На то, насколько хорошим будет урожай, повлияет много факторов, в том числе опасны для ягоды заморозки или, наоборот, чрезмерная жара и засуха.
Фото: Мария ПАШЕНКОВА. Перейти в Фотобанк КП
Местами в Мурманской области еще можно встретить снег, но лето все же активно вступает в свои права.
Так, в Кольском Заполярье уже зацвела черника. На то, насколько хорошим будет урожай, повлияет много факторов, в том числе опасны для ягоды заморозки или, наоборот, чрезмерная жара и засуха.
Напомним: в Мурманской области начали собирать первые грибы.
Светлана Синицкая показала, какой подберезовик вырос прямо в огороде
Вот такой подберезовик вырос прямо в огороде Источник: Светлана Синицкая
В Архангельской области пошли первые грибы. Некоторым северянам даже в лес ездить не приходится. Жительница региона Светлана Синицкая показала, какой гриб вырос прямо в огороде.
Источник: Светлана Синицкая
Светлана говорит, что удивилась грибам во дворе, иногла так бывает, когда после леса люди чистят корзины у дома.
Однако она говорит, что так не делала, природа сама сделала ей подарок:
— Вырос под старой яблоней, в дальнем углу участка. До этого, в другом месте, выросли три сморчка. Никогда там грибов не чистили. Готовить ничего не будем, просто полюбуемся, пусть растет! Такой вот, видать, грибной год. С такой погодой, грибы в этот год рано пойдут.
В соцсетях люди удивились такому явлению, вот несколько комментариев под снимком.
— Сначала мы за грибами ходили, потом они за нами начали!
— Где нашли? Куда ехать?
— Рано же еще!
— Грибы пошли из-за тёплой майской погоды, что, впрочем, и следовало ожидать. Такое же было в 2023 году, когда белых в мае–июне было не меньше чем осенью.
— Грибы пошли, бегом за ними!
Кто-то даже не поверил Светлане:
— 100 процентов, прошлогодние!
Однако она с юмором доказала, что грибы выросли сейчас.
В Нефтегорском районе полицейские разыскали и вывели из леса заблудившегося грибника, сообщает ГУ МВД по Самарской области.
Около 2 часов дня в Межмуниципальный отдел МВД России «Нефтегорский» поступил сигнал о том, что 48-летний мужчина заблудился в лесу между селами Ветлянка и Утевка. Он позвонил в полицию и рассказал, что пошел за грибами и сбился с пути. Звонивший описал место, откуда отправился на «тихую охоту».
Полицейские быстро определили приблизительное местонахождение потерявшегося, и в кратчайшие сроки грибника удалось найти.
Оказалось, что мужчина был приезжим. Он рассказал, что, приехав в гости к своей матери, пошел за грибами. С самого утра он бродил по лесу и, свернув с проторенной тропы, окончательно потерял ориентацию.
Побродив несколько часов по незнакомым местам, он понял, что самостоятельно выбраться не сможет, и позвонил в дежурную часть. В ходе разговора выяснилось, что у мужчины есть проблемы со здоровьем, что, вероятно, и повлияло на его состояние и способность ориентироваться.
Фото: 1MI. В Новосибирске уже открыли сезон «тихой охоты»
Новосибирцам рассказали о правилах «тихой охоты»
Оглавление
Выбираем правильное время и погоду
Где искать грибы?
Грибные места в Новосибирской области
Где растут съедобные грибы
Как отличить съедобные грибы от ядовитых?
Чек-лист: что взять с собой в лес?
Правила сбора и обработки грибов
На случай непредвиденных ситуаций
Что делать, если заблудились
Что делать в случае встречи с диким животным
Собрать грибы и не получить штраф: новые законы и правила сбора грибов 2025
Чтобы поход в лес принес не только удовольствие, но и полные корзины грибов, важно правильно подготовиться. Делимся проверенными рекомендациями для начинающих и опытных грибников.
