2 сентября 2024

• Наталья Матвеева

Наступает сезон тихой охоты, поэтому заранее стоит подготовиться к нему. 

 Фото: sovainfo.ru

Специалисты портала «Объясняем.Самарская область» отметили: самое популярное направление у грибников — восточное. Спиридоновский лес и Борский бор знамениты грибными местами.

На западе области тихую охоту можно устроить в лесах Шигонского и Приволжского районов. Там чаще всего попадаются лесные шампиньоны и опята.

В Самаре и в центре области грибники предпочитают ходить за «уловом» в села Новый Буян, Новосемейкино, Курумоч, Старая Бинарадка, поселки Мехзавод и Управленческий. 

На севере Самарской области грибов растет меньше, но их можно найти в лесах Сергиевского, Похвистневского и Елховского районов. 
 
Любителям тихой охоты напоминают, что не стоит собирать урожай возле дорог и производств. А также срывать мягкие, водянистые и трухлявые плоды — они могут привести к отравлению. 
 
Ранее в ПФО нашли редкий гриб «Зуб дьявола».

https://sovainfo.ru/news/nazvany-samye-gribnye-mesta-samarskoy-oblasti/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

2 сентября 2024

Несмотря на то что август традиционно считается месяцем отпусков, у большинства депутатов Госдумы «работа продолжалась». Конечно, в этом месяце у них нет пленарных заседаний, зато было очень много поездок. Для многих депутатов график в августе оставался очень насыщенным. Из-за чего у некоторых для работы на участке совсем не осталось времени.

– Единственное, что смог себе позволить, – съездить в компании друзей в тверские леса за грибами. Очень люблю тихую охоту, – говорит «МК» зампредседателя Комитета ГД по физкультуре и спорту депутат от фракции «Новые люди» Амир Хамитов.

– На мой взгляд, это прекрасный вид отдыха, когда ты остаешься наедине с природой. За четыре часа прогулки нам удалось собрать ведро белых грибов и второе – с подосиновиками и подберезовиками.

А некоторые депутаты в лес лишь мечтают сходить.

– Увы, у меня не хватает сил и времени выращивать урожай, хотя я все детство провел на даче с огородом, и руки иногда просто чешутся, – делится с «МК» думский экономист, справедливорос Михаил Делягин. – В лес сходить мечтаю, но времени нет совсем. А в командировках просить вырваться хоть на часок в лес невозможно, увы. Хотя грибов в этом году много.

https://www.mk.ru/politics/2024/09/02/deputaty-gosdumy-sobrali-urozhay-griby-samogon-i-golubye-yayca.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

2 сентября 2024

Екатерина Рубайко

В Северной столице назвали количество пациентов, попробовавших несъедобные лесные продукты.

В понедельник, 2 сентября, стало известно, что с начала 2024 года с отравлениями грибами в петербургский НИИ скорой помощи имени И.И. Джанелидзе попали 26 человек. Об этом «Форпосту» сообщили в самом медучреждении.

Там отметили, что большую часть статистики занимают пациенты с микродозингом (возникает при употреблении психоактивных веществ — прим. ред.). Лесными грибами в этом сезоне отравились лишь трое.

В 2023 году за помощью медиков с аналогичными диагнозами обратились 54 человека, а в 2022-м — 29. Среди них — пациенты и с микродозингом, и с отравлением лесными продуктами.

Напомним, в минувшем июне в лесах Петербурга и Ленобласти начался летний сезон грибов. Тогда наиболее популярными их видами были подберёзовики и подосиновки.

https://forpost-sz.ru/a/2024-09-02/s-nachala-goda-s-otravleniem-gribami-v-nii-dzhanelidze-popali-26-chelovek

2 сентября 2024

Посетители Таинственного леса под Кировском гадали на грибах, слушали «грибные» лекции и любовались «грибным» дефиле. Здесь в воскресенье, 1 сентября, состоялись мероприятия семейного Грибного фестиваля в Хибинах.

