6 августа 2024
Точную причину смерти жителя Сланцевского района устанавливает экспертиза.
В деревне Загорье Сланцевского района Ленинградской области скончался 66-летний местный житель.
По имеющимся данным, трагедия произошла 4 августа спустя некоторое время после того, как пенсионера укусила пчела. Точную причину смерти пожилого мужчины установит экспертиза.
https://ivbg.ru/8380040-v-lenoblasti-pogib-mestnyj-zhitel-posle-ukusa-pchely.html
6 августа 2024
Автор: Евгения Макаренко
В лесах подмосковной Истры началась настоящая грибная охота. Десятки машин местных жителей и москвичей выстроились вдоль дорог, а их владельцы семьями гуляют по лесу в поисках белых грибов, подберезовиков и лисичек.
«Очень много грибов в лесу! Белые, лисички. Посмотрите, какие красивые. В грибах разбираемся, поганку от нормального гриба отличим. Я собираю только подосиновики, белые, лисички. Вот их я знаю, а остальные не беру. Грибников в лесу много. Истринские леса славятся грибами. Приглашаем всех!» — поделилась впечатлениями местная жительница Юлия Киселева.
Шум леса, пение птиц, чистый воздух и радость от находки заветного гриба делают этот отдых незабываемым. А еще на болотах начала созревать клюква, добавляя еще одну причину отправиться в лес.
6 августа 2024
В этом году в лесах под Петербургом богатый грибной урожай. Сезон продлится, как считает главный синоптик Александр Колесов, всё лето. Много грибов сейчас и в самом городе.
«Бумага» узнала у миколога, сотрудницы Всероссийского научно-исследовательского института сельскохозяйственной метеорологии (ВНИИСХМ) Анастасии Горбуновой, какие грибы встречаются в Петербурге и можно ли их есть людям и животным.
— Какие виды грибов можно встретить в самом Петербурге?
— Смотря где мы их ищем. Если мы хотим найти как можно больше грибов разных видов, то нам нужно идти в лесопарк. Хотя и в обычных парках они встречаются.
Можно встретить всё те же привычные нам грибы, что и в лесу: белые, подберезовики, подосиновики, вешенки на деревьях, чешуйчатки, трутовики.
Трутовики как правило несъедобные, потому что они попросту деревянистые, их не употребляют в пищу. Но есть и съедобные, такие, как серно-желтый. Он достаточно мягкий, по весне его собирают и употребляют в пищу.
Шампиньоны предпочитают расти на лужайках и опушках, можем часто видеть их вдоль дорог и трасс. Это обычно шампиньон двукольцевой — съедобный вид, — но его не собирают, так как он растет в загрязненных местах. Дубовики, маслята, лекцинумы, сыроежки — съедобные.
— Правда ли, что они накапливают в себе вредные вещества и их нельзя собирать?
— Мы живем в мегаполисе и, конечно, здесь у нас повышенное содержание загрязняющих веществ и в атмосфере, и в почве, и в водах. Поэтому в черте города не стоит собирать грибы слишком часто, каждую неделю или каждый день. Несколько раз за сезон будет вполне достаточно, и это не вызовет каких-то проблем со здоровьем. Конечно, важно их правильно обрабатывать.
— Как правильно собирать и обрабатывать грибы?
— Не собираем грибы вблизи дорог и в лесополосах, не собираем рядом с какими-то странными, обнесенными колючей проволокой объектами и предприятиями. Не собираем на близких к сельскохозяйственным полям лугах. Там часто накапливают пестициды и удобрения, при употреблении таких плодовых тел можно получить серьезное отравление. Не собираем и рядом с крупными свалками.
Самая простая обработка заключается в том, чтобы просто их помыть от земли и мусора, почистить. Если у вас остались какие-то сомнения в качестве грибов, в том, не росли ли они в каком-то сомнительном месте, то их необходимо отварить.
— Можно ли городские грибы есть домашним животным?
— Собаки очень любопытные, часто хотят попробовать незнакомый гриб. И даже кошки в некоторых случаях могут проявить интерес к каким-то грибам. Но домашним животным желательно не давать никакие собранные грибы. Во время прогулки стоит оградить их от этого. Они более восприимчивы к токсинам грибов, чем человек. Съеденный гриб, вызвавший у человека легкое недомогание, у животного может привести к смертельному отравлению. Грибы из загрязненных местообитаний тоже более опасны для животных, чем для нас.
