У жителя Челябинской области дача в садовом товариществе «Курчатовец» за несколько дней заросла грибами. Фотографиями аномалии мужчина поделился с URA.RU.
«Две недели мы не были на даче в СНТ „Курчатовец“ в Кайгородово (Сосновский район — прим.URA.RU). А когда приехали, то увидели, что она вся заросла грибами», — рассказал URA.RU Павел П.
Ранее челябинские грибники рассказали, где собирать рыжики и опята. URA.RU представило подборку грибных мест региона.
Дача в Кайгородово заросла грибами за несколько днейФото предоставлено URA.RU читателемНа участке выросли, преимущественно, опята Фото предоставлено URA.RU читателемСобрать на участке в СНТ «Курчатовец» удалось 15 килограммов грибов Фото предоставлено URA.RU читателем
В текущем году в Томской области зафиксировали 12 случаев отправления грибами, в прошлом – семь, рассказали редакции Tomsk.ru в региональном департаменте здравоохранения.
Специалисты областного Роспотребнадзора объясняют, что в грибной сезон риск пищевых отравлений закономерно увеличивается, так как этот продукт трудно усваивается организмом.
Эксперты не рекомендуют употреблять в пищу грибы людям с ослабленным здоровьем, особенно с заболеваниями пищеварительной системы, и детям до 14 лет. Какие еще советы дают томичам в профильном ведомстве, читайте в нашем материале.
В этом году томские грибники открыли сезон в июне и отмечали, что первый урожай оказался скромным. По их мнению, грибная «жара» задержалась: не помогли ни дожди, ни тепло после них.
Ранее томичка рассказала редакции Tomsk.ru, как интуиция помогает ей искать грибные места в регионе.
МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. В Магаданской области практически завершился сезон сбора грибов и ягод. Жители региона сейчас массово отправляются в леса за брусникой и шикшей, ищут подосиновики и маслята. Необычайно тёплое лето и дождливое начало осеним подарили большие объёмы грибов и ягод, сообщает ГТРК «МАГАДАН».
Пробежаться с собакой по лесу и собрать ведро грибов за пару часов сейчас несложно, признается жительница Магадана Наталья Скобелева. Собака с ней не только ради прогулки, так спокойнее, говорит Наталья, все-таки в тайге здесь можно встретить медведя. Мало того, четвероногий друг научился и сам искать грибы и приносить хозяйке.
Наталья Скобелева, жительница Магадана: Вот, пожалуйста, смотрите, какой красивый гриб нашла собака. Здесь растет в основном брусника и шикша. И есть очень много грибов. Подберезовики, подосиновики, сыроежки попадаются. Лето было теплое, хорошее, поэтому грибов и ягоды много.
Опытные грибники приезжают в магаданские леса сразу после дождя, когда грибов особенно много.
В лесах на побережье Магаданской области очень много подосиновиков и маслят. Но собирать их скорее всего можно будет уже недолго. В это время очень часто бывают первые заморозки.
Так что жители побережья региона сейчас стараются выбираться в леса почаще. Сергей Суртаев занят в основном сбором брусники. Богатая витаминами северная ягода, говорит он, особенно ценна длинной колымской зимой.
Сергей Суртаев, житель Магадана: В основном морс выпечка какая-то. А по большей степени раздаю. Просто отпуск, поэтому в четырех стенах сидеть не охота.
Сезон сбора грибов и ягод на побережье Магадана обычно завершается с первым снегом, который в этих местах часто выпадает уже в конце сентября.
Грибы Карачаево-Черкесии Местные сайты пестрят сообщениями о сборе опят. Мы поехали под Нальчик, десятки машин стояли по обочинам леса. Лес красивый, широколиственный (бук, граб). Опёнок собирают все, но мне не понравилось качество: у некоторых грибов коричневые пластинки. Но прогулка по красивому лесу тоже удовольствие.
Ранее боровик золотистый обнаруживали и в других районах, например в Дзукии
ВИЛЬНЮС, 17 сен – Sputnik.
В Бабрунгенском лесу национального парка Жемайтии обнаружили новый вид грибов — боровик золотистый, сообщает пресс-служба Министерства окружающей среды Литвы.
