихой охоты».

«Влаги хватает, а тепло только пошло, поэтому белых очень мало, никак не начнутся по настоящему…», — написала жительница округа Алена на своей странице в соцсетях.

Традиционно лучшими местами для сбора белых грибов в Раменском районе считаются:

• Леса вблизи деревни Заболотье
• Район платформы «47 км»
• Окрестности села Никоновское

Микологи прогнозируют, что при сохранении благоприятных погодных условий массовый рост белых грибов в Подмосковье начнется через несколько недель. 

Ранее сообщалось, где в Подмосковье поспела земляника и и сколько стоит литр ягоды в новом сезоне.

https://regions.ru/ramenskoe/obshchestvo/pervaya-volna-gribniki-berut-s-soboy-v-les-korziny-i-ne-zrya-uzhe-mozhno-nayti-shikarnye-ekzemplyary

17 июня 2025

Фото: Группа: «Грибные войска Беларуси»

Виктория Масько

Июнь в Беларуси щедрый на дожди, что не может не порадовать любителей «тихой охоты». Ведь именно влага, как известно, является главным катализатором для роста грибов, этих таинственных обитателей лесов. И вот, когда солнце стало проглядывать сквозь тучи, а воздух наполнился запахом влажной земли, грибники отправились на разведку, дабы выяснить, оправдались ли их надежды.

Интернет, как всегда, стал главным рупором грибных новостей. Социальные сети и форумы заполонили фотографии с первыми трофеями, а также разочарованные вздохи тех, кому пока не удалось разбогатеть на наличие лесных даров.

— На Молодеченщине началась пора колосовиков. Правда, грибы пока не особо появляются. Нашла один грибочек, и то он выглядит подуставшим. И один шампиньон, — поделилась с подписчиками пользователь в социальных сетях.

Зато в Брестской области, в окрестностях Березы, ситуация, судя по всему, более радужная. Фотография, которой поделился местный грибник, красноречиво говорит о том, что лес не собирается оставлять своих почитателей без даров.

А настоящим грибным Эльдорадо оказалась деревня Талька Пуховичского района. Там, по словам одного из счастливчиков, можно найти «очень даже неплохой грибной улов»:

— 14 подосиновиков, несколько подберезовиков, зеленоватые сыроежки 4 штучки и жменька лисичек, — здесь можно только отметить, что это завидный результат.

Однако, не все регионы Беларуси могут похвастаться обильным урожаем. Один из грибников, посетивший окрестности Колодищ (Минский район), был не столь оптимистичен. Пользователь уточняет, что очень мало грибов, а если и есть, то все внутри с жителями.

В Гродненской области дела обстоят очень даже неплохо. Один из грибников пишет, что пикник удался и супчик грибной также сварен.

Конечно, делать глобальные выводы на основе нескольких сообщений в интернете преждевременно. Но, как говорится, ласточка весны не делает. А вот несколько собранных подосиновиков, лисичек и сыроежек — это уже неплохой сигнал о том, что грибной сезон в Беларуси постепенно набирает обороты.

Опытные грибники советуют: после обильных дождей лучше всего отправляться в смешанные и лиственные леса, особенно в те места, где много берез и осин. Именно там, по их словам, можно рассчитывать на встречу с подосиновиками и подберезовиками. Не стоит забывать и о лисичках, которые предпочитают расти в хвойных лесах.

Белоруссия

https://mlyn.by/17062025/griby-poshli-belorusy-delyatsya-svoimi-trofeyami-v-sotssetyakh/

17 июня 2025

Фото: https://vk.com/gribnikitula71

Туляки делятся фото грибов, собранных на тихой охоте

В Тульской области прошли сильные дожди. Всего за четыре дня — с 12 по 15 июня — выпала почти месячная норма осадков, сообщили в ЦГМС. Любителям тихой охоты не страшны ни дожди, ни похолодание. Они вышли в леса за новой «добычей»: грибами и ягодами. Фото урожая они делятся в социальных сетях.

Так, тулячка Анастасия Чечина собрала свинухи и маслята. Попадаются также подосиновики, подберезовики и сыроежки. Из ягод можно набрать земляники или луговой клубники.

«Дождь, гром и молния нас прогнали, но походили бы подольше — нашли бы еще», — рассказала Анастасия корреспонденту «Тульской прессы».

Юлия Терехина на своей вылазке в лес смогла набрать белых грибов. Пока они небольшие и попадаются редко, но если сильно постараться, можно их найти.