Выбираем правильное время и погоду
Грибы лучше всего собирать после теплых дождей, когда почва хорошо увлажнена, но нет сильной жары. Идеальное время для сбора грибов — раннее утро, когда грибы свежие и не пересохшие за день.
Отправляться за добычей на «тихую охоту» советуют через 2-3 дня после дождя. За это время грибы успевают подрасти. Активнее всего грибы растут при температуре от +10 до +20°C.
Однако рекомендуется избегать походов в лес после затяжных ливней — в таком случае грибы могут стать водянистыми. Кроме того, в сырую погоду повышается риск встретить ядовитые виды.
Грибники уже открыли сезон «тихой охоты» в Новосибирской области. Самыми грибными местами и первой добычей сибиряки делятся в тематических сообществах в социальных сетях.
Рядовку майскую нашли в Ордынском районе Новосибирской области.
Рядовка майская. Фото: Сообщество ВКонтакте: «Грибы и грибные места Новосибирск форум 2025»
Симпатичный Пилолистник бокаловидный был обнаружен в окрестностях Академгородка. Данный вид пригоден в пищу только в том случае, если гриб молодой.
Пилолистник бокаловидный. Фото: Сообщество ВКонтакте: «Грибы и грибные места Новосибирск форум 2025»
Первые сморчки были замечены в Первомайском районе Новосибирска.
Первые сморчки. Фото: Сообщество ВКонтакте: «Грибы и грибные места Новосибирск форум 2025»
Кроме того, опытные грибники Новосибирска советуют искать белые грибы, маслята, подберезовики, подосиновики и многие другие съедобные виды грибов на следующих локациях:
Кудряшовский бор;
Первомайский лес;
Возле с. Новолуговое;
Около пос. Кольцово;
Вблизи р. Каменки.
Где растут съедобные грибы
Каждый гриб предпочитает свою среду:
Белые, подберезовики, подосиновики — в смешанных и лиственных лесах, особенно возле берез, дубов и сосен.
Лисички, рыжики — любят хвойные леса, мох и песчаные почвы.
Опята — растут на пнях, упавших деревьях и в сырых оврагах.
Сыроежки, грузди — встречаются в березняках и влажных низинах.
Не рекомендуется собирать грибы, растущие в городских парках. Также лучше избегать сбора грибов вдоль трасс или возле заводов.
Правила безопасного сбора грибов. Фото: 1MI
Как отличить съедобные грибы от ядовитых?
Ошибка может стоить здоровья, поэтому всегда следует проверять ложных двойников:
— Белый гриб или желчный — у ложного розовеет срез, горький вкус.
— Опенок или ложный опенок — у ядовитых нет «юбочки» на ножке, пластинки темные.
— Шампиньон или бледная поганка — у поганки белые пластинки и мешок у основания.
Чтобы не ошибиться, используйте справочники, которые доступны в удобных мобильных приложениях, например, «По грибы», «Справочник грибника» и другие. Если сомневаетесь, лучше не брать гриб и вовсе пройти мимо.
Чек-лист: что взять с собой в лес?
Перед походом в лес убедитесь, что взяли с собой все самое необходимое:
Корзина или ведро: в пакете грибы быстро портятся;
Нож: понадобится для того, чтобы аккуратно срезать ножку, не повреждая грибницу;
Аптечка: компактная дорожная аптечка с набором пластырей и антигистаминных точно не будет лишней на случай порезов или аллергии;
Положите в аптечку средства первой необходимости. Фото: 1MI
Правила сбора и обработки грибов
Грибы нельзя вырывать с корнем, иначе грибница не даст новый урожай. Вместо этого, аккуратно срежьте ножку ножом, чтобы не повредить важные части гриба.
Не берите старые и червивые грибы, иначе они испортят всю корзину. Также все собранные грибы необходимо обработать сразу в день сбора, так как они крайне быстро портятся. А чтобы было легче перебирать добычу, очищайте найденные грибы от земли и листьев сразу.