Для животных, как и для нас, ядовиты, бледные поганки, но также вредны и неочевидные виды, например, дождевики. Не стоит давать собакам играть со зрелыми шариками. Надышавшись облачками спор, они могут получить токсикоз.
— Этим летом в городе больше грибов, чем обычно?
— Вообще съедобные грибы можно найти круглый год, даже зимой. Произрастание грибов зависит от множества факторов. В первую очередь, конечно, климатический фактор и погодные условия в том или ином году — сколько осадков выпадало, какая температура была, сколько снега было зимой, влажная или сухая весна, насколько жарким и сухим было лето. Но также есть и свои периоды у грибниц, когда на них появляется больше или меньше плодовых тел. Это уже более сложное и не поддающееся прогнозированию событие.
В городе сейчас можно встретить в огромном количестве тот же самый упомянутый шампиньон. Если мы посмотрим в лесопарках, то мы там найдем уже в большом количестве подосиновики. Встречались в парках на юге дубовики. Грибов достаточно много. Лето теплое, осадков тоже выпало прилично. Но не сказать, что грибов больше, чем обычно. Часто сборщики жалуются в этом году на то, что грибы червивые. Собирают белые, разрезают, — а они съедены личинками. Это тоже в большей степени из-за того, что было жарко. Чем жарче, тем быстрее развиваются личинки в грибах.
— Вредят ли грибы городскому благоустройству и дорожным покрытиям?
— Самые вредоносные грибы — это плесневые, но мы о них не будем говорить, потому что всем известно, насколько они сильно поражают абсолютно различные материалы. А вот если говорить про макромицеты, то есть грибы, образующие крупные плодовые тела, то среди них тоже есть вредители. Например, можно увидеть, как шампиньоны растут и прорываются через асфальт. Но они вредят не сильнее, чем многие сорные растения, делающие то же самое. Деревянным постройкам могут навредить некоторые опята или домовый гриб. Это довольно серьезные вредители, не только для мертвой древесины, но и для живых деревьев. Их грибница выделяет разрушающие вещества.
— Борются ли с ними городские службы?
— Это зависит от того, охраняемый и ценный ли это объект. У нас очень много в городе исторических зданий, которые никак не защищены, их не реставрируют и оставляют просто доживать свой век или сносят. Я не слышала о таком, чтобы грибы вредили настолько сильно, что на это специально обращалось внимание.
https://paperpaper.io/griby-v-gorode-podosinoviki-belye-sham/
6 августа 2024
Грибы — одно из любимых лакомств человека с самых давних времен, а многие любители «тихой охоты» уверены, что знают все о сборе, хранении и приготовлении грибов, однако практика показывает, что часто знаний о том, как выглядят съедобные грибы, недостаточно для безопасности их употребления. Грибы являются скоропортящимся продуктом, и даже будучи съедобными при неправильном хранении и кулинарной обработке могут вызывать отравления.
Отправляясь в лес за грибами, с собой необходимо взять емкость и нож для грибов, аптечку с пластырем и дезинфицирующими средствами, воду и бутерброды, спички, электронный GPS навигатор, телефон с заряженной батареей. На сбор грибов необходимо отправляться в удобной одежде и высокой обуви, которые обеспечат безопасность от клещей и змей.
1. Относиться к грибам следует с осторожностью, собирать только знакомые – те, в которых полностью уверены. Если появилось хоть зернышко неуверенности или сомнения, не трогайте гриб.
2. Грибы собирать необходимо утром, до того, как они нагреются солнцем, тогда их можно будет хранить дольше.
3. Не собирать слишком молодые грибы (даже пригодные в пищу, в этом состоянии, могут повлечь отравление) и старые, переросшие грибы (в них накапливаются токсичные продукты и впитываются посторонние вещества из окружающей среды).
4. Не собирать грибы возле производственных предприятий, на обочинах дорог с большим напряженным движением. Грибы легко всасывают тяжелые металлы и другие ядовитые вещества.
