6 июня 2023

Лето только наступило, а урожаи собирают во всех районах

Кажется, есть отличный повод посреди недели выбраться в лес. Ведь жители Ярославской области уже вовсю собирают грибные урожаи в разных районах. Причем это не 1–2 гриба, а целые корзинки.

Этих красавцев 5 июня нашли в Рыбинском районе.

А эти грибы собрал Виктор Великанов 3 июня в Даниловском районе.

Своим уловом поделился и депутат муниципалитета Константин Шлапак. Он насобирал в Ярославском районе вкуснейших маслят.

Еще один депутат муниципалитета Олег Ненилин тоже похвастался лесными дарами.

Эти грибы насобирала Светлана Тюрина под Угличем.

Грибы стали появляться так рано из-за смещения грибных лун. Об этом рассказала ярославский миколог Ольга Лазарева. Из-за теплой и ранней весны ярославцы открыли грибной сезон почти две недели назад. Мы рассказывали, где в регионе сейчас можно набрать целую корзинку.

Анна Лурье

https://76.ru/text/gorod/2023/06/06/72373187/

6 июня 2023

Заведующий отделением реанимации областной детской больницы Владимир Бирюков рассказал об отравлении грибами и ягодами

Отравления грибами и ядовитыми растениями являются распространённым видом пищевых интоксикаций. Как правило, отравления происходят летом или осенью. Чаще затрагивают детей и взрослых, выезжающих на пикники за город, а также детей, гуляющих без присмотра родителей. О причинах и признаках отравлений рассказывает заведующий отделением реанимации Ульяновской областной детской клинической больницы имени Ю. Ф. Горячева, главный детский реаниматолог Ульяновской области Владимир Бирюков.

– Владимир Михайлович, расскажите, пожалуйста, как происходят отравления ягодами и грибами у детей?

– Детей, особенно младшего возраста – до 5 лет, – привлекает красивый и яркий внешний вид несъедобных ягод и растений, которые они стремятся испробовать на вкус. Отравление грибами может произойти при употреблении в пищу ядовитых грибов (мухомор, ложный опёнок, бледная поганка, ложный шампиньон и т. д.) или съедобных, но испорченных (заплесневелые, покрытые слизью, долго хранившиеся). Самым опасным для жизни грибом является бледная поганка: смерть может наступить даже от употребления одного гриба. Детям до 12 лет категорически рекомендую грибы вообще не употреблять.

– Каковы признаки отравления?

– Признаками отравления грибами или ядовитыми растениями являются тошнота, непрекращающаяся рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, возрастающая слабость, одышка, головокружение, сильные боли в животе, головная боль, жидкий стул. Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то наблюдаются судороги, нарушения зрения, возбуждение, бред, галлюцинации. В том случае, если после приёма грибов у кого-либо в семье появляются признаки поражения желудочно-кишечного тракта, не следует полагаться на домашние средства. Помните: поздно начатое лечение (на 2–5-е сутки) в большинстве случаев безуспешно!

– Что делать при отравлении грибами и ядовитыми растениями?

– При появлении первых признаков отравления нужно незамедлительно вызвать скорую медицинскую помощь. Затем начать предпринимать меры первой помощи. В помещении, где находится пострадавший, нужно открыть окна для доступа большого количества свежего воздуха.

– Какая существует профилактика отравлений грибами?

– Ни в коем случае не берите те грибы, в съедобности которых вы не уверены. Не оставляйте без присмотра несовершеннолетних детей. Избегайте покупать грибные консервы у бабушек и непроверенных производителей, а также длительно хранить консервированные грибы. Они не могут сохранять свою пригодность в пищу дольше 6–8 месяцев. Спустя это время даже в съедобных видах начинают накапливаться токсические вещества, которые могут спровоцировать развитие клинической картины отравления.

Автор: Юлия Белова

https://misanec.ru/2023/06/06/

6 июня 2023

Лейла Алиева

Фото: Unsplash

В подмосковных лесах на две недели раньше обычного стартовал земляничный сезон. Об этом во вторник, 6 июня, сообщили в пресс-службе комитета лесного хозяйства Московской области.

— В лесах Московского региона начался сезон одной из самых вкусных и полезных ягод — земляники. Обычно земляника поспевает в конце июня — начале июля. Однако в этом году из-за устойчивой теплой погоды ягодники зацвели на две недели раньше, — говорится в сообщении.