Грибы необходимо обработать в первый день после сбора. Фото: 1MI
На случай непредвиденных ситуаций
Сотрудники МЧС напоминают о ряде простых правил безопасности, которые могут спасти жизнь в экстренной ситуации.
Что делать, если заблудились
Перед тем, как отправиться в поход, предупредите близких и обозначьте свой маршрут. В лесу идите строго по знакомой тропе, не пытаясь «срезать угол», особенно по болотистой местности. Попытайтесь дозвониться до спасательной службы по телефону 112 или 01.
Если вдруг вы обнаружите, что заблудились и не знаете куда идти, оставайтесь на месте. Не паникуйте, остановитесь и подумайте, откуда пришли. Прислушайтесь к звукам — нередко именно они помогают выйти к людям. Если ищете дорогу самостоятельно, постарайтесь не петлять и выйти к реке, линиям электропередач, газопроводу, железнодорожному полотну — идя вдоль этих объектов, всегда можно выйти к людям, пусть даже не с той стороны, с которой предполагалось.
Если вы уверены в том, что вас будут искать, или пришли в лес не одни, оставайтесь на месте, разведите костер, пойти песни и подавайте сигналы другими способами. Например, стучите палками по деревьям — звук от них далеко расходится по лесу.
Встреча с дикими животными может обернуться трагедией именно из-за незнания правил поведения. К сожалению, чаще всего агрессию провоцирует сам человек.
Специалисты напоминают: увидев дикое животное, ни в коем случае не поворачивайтесь спиной и не пытайтесь убежать. Вместо этого, необходимо медленно и осторожно начать отступать назад, наблюдая за поведением зверя. При этом нельзя делать резких движений, размахивать руками и тем более кричать. Не смотрите зверю прямо в глаза, но при этом не упускайте его из виду: разрешается смотреть поверх головы, на грудь, спину или бока.
Следует держаться подальше от раненых животных и от детенышей. Раненые звери и животные с потомством особенно уязвимы и агрессивны. Категорически запрещается подходить и прикасаться к животному, даже если оно кажется дружелюбным — дикие звери крайне непредсказуемы и потенциально опасны для человека.
Собрать грибы и не получить штраф: новые законы и правила сбора грибов 2025
С 2025 года в России действуют обновленные правила сбора грибов и диких растений, которые важно учитывать, чтобы избежать неприятных последствий.
Во-первых, полностью запрещается сбор грибов на территории заповедников/нацпарков без специального разрешения. Без него согласно положениям КоАП РФ можно получить штраф от 3 000 до 5 000 рублей на человека и до 15 000 на группу. В охотничьих угодьях также необходимо предварительное согласование на сбор.
Также установлены суточные нормы сбора — от 5 до 10 килограммов на человека в зависимости от региона.
Серьезные штрафные санкции согласно ст. 8.35 КоАП РФ предусмотрены за повреждение грибницы (500-3000 рублей) и сбор грибов, занесенных в Красную книгу (4000-10000 рублей за каждый экземпляр, а в некоторых случаях до 50000 рублей).
Чтобы избежать проблем, специалисты рекомендуют заранее уточнять границы особо охраняемых природных территорий, использовать для этого официальные картографические сервисы и консультироваться в местных лесничествах. При сборе грибов важно аккуратно срезать их, не повреждая грибницу, и строго соблюдать установленные нормы.
Новосибирцев предупреждают: при публикации фотографий с «тихой охоты» следует помнить, что геолокация также может выявить факт посещения запретной территории и стать законным основанием для наложения штрафа.
«Тихая охота» — это не только добыча, но и единение с природой. Соблюдайте правила, берегите лес и наслаждайтесь процессом.
Специалисты взяли у жителей села Внуковичи Новозыбковского округа (Брянская область) на исследования маринованные грибы, замороженные ягоды черники и мясо дикого кабана.
Выяснилось, что в пробах превышена концентрации Цезия-137. Так, его содержание в грибах составило 693 Бк/кг (при норме 500), в чернике — 201 Бк/кг (при норме 160), в мясе дикого кабана — 504 Бк/кг (при норме 300).
