Серпухов стал одним из первых городов Подмосковья, где в этом сезоне начали появляться долгожданные опята. После долгого затишья лес в регионе ожил, и любители тихой охоты смогли наконец отправиться за грибами.
В группе «Грибники Подмосковья» во ВКонтакте серпуховские грибники поделились фотографиями молодых опят, найденных в местных лесах. Правда, пока урожай невелик — всего один пенек с опятами на весь лес. Но это уже радостная весть для любителей этих маленьких грибов-гвоздиков.
Помимо Серпухова, первые опята также были замечены в Электрогорске, Лосином Острове, Талдоме, Дмитрове и Одинцовском районе. Однако в некоторых уголках Подмосковья, таких как Шатура, Гжель и Раменское, грибники пока не нашли опят, зато собирают другие виды грибов — подберезовики и подосиновики.
Ситуация меняется ежедневно, и не исключено, что к выходным Московскую область накроет настоящая грибная волна. Серпуховские грибники с нетерпением ждут этого момента.
Один из активных пользователей TikTok, польский любитель «тихой охоты», опубликовал на просторах соцсети ролик, где воплотил мечту многих белорусов, да и чего греха таить, жителей других стран тоже. Мужчине удалось за день собрать более 113 килограммов грибов! Судя по видео, они были у него везде — в ящиках, на заднем сиденье автомобиля и даже под ногами.
На видео можно рассмотреть, что некоторые экземпляры — достаточно внушительных размеров. Ролик тут же собрал более 4,3 миллиона просмотров, 360 тысяч отметок «мне нравится» и… бурю возмущения. Несмотря на то, что многие искренне радовались за поляка, были и те, кто не разделял его успеха.
В комментариях везунчик рассказал, что на чистку и мытьё 113 килограммов потребовалось более трёх часов, что только подчёркивает масштаб впечатляющего урожая. Однако некоторых жителей Польши и других стран скорее удивило то, зачем мужчине такое количество грибов? Что он будет с ними делать?
«Нужно собирать столько, сколько можно съесть. Другие тоже хотят что-то найти», — отметил один из пользователей видеоплатформы. Его тут же дополнили:
«Если каждый начнёт из лесу столько выносить, что ж зверям-то останется?..»
«Вот кто мои грибы забрал», — то ли в шутку, то ли всерьёз написал под видео один из русскоязычных подписчиков. А вот как высказал своё возмущение один из немцев:
«Вообще-то другие тоже хотят собирать грибы».
«Увы, из-за таких я не нахожу ни одного… Всегда одно и тоже», — с долей разочарования написал очередной пользователь TikTok.
«Такое впечатление, что сбор грибов — это некая гонка. Я бы, например, и близко не смог бы столько собрать», — отметил под роликом очередной поляк.
«Не понимаю, людей, которые удивляются, зачем ему столько. А что он должен был сделать, мимо пройти? Ну если он их нашёл, логично же, что нужно брать», — встала на защиту любителя «тихой охоты» очередная пользовательница TikTok.
А что в Беларуси?
Белорусский блогер опубликовал на просторах TikTok видео, в котором похвастался целым прицепом опят. И вправду, на ролике можно заметить, как позади автора красуется ни много ни мало — несколько вёдёр свежих грибов. После сбора мужчина высыпал их в прицеп от мотоблока, заранее заботливо расстелив брезент.
В ролике, который длится чуть больше минуты, блогер рассказал, что, мол, многие жалуются на отсутствие грибов в лесу. Однако мужчина гордо продемонстрировал свой улов, доказав тем самым обратное: «Во, целый прицеп насобачил». Далее он обратил внимание, что «сегодня дождь шёл, вчера денёк не было, утром тоже был». При этом блогер указал в комментариях, что собирал опята около деревни Дубровка Крупского района Минской области.
В Подмосковье любители лесного лакомства могут снова выходить на «тихую охоту». Началась вторая волна сбора грибов. Об этом изданию Life.ru сообщила синоптик Татьяна Позднякова.
Вторая волна грибного урожая стартовала Подмосковье в связи с обильными дождями, которые накрыли регион. По словам специалист ИА «Метеоновости», в области выпало достаточное количество осадков, чтобы пропитать подстилку из опавших листьев и хвои.