В подмосковной землянике содержится вдвое больше железа, чем в сливе, и в 40 раз больше, чем в винограде. Кроме того, она отличается большими размерами, говорится на сайте ведомства.

На полках столичных магазинов стало появляться все больше ягод — малины, черешни, клубники, голубики. «Вечерняя Москва» выяснила, какие из них можно смело брать уже сейчас, а с чем лучше повременить.

В некоторых торговых точках столицы сладкие ягоды можно найти уже сейчас. Диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала, опасно ли сейчас покупать клубнику и как выбрать из представленных плодов натуральные.

https://vm.ru/news/1057629-zemlyanichnyj-sezon-nachalsya-v-podmoskovnyh-lesah-na-dve-nedeli-ranshe-obychnogo?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

6 июня 2023

Утилитарный строительный материал в его руках превращается в настоящее произведение искусства.

Уже на подъезде к дому Сергея Жильского без труда поймешь, что здесь живет творческий человек. Окрестности украшают несколько арт-объектов – знак направлений и расстояний, амфоры, гриб-лесовик и … старое высохшее дерево с фонарем.

Лишь при ближайшем рассмотрении понимаешь, что это не дерево, а бетонная конструкция, которая выглядит точь-в-точь, как старый и некогда мощный дуб. Создание таких произведений искусства из бетона – вот настоящая страсть и дело жизни скульптора.

Хотя к этому направлению пришел не сразу. В юности много вырезал по дереву, потом начал работать с камнем, а с десяток лет назад заново «открыл» для себя бетон.

«Пыли от него, в отличии от того же камня, мало. А форму, кажется, можно придать любую», — с улыбкой объясняет Сергей Жильский.

Он, кстати, даже придумал несколько своих собственных рецептов бетона. Для разных видов скульптуры, для разных элементов использует даже отдельные виды песка. Тут и стандартная песчано-гравийная смесь, и мытый песок, и пляжный песок. Плюс, некоторые оригинальные добавки для прочности и пластичности.

Впрочем, главное отличие скульптора – это внимание к деталям.

«Считаю, что все должно выглядеть достоверно. Если это, например, пень, то кора на нем должна быть и по виду, и на ощупь, как на настоящем дереве. Если это какой-то персонаж, то он должен выглядеть так, словно сейчас оживет и пойдет куда-то», — объясняет Сергей Жильский свое желание сделать все максимально близко к реальности.

Кропотливый и скрупулезный подход требует времени. Но зато каждая работа скульптора становится неповторимой, со своими оригинальными чертами.

Недавно Сергей выполнил необычный заказ для семейного кафе из России. Пенек-светильник «Пельмешка» выполнен в виде сказочного домика, двери, кстати, открываются, внутри горит свет. А кота, который лежит наверху, так и хочется погладить.

Скульптор заставляет переосмыслить отношение к бетону. Этот материал всегда казался чем-то холодным, грубым, а в руках мастера превращается в воздушные, порой невесомые и очень теплые скульптуры.

Вот с грибом-лесовиком хочется даже пообщаться. Кажется, этот добродушный «дедушка» сейчас заговорит с нами. Ведь даже борода из листьев у него, как настоящая, но нет, это тоже бетон, только искусно обработанный.

«Эскиз рисую редко. Чаще всего образ сразу же рождается в голове», — рассказывает скульптор о том, как появляется идея. Дальше уже дело рук воплотить задумку в определенную форму.

Сейчас, например, во дворе у Сергея постепенно растет 6-метровое бетонное дерево. Процесс создания не самый быстрый. Вначале из арматуры формируется основа ствола или ветки, которая затем «одевается» в бетон. Дальше самая тонкая и филигранная работа по созданию текстуры коры.

«Устаю ли я? Бывает, конечно. Но все же у меня работы мечты, я занимаюсь тем, что мне нравится. Начинаю с самого утра, оглянуться не успеваю, а уже вечер», — улыбается скульптор.

Пыли от бетона, конечно, меньше, но все же расходных материалов много. Во дворе, например, всегда лежат кучи песка суммарным весом около 20 тонн. Плюс, мешки с цементом, другим материалом. Как семья относится к такому соседству?

«Все хорошо. Супруга тоже творческий человек. Поэтому и сама любит создавать интересные и необычные вещи из подручных материалов», — говорит скульптор.

Кстати, дерево, которое появится в одном из белорусских санаториев, не самая большая работа Сергея Жильского. Например, для одного из хозяйств региона он создал копию настоящей скалы с водопадом весом около 11 тонн.