По словам специалистов, Цезий-137 образуется преимущественно при делении ядер в ядерных реакторах и ядерном оружии. Оказывает негативное влияние на организм человека.
Радионуклид появился на поверхности почвы в Брянской области после аварии на Чернобыльской АЭС. Период полураспада Цезия составляет 30 лет.
Ведомство предупреждает, что заявления, поданные раньше установленного срока, рассматриваться не будут.Сезон охоты на медведя и барсука начинается в Новосибирской области
С 9 июня 2025 года в Новосибирской области начинается выдача разрешений на добычу бурого медведя и барсука. Соответствующее распоряжение опубликовано на сайте регионального министерства природных ресурсов и экологии.
Охотникам следует учитывать установленные сроки:
заявления на медведя принимаются с 9 июня (охота разрешена с 1 августа по 31 декабря 2025 года и с 21 марта по 10 июня 2026 года);
документы на барсука можно подавать с 10 июня (сезон охоты продлится с 15 августа по 31 октября 2025 года).
Подать заявление можно несколькими способами: лично или через представителя в министерстве по адресу: г. Новосибирск, ул. Советская, 4а, кабинет 807; по почте на адрес: 630007, г. Новосибирск, Красный проспект, 18; либо через портал госуслуг.
Размер госпошлины составляет три тысячи рублей за одну особь медведя и 60 рублей за барсука. Ведомство предупреждает, что заявления, поданные раньше установленного срока, рассматриваться не будут.
Полная информация о квотах и реквизитах для оплаты доступна на официальном сайте министерства.
Они могут пойти на месяц раньше благодаря дождям и жаре
В лесах уже можно найти опята, подберезовики, коровники и шампиньоны Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
«Грибной» сезон в самом разгаре. Любители собирают в лесах опята, подберезовики, коровники и шампиньоны. NGS55.RU узнал, когда в Омской области ждать обилия белых грибов, груздей, рыжиков и лисичек.
Белые грибы, согласно информации из книги «Грибы сибирского леса» Николая Смирнова, пойдут с середины июля. Растут они в лесостепной зоне и на опушках березовых колков. В прошлом году посты с фотографиями появились в группе «ВКонтакте» «Грибы. Грибники Омска и Омской области» 9 июля.
Прогноз — в удобной инфографике Источник: Юрий Скулыбердин / Городские медиа
Грузди также должны пойти в июле, и продлится их сезон до октября. Искать нужно в березовых и смешанных лесах. В прошлом году омские грибники обнаружили первые грузди 6 июля.
Рыжики, согласно информации исследователя Смирнова, должны пойти во второй половине июля. В прошлом году омские грибники начали выкладывать фото 28 августа. Искать же их нужно в хвойных и смешанных лесах, и чем севернее, тем лучше. Отличить от волнушек можно по срезу: у рыжиков со временем он синеет.
Посмотрим, когда ждать лисичек. В прошлом году омичи выискали их 3 июля. В книге «Грибы сибирского леса» говорится, что идти в леса за ними нужно во второй половине лета. Растет лисичка в хвойных и лиственных лесах.
Сыроежки пищевые в прошлом году находили 3 июля, хоть и по прогнозам они начинают сезон с июня. Эти грибы стоит искать в хвойных и лиственных лесах вплоть до конца сезона.
Отметим, что в июле исследователи прогнозировали начало сезона шампиньонов, которые грибники собирали на территории области в этом году. То же касается подосиновиков, подберезовиков, опят и коровников, которые находят жители региона.
Ранее мы рассказывали подробнее, куда едут любители, чтобы найти опята, подберезовики и коровники.
Оперативные новости о том, где искать грибы в Омской области, вы можете прочитать в нашем сюжете «За грибами и ягодами!»
Юрист Георгиева: выращивание грибов на даче может обернуться штрафом до ₽5 тыс.
Фото: freepik.com
Автор: Михаил Лашев
За разведение на приусадебном участке грибов, содержащих психоактивные вещества, россияне могут понести как административную, так и уголовную ответственность. Об этом агентству «Прайм» сообщила юрист Алла Георгиева.