Сейчас плюсовая температура и еще нет заморозков, а значит грибники снова могут выходить на «тихую охоту», добавила метеоролог. Она убеждена, что туманная и дождливая погода будет способствовать обильному росту грибов. Как сообщалось ранее, сейчас самое подходящее время для белых, маслят, подосиновиков и рыжиков.
Специалист в области питания Дарья Корбанкова рассказала, какую пользу может принести здоровью включение в рацион даров леса. По ее словам, грибы благотворно влияют на иммунитет, а также содержат «витамин красоты».
Как рассказала эксперт, грибы относятся к малокалорийным продуктам, поэтому их можно есть даже во время похудения. Помимо низкой калорийности, они богаты витаминами и минералами. Благодаря витаминам групп А, В, С, Е и D они благотворно влияют на работу нервной и эндокринной систем, а также на иммунитет.
– Белые грибы особенно полезны тем, у кого есть проблемы с сердцем: В3 способствует расширению сосудов и выведению холестерина. Витамин В2 способствует улучшению работы нервной и репродуктивной системы – поэтому его еще называют «витамином красоты», – поделилась специалист.
Корбанкова добавила, что для полноценной работы организма и хорошего самочувствия важны такие элементы, как магний, кальций, железо, натрий и фосфор, содержащиеся в грибах. Также она подчеркнула пользу белка в этом продукте, который важен при работе над фигурой и для правильного построения клеточных структур. Об этом пишет издание «КарелИнформ«.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что терапевт Галина Волкова предупредила об опасности грибов для определенных людей.
В Воронежскую нагорную дубраву нагрянули больше 30 охотников. Правда, самых тихих. В рамках фестиваля «Микология каждому», который начался с выставки в ВГУ и нескольких лекций о царстве грибов, у воронежцев появилась возможность отыскать их и узнать много нового.
Например, как грибы размножаются, в каких сферах их используют, чем опасен микродозинг и как отличить ложные опята от съедобных. В основном, охотникам попадался Фома Фомич. Это народное название трутовика настоящего. По поверьям, если даже их в лесу нет, то искать другие грибы бесполезно. Раньше некоторые европейские народы из таких трутовиков даже одежду делали. Организаторы говорят, сбор грибов сейчас становится всё популярнее, даже если найти их сложно.
– Я расширяю свой кругозор, тем более, что здесь, в «Олимпике», в Воронежской нагорной дубраве, мы очень часто гуляем с семьёй, отдыхаем. И, когда ты видишь какие-то новые виды, понимаешь, что это грибы, лишайники, хочется знать, кто это в лицо, – рассказала участница экскурсии Татьяна Леденёва.
Вообще в регионе растёт множество уникальных видов грибов. Есть даже ползающие – слизевики. В день они могут преодолеть до метра. Но найти их не удалось. Из-за засушливых лета и начала осени грибов сейчас крайне мало. Но, возможно, если не будет морозов, тихая охота ещё удастся в последние осенние месяцы.
– Должно быть систематическое выпадение осадков, относительно тёплая погода, тогда, я надеюсь, что ещё одна вспышка, как минимум, в этом году будет. Именно тех благородных грибов, которых мы все с вами ждём: белых, подосиновиков, подберёзовиков, – объяснил кандидат биологических наук, доцент кафедры ботаники и микологии ВГУ Гавриил Мелькумов.
С правилами безопасного сбора и употребления грибов можно ознакомиться тут.
Прерванный засухой сезон «тихой охоты» в Орловской области снова радует местных жителей шикарным урожаем. В группе Управления лесами по региону опубликован снимок двух ведер, доверху наполненных свежими грибами.
Напомним, что специалисты рекомендуют надевать в лес как можно более яркую или светлую одежду. На белом фоне заметнее клещи, которых проще обнаружить и снять до того, как они найдут путь к открытой коже. А яркая одежда поможет найти потерявшихся в лесу грибников. Также с собой следует брать обычный свисток. Очень часто потерявшиеся грибники срывают голос криками о помощи. Кроме того, при походе в лес всегда нужно иметь запас еды и воды. Орловские леса хоть и не чета соседним брянским, но и у нас регулярно грибники умудряются заплутать.