Где еще можно увидеть работы скульптора? Например, на Августовском канале поселилась целая семья бобров-туристов из бетона. Обитают они на территории туристической базы. Немало скульптур украшают частные дворы и общественные территории.

А еще Сергей Жильский принимал участие в реконструкции Старого Замка и галереи Тызенгауза в Гродно. Кессоны для арки замки, входной портал каплицы замка, памятная доска скульпторам XVI века и элементы декора из камня выполнены именно его руками.

Больше работ скульптора можно найти на его личном сайте.

Белоруссия

https://newgrodno.by/society/grodnenskij-skulptor-sozdaet-neveroyatnye-veshhi-iz-betona/

6 июня 2023

Выживший. Туапсинская версия

Сообщение об исчезновении 61-летнего Сергея Белецкого, заблудившегося в лесу под Туапсе, поступило 4 июня 2021 года. Мужчина ранним утром отправился с друзьями в лес за грибами в районе села Терзиян. Но спустя время позвонил жене, сообщив, что не может понять, где находится. Больше он на связь не выходил.

На его поиски ушло целых шесть суток. В работах было задействовано порядка 100 человек, в том числе силы муниципальных служб, казаки, волонтеры и местные жители. Обследовали окрестности горы Сазинкаледж, территорию между населенными пунктами Гойтх и Терзиян.

На второй день удалось найти пакет с грибами, оставленный Белецким. Эта маленькая зацепка воодушевила всех, но район поисков постоянно приходилось расширять. Наконец, 10 июня его нашли туристы в районе котловины горы Два Брата. Грибник был уже в обессиленном состоянии. Группа связалась со спасателями, отправив координаты местонахождения.

Туристы соорудили из подручных средств мягкие носилки и понесли горе-грибника навстречу специалистам. Спасатели же доставили его к ближайшей дороге и передали сотрудникам скорой помощи. Позже мужчина рассказал, что увлекся сбором грибов и вместо того, чтобы идти по дороге вниз по склону, ушел вверх в горы. Он перешел хребет и оказался на противоположном склоне горы. Все эти дни он питался только сырыми грибами, пил из ручейков и рек, а ночевал на лежанке из коры деревьев.

В МЧС напоминают, что, собираясь в такую вылазку, нужно сообщать родным и близким маршрут, надевать яркую одежду, брать с собой небольшой запас еды и воды, средства сигнализации, фонарик и устройства для зарядки телефона. Следует также ознакомиться с прогнозом погоды. Если все же заблудились, звоните по номеру 112 и экономьте заряд батареи.

https://ki-news.ru/article/bludnyj-gribnik-otmorozhennye-ohotniki-i-lovushka-dlya-snoubordista-kak-na-kubani-spasayut-poteryavshihsya-turistov/

6 июня 2023

Подберезовики и свинушки (которые сегодня относят к ядовитым грибам) – таков, в основном, улов грибников, которые побывали в первые дни июня в лесах Тульской области. Причем, подберезовики встречаются уже переросшие. Фотографиями туляки поделились в группе «ВКонтакте» «Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота».

«Это карьер, берёзки и осинки, а грибочки растут на открытых местах. В лесу в нашей местности ничего», – пишет Надежда из Кимовского района.

 

«Белёвский район, ещё один выход в лес в поисках белых, пока не находил. Есть свинушки, подберёзовики, на припёках появляется земляника», – сообщает Сергей.

Также фото отметились грибники из Ленинского, Хомяково.

Вести-Тула

https://vestitula.ru/lenta/162562?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

6 июня 2023

фото: iStock/PIKSEL

Миколог Максим Дьяков рассказал, как подготовиться к сезону сбора грибов и набрать полную корзину

В Подмосковье начался грибной сезон, который продлится до середины осени. На севере региона можно собрать белые грибы, лисички, сыроежки, шампиньоны и подберезовики. На западе растут белые, опята и синеножки, на востоке встречаются трутовики, подосиновики и маслята. Перед походом в лес надо основательно подготовиться. Изучить, что можно собирать, а что лучше обходить стороной. Разобраться в этой теме помог ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, миколог Максим Дьяков. Он также рассказал, когда в подмосковных лесах будет больше всего грибов.

«‎Грибы, по большому счету, от какого-то календаря не так сильно зависят. Они зависят от конкретных условий, от ситуации в данном месте. Для того, чтобы было много грибов, которые так любят собирать наши грибники, необходимо, чтобы, во-первых, подстилка грибная, слой опада листьев, хвои и веток, была влажной. Сейчас она немного суховата в Подмосковье, поэтому их не так много. Второе условие — температура. Она должна быть не очень жаркой, не больше 24-х градусов», — отметил Дьяков.