«Мы собираем выборочно, в основном в посадках и лесах. Берем только белый гриб, лисички и опята», — рассказала Юлия.

Светлане Волошиной пока попадаются только «глухие» грибы. Так называют грибы, у которых не видны шапочка или ножка. Как правило, они прячутся в траве. Тулячка отметила, что тоже чаще всего за грибами отправляется в леса или посадки.

«Чаще всего встречаются «глухие» и подберезовики. Из ягод — земляника», — добавила тулячка.

Ирина Голоднова собирает грибы только в лесах.

«Сейчас вылезли лисички, подберезовики, белые и «глухие»», — рассказала тулячка.

Среди самых «грибных» районов этим летом туляки называют Веневский, Одоевский, Арсеньевский, Дубенский, Щекинский, Кимовский. В число урожайных попали также Тула и Алексин.

По теме:

• Тульские грибники собирают апрельский урожай
• Туляки собирают в лесах области сморчки и строчки
• В Тульской области нашли редкие краснокнижные грибы

Автор статьи Александра Антоненко

https://tulapressa.ru/2025/06/belye-i-lisichki-kakie-griby-tulyaki-sobirayut-na-tixoj-oxote-letom/

17 июня 2025

Фото национального парка «Беловежская пуща»17 июня, Брест /Корр. БЕЛТА/. В национальном парке «Беловежская пуща» ученые нашли новую популяцию редкого растения — ужовника обыкновенного. Об этом сообщает БЕЛТА со ссылкой на нацпарк. 

Сотрудники научного отдела проводили полевые исследования и наткнулись на довольно крупную популяцию ужовника обыкновенного, которая ранее не отмечалась. Ученые насчитали около 70 растений, растущих в высокой траве на опушке леса с преобладанием березы пушистой и ольхи черной. 

«Ужовник обыкновенный — довольно необычный и редкий многолетний папоротник из семейства ужовниковые, представляющий собой древнюю, эволюционно обособленную ветвь растений. Внешне и по своему строению он существенно отличается от большинства известных папоротников, выделяясь своим уникальным положением в эволюционной истории», — обратили внимание в научном отделе национального парка. Листья ужовника — простые и неразделенные, они больше похожи на ландыш или майник, чем на типичный папоротник. Он может не прорастать по несколько лет и жить под слоем почвы, питаясь за счет симбиоза с грибами. 

«Вид входит в список растений Красной книги, нуждающихся в профилактической охране, который был сформирован для недостаточно изученных и редких видов флоры Беларуси, требующих внимания в силу их высокого глобального природоохранного статуса и ряда других причин», — пояснили в научном отделе.

https://belta.by/society/view/novuju-populjatsiju-redkogo-paporotnika-nashli-v-belovezhskoj-pusche-721357-2025/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

17 июня 2025

Эпидемиолог Дедков: Клещи переносят более 50 опасных для человека вирусов

Обложка © Shutterstock / FOTODOM / KPixMining

В России наблюдается тревожный рост числа заболеваний, передающихся клещами, при этом инфекции протекают в более тяжёлой форме. Об этом в беседе с РИА «Нововсти» рассказал кандидат медицинских наук, заместитель директора НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Пастера Роспотребнадзора Владимир Дедков.

В России уже выявлено более 50 вирусов, переносимых клещами. Медики констатируют, что в последние годы заболевания протекают сложнее, часто затрагивая нервную систему. Как сообщила главврач Новосибирской областной клинической инфекционной больницы Лариса Позднякова, помимо энцефалита и боррелиоза, распространяется и риккетсиоз, прежде считавшийся неопасным, но теперь приводящий к смертям.

Глобальное потепление служит основным катализатором для расширения ареала обитания клещей. Смягчение зим и более раннее начало весеннего сезона позволяют этим переносчикам инфекций активно осваивать новые зоны. Зимовка опасных для человека клещей происходит в подстилке, и именно мягкие зимы являются главным фактором выживания паукообразных. При более суровых и малоснежных условиях численность членистоногих могла бы существенно уменьшиться.

«Численность клещей зависит от колебаний температуры и влажности. Когда тепло и влажно — им хорошо, они размножаются, их поведение становится более активным», — заявил Дедков.