На минувших выходных сочинские спасатели оказали помощь заблудившимся грибникам.
6 октября сотрудники МЧС обнаружили троих местных жителей по предоставленным данным геолокации в горно-лесной местности поселка Калиновка, неподалеку от реки Малой Хосты.
Еще одного грибника в этот же день искали на склоне горы Дзыхры. Пожилого сочинца обнаружили родственники, медицинская помощь ему не потребовалась.
А в пятницу вечером спасатели ЮРПСО МЧС России и городской Службы спасения эвакуировали 48-летнего местногожителя с крутого скального уступа. По словам мужчины, днем, во время сбора грибов, он увидел медведя, подавал громкие звуки, пытался его отпугнуть, но безуспешно. Пришлось убегать в противоположном направлении.
На скальном участке, на высоте около 50 метров над рекой Сочи, мужчину заметили отдыхающие внизу местные жители. Грибник находился в лесном массиве села Ореховка. При помощи альпинистского снаряжения в спасательной косынке мужчину подняли в безопасное место и вывезли в городскую черту, – сообщила пресс-служба ЮРПСО МЧС России.
Перед лесной прогулкой вспомните сами и расскажите друзьям несложные правила, которые помогут в случае ЧП:
– Уточните прогноз. Если объявлено штормовое предупреждение или гроза, перенесите поход за грибами.
– Не ходите в одиночку. Если с Вами что-то произойдет в лесу, напарник сможет помочь и позвонить в экстренную службу.
– Отправляйтесь в те районы, которые Вам знакомы и сообщите свой маршрут друзьям или родственникам.
– Обязательна яркая одежда и удобная обувь! Любителей маскировочных костюмов плохо видно среди деревьев и листвы.
– С собой возьмите заряженный телефон, перекус и воду, спички, фонарь, нож, ветровку (будут не лишними пара стерильных бинтов, перекись, несколько пластырей).
– Избегайте опасных участков: скользких камней, крутых склонов и обрывов. С осторожностью переходите ручьи. Помните, передвижение по берегам и руслам горных рек опасно! Уровень воды может подняться в считанные минуты на несколько метров.
Если заблудись:
1. Обращайтесь за помощью, не ждите наступления темноты;
2. Позвоните спасателям по телефону 112 или 268-03-03;
3. Осмотритесь, найдите безопасное место и ждите спасателей. Не передвигайтесь по лесу!
4. Если стемнело, разведите костер. Он поможет согреться и обозначить Ваше местонахождение.
В Сочи 14 часов шла спасательная операция по эвакуации туриста из леса, сообщает пресс-служба ЮРПСО МЧС России.
Еще 6 октября мужчина пошел по грибы. На следующий день он позвонил родственникам и сказал, что находится на горе Бозтепе. Больше дозвониться до него не могли. В назначенное время мужчина с маршрута не вышел, 8 октября отец пропавшего обратился за помошью к спасателям. Они разделились на три группы (всего было 11 человек) обследовали местность в районе гор Арош и Бозтепе, далее одни шли по хребту, а другие — по каньону реки Куапсе.
«Мы все время подавали звуковые сигналы, звали пропавшего. И в один момент нам пришел ответ, мужчина кричал — я здесь. Голос был слабый, но мы хорошо его услышали. Обнаружили пострадавшего в пол второго ночи», — рассказывает спасатель 1 класса ЮРПСО МЧС России Ярослав Старогорский.
Сотрудники МЧС оказали мужчине первую помощь, накормили его. В результате падения турист получил травмы, ссадины и ушибы. По его словам, он шел по ущелью и сорвался в обрыв со скального уступа.
Туриста вывели в городскую черту — микрорайон Верхняя Мамедова Щель. Там пострадавшего передали врачам скорой помощи.
«В этот раз туристу очень повезло. Его отец смог подробно описать спасателям места, по которым любит гулять его сын. К счастью, серьезных травм мужчина не получил, благодаря чему он дождался сотрудников МЧС России, которые смогли быстро его найти ночью, в условиях сложного скального рельефа», — отметили в ЮРПСО.