«Это съедобный гриб из семейства Болетовые, который в естественных условиях произрастает в Северной Америке, но более двух десятилетий назад стал расти на Куршской косе. Он также известен под названием balsevičiukas («бальсавичюкас» в честь егеря, который первым его обнаружил [в Литве]», — отметили в ведомстве.В последние годы боровик золотистый стал произрастать и в других районах — его обнаруживали в Дзукии, а этой осенью — в Жемайтии.Сейчас такой гриб можно найти почти во всех странах, которые расположены у Балтийского моря.
Боровик золотистый связан с соснами. Гриб заметно отличается от других боровиков красновато-коричневой шляпкой, края которой загнуты внутрь, и желтоватой ножкой. Нижняя сторона шляпки — желтоватая, а у зрелых грибов — розовато-зеленоватого оттенка.Этот гриб съедобный, его также можно использовать для окраски тканей и нитей.В этом году боровик золотистый был включен в литовский список «Топ-10 видов, на которые следует обратить внимание общественности».
В городе Истра Московской области три человека госпитализированы с отравлением грибами. Об этом 17 сентября сообщил источник «Известий».
По его данным, медикам поступил вызов в 6:00 утра с улицы Голованова, дом 14. Пострадавших — женщину 37 лет и двоих детей — мальчиков 12 и 11 лет — забрали в больницу в состоянии средней тяжести.
Ранее, 1 сентября, в Челябинской области школьница умерла, отравившись грибами. Утром в День знаний медики скорой помощи приехали по вызову в поселок Роза и доставили 13-летнюю пострадавшую в больницу с сильной интоксикацией. Однако спасти ее жизнь врачам не удалось. Мать девочки в результате употребления грибов парализовало, она также была госпитализирована.
Грибы, хотя и богаты белком и полезными веществами, могут быть не самым подходящим продуктом для пожилых людей, особенно при наличии определенных заболеваний. Об этом рассказала руководитель клиники диетологии и нутритивной поддержки Российского геронтологического научно-клинического центра, врач-диетолог Екатерина Иванникова.Фото: openverse
Она подчеркнула, что, несмотря на питательность грибов, они могут быть трудноперевариваемыми из-за большого содержания клетчатки и хитина. Кроме того, грибы могут накапливать вредные вещества из окружающей среды, особенно если они растут в экологически неблагоприятных зонах.
Грибы не рекомендуются при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек и повышенном артериальном давлении. Однако в разумных количествах, до 100-150 г, они могут быть добавлены в рацион пожилых людей в сезон. Важно употреблять грибы в вареном, тушеном или запеченном виде, ограничивая потребление соленых грибов, которые могут способствовать повышению давления.
Иванникова также отметила, что сам процесс сбора грибов полезен для пожилых, так как это физическая активность на свежем воздухе, способствующая улучшению настроения и благополучию. При этом важно выбирать экологически чистые места для сбора грибов.
Так полагает голландский ученый, который собирается разработать принципиально новые средства защиты растений от насекомых вредителей.
Из так называемых грибов зомби Ophiocordyceps широкая общественность хорошо знакома с видом, поражающим муравьев-плотников (Ophiocordyceps uniternalis) — кордицепсом, поскольку он популярен для создания фильмов ужасов, хотя и не заражает людей.
В отношении насекомых атака грибов Ophiocordyceps выглядит действительно устрашающе с точки зрения сверхъестественных манипуляций организма со своим хозяином, вызывающих ряд совершенно новых моделей поведения, напоминающих зомби. Жизненный цикл гриба начинается с липкой споры на лесной подстилке. Если спора прикрепляется к телу муравья, она прорастает в инфекционные гифы (нитевидные нити), разрушая экзоскелет насекомого . Оказавшись внутри тела муравья, гриб растет и манипулирует поведением насекомого, в конечном итоге направляя его в теплое и влажное место на земле, которое лучше всего послужит для распространения нового урожая грибковых спор. После того, как муравей умирает, гриб заканчивает переваривать его изнутри и в качестве своего последнего акта возводит триумфальный стебель из основания головы своего победителя. Стебель выпускает споры из характерных боковых подушек, и цикл продолжается.
Кандидат наук из Утрехтского университета Роми Йонкергау занимается исследованием по разработке альтернативных инсектицидов, в производстве которых не используются агрессивные синтетические агрохимикаты.