Программа праздника также включала в себя выставку грибов, арт-ярмарку и фотосушку, мастер-классы и микологический квест.

— Но самым фееричным событием, конечно, стало грибное дефиле! Это было ярко, необычно и эффектно! — поделились в официальной группе экскурсионно-туристического комплекса.

Отмечается, что в дефиле «грибных» сценических образов участвовали яркие мухоморы, веселые лисички, серьезные боровики и кокетливые сморчки.

— Бледная поганка и сморчок — это просто шик! Не в обиду другим, — подчеркнул житель Кировска Борис Вахмистров.

— Полностью согласна! Костюм «бледной поганки» очень цельный и гармоничный получился! — согласилась с северянином Мария Суетина.

Фото: https://vk.com/tainaforest

https://nord-news.ru/news/2024/09/02/?newsid=168611

2 сентября 2024

Оказывается, урожай грибов можно увеличить, если правильно их собирать. И ученые подсказали, как это сделать. Они уверены: из-за неверных движений во время сбора лесных даров теряется в среднем 30% от ножки плода. Но можно эти драгоценные проценты свести к нулю.

Российские биологи поставили точку в давнем споре: гриб нужно срезать или выдергивать. Оказывается, нельзя делать ни то, ни другое. Как пояснил KP.ru специалист-миколог Максим Дьяков, чтобы снизить вред, который наносится грибнице при сборе грибов, их не следует срезать и не следует резко выдергивать. В первом случае мицелий становится уязвим перед проникновением опасных для грибов инфекций — через место среза. А во втором случае грибница может быть очень сильно повреждена, — и просто не дать плодов.

Как же тогда собирать грибы? Ученые рекомендуют аккуратно их выкручивать, чтобы снизить негативное влияние на мицелий. Фактически, от такого движения почти ничего не рвется, а грибница в итоге быстро восстанавливается. И это доказали, как пишут «Белновости», российские биологи — Александр Разин и Татьяна Юшкевич.

Ученые провели эксперимент, используя в качестве локации Пушкиногорский грибной заповедник. И установили: именно осторожное выкручивание не только исключает негативное влияние на мицелий, но и наоборот способствует ее активному разрастанию. А значит, буквально через считанные часы где-то недалеко от выкрученного гриба появится другой.

Свекла вырастет с арбуз, морковка — с дыню! Закопайте в грядку 1 ведро этих грибов

Кроме того, когда подосиновик или белый срезаются, очень часто много по объему теряется драгоценной ножки. Поэтому выкручивание выгодно всем «участникам» процесса. А если нужно проверить лесной дар на червяков, опытные грибники рекомендуют разрезать прежде всего шляпку. И лучше всего на четыре части.

Елена Ивлиева

https://ng72.ru/lifestyle/5397963-teper-griby-sobirayu-tolko-takim-sposobom—iz-za-etogo-banok-dlya-zagotovok-stalo-ne-hvatat

2 сентября 2024

В пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Кировской области напомнили, что грибы нужно подвергнуть кулинарной обработке в день сбора.

Фото: Управление Роспотребнадзора по Кировской области

Грибы обладают способностью поглощать вредные вещества, поэтому их сбор в черте города, возле дорог и промышленных предприятий крайне опасен.

Роспотребнадзор обращает внимание на то, что наиболее частой причиной пищевых отравлений грибами является употребление ядовитых или условно-съедобных грибов, а также неправильно приготовленных съедобных грибов, собранных в неположенных местах.

Среди самых распространённых ядовитых грибов в России выделяются бледная поганка и галерина окаймлённая.

Грибы трудно перевариваются, особенно детьми. Поэтому рекомендуется собирать только знакомые виды грибов, срезать их с целой ножкой, избегать старых и переросших грибов, а также выбрасывать червивые, перезрелые и безногие экземпляры.

Важно помнить, что грибы должны быть обработаны кулинарно в день сбора. Перед приготовлением все грибы следует предварительно отварить в течение 10 минут, слить отвар, промыть отваренные грибы и приступить к готовке.