Краснодарский край находится в числе регионов-лидеров в отрасли грибоводства
Фото: Petrov Sergey/Global Look Press
Производство грибной продукции в Краснодарском крае продолжает расти и этот год не исключение. В целом за 5 лет производство выросло почти в два раза — с 12 до 20,6 тыс. тонн.
На российском рынке сейчас представлено несколько крупных производителей, среди которых первые строчки по объемам занимают комплексы, расположенные именно в Краснодарском крае. Выращиванием грибов в регионе занимаются четыре промышленных предприятия, и все они показывают увеличение производства в этом году: в Краснодаре, Кореновском и Крыловском районах, а также небольшие фермерские хозяйства. В том числе работает тепличный комплекс в краевой столице мощностью до 1,3 тыс. тонн в год, который открыли благодаря соглашению, подписанному в рамках Петербургского международного экономического форума.
Грибы входят в перечень сельскохозяйственной продукции, что позволяет предприятиям и фермерам пользоваться рядом преференций, например, рассчитывать на льготное краткосрочное и инвестиционное кредитование.
Агрегатор скидок, акций и кешбэка «Едадил» проанализировал стоимость приготовления псковского губника — традиционного блюда Псковской области — в шести городах региона (Псков, Великие Луки, Остров, Невель, Печоры и Опочка). Дешевле всего приготовить губник можно в Великих Луках, а дороже всего — в Опочке.
Псковский губник — это пирог с начинкой из соленых грибов, который запекается в духовке. Основные ингредиенты для его приготовления включают ржаную или пшеничную муку, соленые грибы (чаще всего рыжики или грузди), лук и подсолнечное масло.
Результаты исследования показали, что себестоимость одного губника в Великих Луках составляет 65,23 рубля (со скидкой 19%). В Невеле и Пскове губник можно приготовить по близкой цене — 66,93 рубля (14%) и 68,22 рубля (20%) соответственно.
Дороже всего приготовить псковский губник в Опочке — 69,17 рубля (с итоговой скидкой 16%). В числе городов с высокой стоимостью приготовления также оказались Печоры (68,67 рубля, скидка 16%) и Остров (68,66 рубля, скидка 16%).
Самую низкую стоимость приготовления псковского губника показали Великие Луки — 65,23 рубля (со скидкой 19%). В тройку самых доступных городов также вошли Невель (66,93 рубля с учетом скидки 14%) и Псков (68,22 рубля с учётом скидки 20%).
9 апреля 2026 Миколог Комиссаров: строчки, в отличие от сморчков, токсичные грибы Грибной сезон в Московской области официально открыт. Любители тихой охоты насобирали саркосцифу, строчки и сморчки. Какие из них называют подмосковными трюфелями и как приготовить деликатес, выяснил 360.ru. Где собирать сморчки в Подмосковье Специалисты не ошиблись, ожидая первые грибы в начале … Читать полностью →
9 апреля 2026 В начале апреля бийские грибники отправились на разведку местности В начале апреля бийские грибники впервые после зимы вышли в лес, чтобы разведать местность и просто прогуляться: подышать свежим воздухом и полюбоваться природой. Видео с этой прогулки они опубликовали … Читать полностью →
9 апреля 2026 Хотя пока находки скромные, они вселяют надежду на богатый урожай в ближайшее время. Жители Самарской области с нетерпением ждали начала грибного сезона — и вот первые любители «тихой охоты» уже побывали в местных лесах. Хотя пока находки … Читать полностью →
8 апреля 2026 Фото: Издательство «Пресса»В Сапожковском округе Рязанской области жители уже начали собирать первые грибы. Об этом пишет ИД «Пресса». Одним из первых сезон открыл житель села Морозовы Борки Владислав Сапрыкин. Вместе с супругой и своими питомцами он отправился в лес и собрал два пакета строчков. «Сегодня была … Читать полностью →
8 апреля 2026 О скрытых токсинах рассказывает эксперт Пироговского университета Многие уверены: если срезать с яблока или персика зелёный или чёрный налёт плесени, а заодно и пару миллиметров мякоти под ним — продукт снова станет безопасным. Это опаснейшее заблуждение. По … Читать полностью →