В частности, он сосредоточился на грибе зомби Ophiocordyceps и функционировании определенных белков (эффекторов) гриба, которые воздействуют на определенные рецепторы клетки насекомого (рецепторы, связанные с G-белком).
«Эти белки и их рецепторы могут стать основой для новых экологичных и биоразлагаемых инсектицидов. В научной работе сочетаются новые методы анализа белков с относительно неизученной областью биологии: взаимодействием гриба и насекомого», — пояснил ученый, пока не раскрывая подробностей нового исследования.
(Источник: www.uu.nl. Автор изображения: Анна Медведева, AgroXXI.ru).
Летние дожди позволили прорасти множеству грибов. Теперь коллекционеры надеются на столь же урожайную осень. Но куда обратиться за помощью, если не знаешь, что делать?
В будущем собиратели грибов смогут использовать новое приложение, разработанное экспертами. Как сообщила природоохранная организация BUND Lower Saxony, с помощью приложения «ID-Pilze» пользователи смогут с помощью нескольких вопросов, основанных на характеристиках, определить наиболее распространенные виды или роды грибов в полевых условиях. Однако, по словам координатора проекта Флориана Гаде, приложение еще не доступно в магазине приложений. Точный срок его выпуска пока не определен. Сначала оно будет опробовано во время нескольких экскурсий – впервые в это воскресенье. Экскурсия с гидом уже полностью забронирована.
Новое приложение для идентификации было разработано совместно с Немецким обществом микологии (DGfM) и Марбургским университетом в Гессене. Проект финансируется экологическим фондом Bingo. Ранее уже существовало несколько приложений для определения грибов, в которых для идентификации достаточно было фотографии, сделанной с помощью смартфона. Однако эксперты предостерегают от того, чтобы полагаться только на их информацию.
«Тот, кто собирает грибы для употребления в пищу и не уверен в своих силах, должен всегда обращаться к сертифицированному эксперту по грибам для их проверки», – говорит Гаде, который сам регулярно проверяет корзины с грибами. Экспертов по грибам можно найти на карте на сайте DGfM.
Из-за засушливого лета 2022 и 2021 годы были довольно слабыми в грибном отношении. В этом сезоне все выглядит совсем иначе. Благодаря дождям в июле и августе, по словам Гаде, появилось много боровиков и боровых грибов. «В моей грибной группе без конца попадались и лисички», – сообщил биолог. Пока неясно, какими окажутся октябрь и ноябрь».
По словам Гаде, новое приложение предназначено, прежде всего, для молодежи, поскольку знания о грибах сокращаются. По данным BUND, грибы также находятся под угрозой массового исчезновения видов. Знание этих видов необходимо для их защиты.
17 ноября 2024 В Крыму еще можно собирать грибы. У меня сегодня получилось собрать на сковородку. Зонтики, маслята и сыроежки. Источник: Telegram-канал «Олег Царёв» https://crimea-news.com/society/2024/11/17/1517534.html
17 ноября 2024 Фото: Молодой коммунар Поспешившие пойти после снега на тихую охоту туляки собирают хороший урожай даров леса. Фото съедобных находок в нашу редакцию присылают наши читатели. Удивительнее всего встретить в середине ноября после снегопада выводки маслят, обычно радующих нас … Читать полностью →
17 ноября 2024 Фото группы «Грибы Калужской области 2024 «ВКонтакте» Несмотря на то, что до начала зимы осталось всего две недели, любители тихой охоты продолжают находить грибы в лесах Калужской области. Судя по их отчетам в соцсетях, урожай довольно скромный. … Читать полностью →
17 ноября 2024 АВТОР: АННА ВОЛОДАЩУК Лес грибников не отпускает: грибы в корзине, а на кухне — солянка и грибная икра Житель деревни Кухари в Мостовском районе дважды спасён от пожара благодаря извещателю Порядок согласования проведения капремонта установил Совмин Затопили … Читать полностью →
17 ноября 2024 Фото: соцсети. В Оренбуржье под снегом находят грибы В лесах Оренбуржья уже лежит снег, но грибники находят отменные экземпляры под снежным покровом. Подробности в нашем материале. Зима в Оренбургских лесах — это не только красивое время года, но и отличная возможность для сбора уникальных … Читать полностью →
Челябинец собрал 15 кг грибов на своей даче Фото: Анастасия Богданова © URA.RU