Только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный считаются безусловно съедобными.

При отравлении грибами необходимо немедленно обратиться к врачу и принять экстренные меры: вызвать рвоту, промыть желудок солевым раствором и принять активированный уголь.

https://www.newsler.ru/society/2024/09/02/kirovchanam-rasskazali-kak-pravilno-varit-griby

2 сентября 2024

Елизавета Дмитриева

Певец Александр Буйнов признался, что не является заядлым грибником

Артист решил раскрыть все карты.

Народный артист России Александр Буйнов вовсе не такой заядлый грибник, каким кажется в социальных сетях. В разгар сезона певец может собрать несколько грибов на своем участке, но не более того. В этом он признался корреспонденту 5-tv.ru на международном конкурсе молодых исполнителей популярной музыки «Новая волна — 2024» в Сириусе.

«Я заядлый грибник за столом <…> Я не такой заядлый грибник (на деле. — Прим. ред.). Мне просто лень. Некоторым просто везет, люди ходят и видят грибы, а я их не вижу», — признался музыкант.

У Буйнова на участке растут подберезовики. Их артист периодически собирает и демонстрирует это в социальных сетях. Но, по его признанию, собирает грибы он больше не для удовольствия, а для пиара.

https://www.5-tv.ru/news/493377/zaadlyj-gribnik-zastolom-cto-aleksandr-bujnov-sobiraet-nasvoem-ucastke/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

2 сентября 2024

Автор: Лаура Акопян

В Италии завершились пятидневные поиски пожилой женщины, заблудившейся в Альпах. По данным The Times, 89-летняя Джузеппина Барделли, чтобы выжить, была вынуждена пить воду из луж.

Барделли отправилась в горы за грибами вместе с сыном Серхио. В какой-то момент они разошлись, и женщина, потеряв ориентацию, упала в овраг, где сломала ребра. Сын, обнаружив пропажу, немедленно обратился к спасателям.

Для поиска привлекли вертолеты и дроны. Барделли рассказывала, что слышала звуки поисковых отрядов, но не могла привлечь их внимание.

Ночью она устраивалась на ночлег под буковым деревом, используя папоротники в качестве постели, и молилась, опасаясь, что утро может не наступить.

В поисковой операции участвовало 50 человек, однако координатор группы Сильвио Риццелли отмечал, что высокая густая трава затрудняла обнаружение женщины. Барделли нашли в момент, когда спасатели уже теряли надежду.

Несмотря на сильное истощение, женщина осталась в целом невредима. «Невероятно, что она смогла выжить в таком возрасте», — прокомментировал Риццелли.

Напомним, что кит-белуха, известный под именем Хвалдимир и подозреваемый местными жителями в шпионской деятельности на Россию, был найден мертвым у берегов Норвегии. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».

https://www.ecopravda.ru/mir/v-alpah-nashli-89-letnyuyu-italyanku-vyzhivavshuyu-pyat-dnej-bez-edy/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

2 сентября 2024

Валерия Ткачева

Вартовчане наткнулись на полянку свинушек Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Жители Нижневартовска (ХМАО) обнаружили в центре города полянку свинушек — эти грибы считаются несъедобными. О находке сообщила читательница URA.RU.

«Нашли свинушки в центре города по улице Омской. В народе их еще называют „коровники“», — поделилась собеседница агентства. Дикоросы получили такое название из-за своей формы, похожей на ухо свиньи. Эти грибы не рекомендуется употреблять в пищу, поскольку они содержат токсичные вещества.

Югорчане также находят в лесах поляны с мухоморами, ядовитыми для организма человека. Местные жители встречали и более опасный гриб — Гиднеллум Пека, его еще называют «кровавый зуб». Это несъедобные ядовитые дикоросы, покрытые красными вкраплениями, которые напоминают капли крови.

Вартовчане наткнулись на полянку свинушек в центре города Фото: читатель URA.RU

https://ura.news/news/1052812619