Дедков отмечает, что дальневосточный генотип вируса клещевого энцефалита был зарегистрирован в Новосибирской области ещё порядка 10-15 лет назад. Распределение геновариантов энцефалита меняется и в других регионах: на северо-западе, например, теперь преобладает сибирский, а не европейский генотип. Смертельные случаи риккетсиоза, как подчёркивает эпидемиолог, бывали и ранее, хотя болезнь в основном протекает легко.

Специалист добавляет, что в России существует более 50 вирусов, передаваемых членистоногими, но значение большинства из них для медицины пока не определено.

Менингит и токсический шок: Life.ru узнал опасности анаплазмоза, который разносят клещи в РФ

Ранее в Подмосковье выявлены случаи заражения гранулоцитарным анаплазмозом, передающегося клещами. Роспотребнадзор информирует, что возбудитель найден у почти 2% из 5 тысяч обследованных. А в Новосибирской области были зафиксированы первые в этом году летальные исходы после укусов клещей. Два человека погибли, и ещё пятеро борются за жизнь в реанимационных отделениях, находясь в критическом состоянии.

Ольга Сливченко

https://life.ru/p/1760880?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F3a6d3743-3840-5687-9c87-f44362bb5647

17 июня 2025

• Александр Белый

Правильная очистка грибов — важный этап приготовления, от которого зависит вкус блюда и даже здоровье.

Неправильно обработанные грибы могут впитывать влагу, становиться жесткими или сохранять на поверхности вредные загрязнения. Специалисты рекомендуют подходить к процессу с пониманием особенностей каждого вида, ведь белые, подберёзовики, опята и шампиньоны требуют разного ухода.

Первым делом важно не пренебрегать осмотром собранного урожая. Перед чисткой все грибы необходимо перебрать, удаляя повреждённые, червивые или сомнительные экземпляры. Затем каждый гриб промывается под холодной водой, но делать это нужно быстро — длительное замачивание может сделать мякоть водянистой. Особенно чувствительны к этому лисички и опята, которые легко впитывают влагу.

Чистить грибы лучше всего сразу после мытья. Для большинства видов подходит мягкая щётка или нож для удаления остатков земли, хвои и мха. Некоторые грибники советуют не счищать тонкий защитный налёт у белых грибов — он исчезает в процессе термической обработки. Однако у молодых подберёзовиков и подосиновиков кожицу на ножке желательно снимать полностью, так как она может быть жёсткой.

Ещё один спорный момент — необходимости снимать шляпку у опят. По мнению опытных поваров, делать это не обязательно, если грибы будут использоваться в жарке или супах. Главное — удалить плотную нижнюю часть ножки, которая часто бывает жесткой. У сыроежек и маслят также стоит аккуратно снять скользкую кожицу со шляпки, особенно если планируется их тушение или запекание.

Специалисты не рекомендуют использовать агрессивные моющие средства или горячую воду для предварительной обработки — это может изменить структуру мякоти и ухудшить вкусовые качества. После чистки грибы можно слегка обсушить на бумажном полотенце или решетке перед дальнейшим приготовлением. Правильная подготовка — залог не только вкуса, но и безопасности, поэтому относитесь к ней ответственно.

Ранее мы писали о том как промыть и очистить червивые грибы.

https://prochepetsk.ru/news/47064

16.06.2025 г. Трофеи бобруйчанки Антонины Соколовой.

Недавно мы писали о том, что 15 июня бобруйчанин Игорь Белиалов ездил на «тихую охоту» в Дубовку и собрал три ведра грибов! Трофеями грибника стали боровики и подосиновики. Это так называемые «колосовики» – грибы первой волны сезона. Появляются они, когда колосится рожь, отсюда и название такое. Растут «колосовики» недолго – недели две, а потом исчезают.

16.06.2025 г. Трофеи бобруйчанки Антонины Соколовой.

А 16 июня своими трофеями удивила еще одна бобруйчанка – Антонина Соколова, которая собрала 10-литровую корзину подберезовиков, подосиновиков и боровиков.«Охотилась» она вблизи Осиповичей.

16.06.2025 г. Трофеи бобруйчанки Антонины Соколовой.

Погода в этом году не только удивляет своими капризами и непредсказуемостью, а еще радует такими вот сюрпризами!

16.06.2025 г. Трофеи бобруйчанки Антонины Соколовой.

Ирина РЯБОВА. Фото предоставлено Антониной Соколовой.

https://komkur.info/obshchestvo/10-litrovaya-korzinka-gribov-bobrujchane-snova-udivlyayut-svoimi-trofeyami