Речь идет о грибах, в составе которых обнаруживаются псилоцибин и псилоцин — таких как панеолус, коноцибе и других. Если подобные грибы найдены на дачном участке, наказание будет зависеть от количества обнаруженных плодовых тел.
По словам Георгиевой, если количество грибов составляет менее 20 плодовых тел, гражданину грозит административное наказание по статье 10.5.1 КоАП РФ — штраф в размере от ₽3 тыс. до ₽5 тыс. или арест сроком до 15 суток.
Если же число грибов превышает 20 плодовых тел, ответственность переходит в уголовную плоскость. В этом случае может быть назначен штраф до ₽300 тыс., до 480 часов обязательных работ, ограничение свободы, либо тюремный срок до 2 лет. При масштабном выращивании — от 200 плодовых тел — наказание ужесточается: лишение свободы до 8 лет, с возможным ограничением свободы до 2 лет.
Юрист подчеркнула, что незнание состава или особенностей грибов не освобождает от ответственности. Поэтому гражданам стоит проявлять особую осторожность, особенно если на участке появляются дикорастущие или незнакомые виды.
Ранее садовод назвал причину, по которой урожай может не пережить лето.
На указанных территориях временно запрещено находиться в лесу
Дарья ЩЕРБИНИНА
В Пермском крае вводят очередные ограничения на посещение лесов
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
С 4 по 8 июня в Прикамье введены ограничения на посещение лесов в ряде районов из-за повышенной пожароопасности. Об этом сообщает пресс-служба Минприроды региона.
Речь идет о следующих лесничествах: Добрянское, Закамское, Пермское, Лысьвенское, Очерское, Кунгурское и Кишертское. В этих зонах установлен 4 класс пожарной опасности, что означает высокий риск возгораний.
На указанных территориях временно запрещено находиться в лесу, за исключением случаев, когда нужно проехать по дорогам общего пользования.
Ранее «Комсомолка» сообщала, что с 28 мая по 1 июня в Пермском крае временно запрещали посещать леса в районах Чайковского и Куединского лесничеств. Ограничения были введены так же из-за высокого риска возникновения пожаров — в регионе был установлен 4 класс пожарной опасности.
Эрин Паттерсон не признает себя виновной в убийстве
Фото: Pixabay
Австралийка, приготовившая своим родственникам блюдо из ядовитых грибов, рассказала на суде по делу об убийстве, что она давно любит грибы, но недавно пристрастилась к разновидностям диких грибов, у которых «больше вкуса», передает inbusiness.kz со ссылкой на BBC.
Эрин Паттерсон не признала себя виновной в убийстве трех родственников и покушении на убийство еще одного после того, как подала им бледные поганки у себя дома в Виктории в июле 2023 года.
Обвинители утверждают, что она намеренно положила ядовитые грибы в блюдо, но ее команда защиты доказывает, что это был «ужасный несчастный случай».
Г-жа Паттерсон рассказала присяжным, что начала собирать дикие грибы во время пандемии COVID, за несколько лет до рокового ужина.
Родственники мисс Паттерсон (по бывшему мужу — ред.) Дон и Гейл Паттерсон, обоим по 70 лет, и сестра Гейл Хизер Уилкинсон, 66 лет, были госпитализированы после того, как съели говядину по-веллингтонски во время обеда, и умерли несколько дней спустя.
Йен Уилкинсон, дядя бывшего мужа мисс Паттерсон, также серьезно заболел, но выжил после нескольких недель лечения.
Мисс Паттерсон описала, как собирала грибы в разных местах — в ботанических садах, на железнодорожной ветке возле ее дома и на своей собственной территории.
«В основном я собирала шампиньоны», — сказала она суду, объяснив, что иногда собирала их вместе со своими двумя детьми.
Она рассказала, как впервые попробовала лесные грибы, отрезав небольшую часть перед тем, как приготовить их в масле.