Он добавил, что оптимально, когда на улице от 16-ти до 24-х градусов. Именно в этих рамках будет наибольшее количество грибов. Миколог считает, что идти за ними лучше всего с утра или днем. Так повышаются шансы набрать больше грибов. Если вы отправляетесь в лес впервые, попросите опытного грибника составить компанию. Он не только поможет не заблудиться, но и подскажет, какие виды полезны, а какие — ядовитые.

Напоминаем, что к несъедобным и ядовитым грибам относятся следующие: красный мухомор, белая поганка, сатанинский гриб, энтолома весенняя, сыроежка рвотная, шампиньон пестрый, поплавок серый, панеолус, ложная лисичка, веселка обыкновенная.

Перед походом в лес надо не только запомнить ядовитые грибы, но и выбрать правильную одежду. Дьяков считает, что она должна быть «полевой». Но важно учитывать погодные условия и тип грунта в местности. Если в лесу есть болото, миколог советует надевать сапоги. Не забывайте о клещах: в лес стоит заходить в одежде, которая закрывает участки тела. Из оборудования миколог рекомендует взять нож и корзинку.

«В пакете грибы начинают портиться. Воздухообмен практически отсутствует. В замкнутом объеме, еще набитом грибами, продолжаются разные биологические процессы. И грибы начинают портиться. Поэтому лучше собирать в старые добрые корзинки. Кстати сказать, об этом опубликованы данные в Роспотребнадзоре», — подчеркнул миколог.

Многие грибники спорят о том, как правильно собирать грибы: выкручивать их или срезать его ножом. Дьяков считает, что первый способ предпочтительнее. Если выдергивать гриб, то можно повредить грибницу, а если срезать — «открыть ворота инфекции». Поэтому грибы стоит аккуратно выкручивать, чтобы минимально затронуть грибницу и не оставить пространство для вредных микроорганизмов. Ножик в этом случае понадобится, чтобы убрать с гриба лишнюю землю и положить его в корзинку чистым. Миколог добавил, что дома грибы надо сразу выложить из корзины. Их надо прокипятить примерно 5 минут, а затем заморозить или положить сушиться. Это остановит процессы разложения тканей.

По данным государственного лесного реестра, лес занимает более 40% от общей площади Московской области. Для любителей сбора грибов этот регион — настоящее раздолье. На портале welcome.mosreg.ru опубликована подборка «ТОП грибных мест в Подмосковье». Это список станций, до которых можно добраться на электричке.

Ранее мы писали, что в подмосковных парках теперь можно посадить и собрать свой урожай.

Мария Широкова

https://radio1.news/news/obschestvo/mikolog-dyakov-kak-podgotovitsya-k-sboru-gribov/

6 июня 2023

Станислав Кривошеев / VK-паблик «Планета грибов»

Об опасности грибов-двойников россиян предупредили в пресс-службе Комитета лесного хозяйства Московской области, пишет «Мослента».

Лесничие призвали россиян быть осторожнее и не путать съедобные грибы с ядовитыми.

Эксперты рекомендовали жителям региона внимательнее относиться к сбору опят, так как внешне их можно перепутать со смертельно ядовитой галериной окаймленной. Специалисты предупредили, что токсичность этих грибов в несколько раз выше, чем у бледной поганки.

Также эксперты посоветовали отказаться от сбора любых грибов, которые растут вдоль автомобильных дорог: в них могут накапливаться тяжелые металлы.

https://vecherka-spb.ru/2023/06/06/rossiyanam-rasskazali-pro-opasnost-gribovdvoinikov

6 июня 2023

ПСКОВ

Сезон боровиков открыли в Гдовском районе. Местная жительница опубликовала снимок найденного сегодня гриба в группе «Грибы Псковской/Рыбалка на Чудском» в социальной сети «ВКонтакте».

Фото: Анюта Пшеницына  / «ВКонтакте»

«Гдовский район, 6 июня. Вот и на моей улице опрокинулся грузовик с грибами. Ну, как грузовик, маленькая тележечка. А если серьёзно, один боровичок. Но уже вполне съедобного размера. С картошечкой пожарить хватит», – написала автор поста.

Ранее сообщалось, что в регионе начали собирать первые летние грибы.

https://pln-pskov.ru/society/487321.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D