«[Они] были вкусными, и я не заболела», — сказала она присяжным.
Суд также услышал, что она купила дегидратор для продуктов в апреле 2023 года, отчасти потому, что у лесных грибов был такой «короткий сезон», и она хотела сохранить их для дальнейшего использования.
На вопрос, откуда взялись грибы для рокового обеда, г-жа Паттерсон ответила, что «подавляющее большинство» были куплены в супермаркете в Леонгате, а некоторые куплены несколькими месяцами ранее в азиатском продуктовом магазине в Мельбурне.
Она не могла вспомнить «конкретную покупку», но ранее покупала различные грибы — шиитаке, белые грибы, эноки — в похожих магазинах, сказала она. В других случаях она покупала «смесь лесных грибов» или «лесные грибы», не указывая точное содержимое.
Эти купленные в магазине грибы часто помещались в тот же контейнер, что и те, которые она собирала и сушила сама — в том числе за несколько месяцев до обеда.
Ранее г-жа Паттерсон пережила изменения в своих отношениях с Саймоном Паттерсоном и ее родственниками после того, как рассталась с мужем в 2015 году.
«Сразу после этого было трудно… но это длилось всего пару недель… мы снова стали действительно хорошими друзьями».
Ее отношения с ее родственниками Доном и Гейл «никогда не менялись», сказала она.
«Я была просто их невесткой — они просто продолжали любить меня».
Однако она сообщила суду, что ее отношения с Саймоном стали напряженными из-за конфликта по поводу финансов с октября 2022 года, и она пыталась привлечь своих родственников к посредничеству.
Суду были показаны сообщения в Facebook, которые г-жа Паттерсон отправляла в закрытый групповой чат и в которых критиковала Саймона, Дона и Гейл.
«Мне нужно было выплеснуть… выплеснуть свое разочарование», — сказала она, и у нее был выбор: либо «рассказать об этом овцам в загоне», либо поговорить с тем, кого она называла «группой поддержки».
Расчувствовавшись, она неоднократно говорила суду, как сильно переживает о Доне и Гейл и как она хотела бы «никогда этого не говорить».
Она также дала показания о глубоком недоверии к системе здравоохранения, возникшем после того, как ее медицинские опасения по поводу ее двух детей изначально были отклонены врачами.
Эти переживания привели к ее решению досрочно выписаться из больницы после токсичного обеда в 2023 году, несмотря на совет врача, сказала она.
Она также испытывала беспокойство по поводу здоровья и часто искала в Интернете информацию о симптомах, что в разное время приводило ее к ложным подозрениям, что у нее опухоль мозга, рассеянный склероз (РС) и рак яичников.
Г-жа Паттерсон признала, что ей никогда не ставили диагноз рака яичников (несмотря на то, что она якобы просила гостей, пришедших к ней на обед, обсудить диагноз), но сказала, что в ее семье это было.
Ожидается, что г-жа Паттерсон продолжит давать показания в среду утром по местному времени, когда суд снова откроется.
3 мая 2026 Бизнес производителей грибов замедляется Второй по объему производитель шампиньонов в России, ООО «Грибная радуга», отработал прошлый год с убытком. Об этом со ссылкой на отчетность компании пишет 3 мая «Коммерсантъ». В 2024 году показатели были намного лучше — «Грибная радуга» тогда … Читать полностью →
3 мая 2026 Некоторые орловцы открыли грибной сезон. В лесах появились сморчки и строчки, которые считаются деликатесом. Известный в Орле фотограф-анималист Дмитрий Голубев уже «поохотился» и показал в своих соцсетях добычу — половину сумки необычных грибов. Сморчки имеют более вытянутую … Читать полностью →
3 мая 2026 Светлана Добрицкая В 2027 году разрешение на сбор грибов можно будет получить через Госуслуги. Об этом сообщила «Парламентская газета». Но речь идет не об обыкновенных опятах или сыроежках, а о видах, занесенных в Красную книгу. Такое нововведение … Читать полностью →