5. Не собирать грибы в пластиковые пакеты, ведра, иначе они быстро испортятся и поломаются; для их сбора необходима корзина, пропускающая воздух. Класть грибы в корзину следует шляпками вниз, так они лучше сохраняются. Собранные грибы необходимо сразу очистить от земли, листьев, хвои, травы и другого мусора.
6. По возвращению домой следует перебрать грибы без промедления. Перебрав грибы можно положить их в соленую прохладную воду примерно на час (это выгонит лишних гостей).
7. Ни в коем случае не ешьте сырые грибы, их необходимо тщательно перерабатывать и подвергать надежной тепловой обработке! Грибы – тяжелая пища, их не должны есть люди, имеющие проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также дети до 7 лет, пожилые люди, беременные и кормящие женщины.
8. Не солите и не маринуйте грибы в оцинкованной или алюминиевой посуде, не следует закатывать грибы металлическими крышками, так как в герметично закупоренных банках хорошо развиваются возбудители ботулизма (тяжелое заболевание с большим процентом смертельных исходов), попадающие на плоды из почвы.
Помните, что чернеющая серебряная чайная ложечка, положенная в воду с варящимися грибами, или окрасившийся во время приготовления лук, не свидетельствуют о том, что грибы съедобны или ядовиты.
Помните, что горькие грибы тоже не всегда смертельно ядовиты. Напротив, существуют очень опасные грибы с приятным вкусом. Например, мухомор, называемый «лесной смертью» имеет сладкий и приятный вкус.
Помните, что среди жертв отравлений грибами есть и опытные грибники!
Если после того, как вы съели грибы, у вас появилось чувство тошноты, боль в животе, повышенная температура, диарея, расстройство сердечного ритма, сильно расширенные зрачки – это могут быть первые признаки отравления. Вызывайте незамедлительно врача!
Первые признаки отравления грибами могут появиться только через 12-14 часов, и если не принять срочных мер, упустить время, то уже через 2-3 суток с момента отравления лечение бывает чрезвычайно сложным, а порой и бесполезным.
Ваши действия при отравлении грибами:
1. Немедленно обратиться за врачебной помощью (вызвать скорую медицинскую помощь или обратиться в наиболее близко расположенную организацию здравоохранения).
2. Промыть желудок — дать больному выпить подряд 5-6 стаканов воды (лучше с содой) или слабого (бледно-розовый) раствора марганцовки. Затем, надавив пальцами или ложкой на корень языка, вызвать рвоту. Эту процедуру следует повторить 3-5 раз.
2. Уложить больного и тепло его укутать.
3. Непрерывно давать ему теплое питье, а при сильной слабости — крепкий чай.
4. Дать больному несколько таблеток активированного угля.
6 августа 2024
После изнуряющей жары и засухи, которые держали в напряжении всю Пензенскую область в июле, природа сделала щедрый подарок любителям «тихой охоты». Долгожданные дожди вдохнули новую жизнь в леса, и вот уже социальные сети запестрели фотографиями полных корзин с грибами.
«Сегодня была уже настоящая разведка, а не легкомысленная прогулка. Пошла уже с корзинкой» – делится впечатлениями одна из грибников в социальной сети.
«Ещё разок заглянул в лес, начали дорогие появляться. Сосновоборский район» – вторит ей другой любитель прогулок с корзинкой.
«Село Большая Валяевка. Сегодняшним вечером решил продолжить начатое еще вчера и снова набрал грибов. Лес постепенно оживает», – пишет третий, подтверждая, что грибы пошли не только в одном районе области.
Судя по всему, грибной сезон в Пензенской области набирает обороты. И пока одни только готовятся к вылазке за грибами, другие уже вовсю наслаждаются результатами «тихой охоты», делясь рецептами засолки, маринования и приготовления ароматных грибных блюд.
Ранее мы сообщали, что несмотря на капризы погоды, грибники вновь возвращаются с полными корзинами, делясь в соцсетях фотографиями своих трофеев и рассказывая о самых «урожайных» местах.
Фото: «Грибники Пензенской области» в «Вконтакте»
https://stolica58.ru/news/obcshestvo/penzenskie-gribniki-hvastayutsya-polnymi-korzinkami
6 августа 2024
Рязань предлагают рекламировать не только при помощи грибов с глазами. Об этом в интервью ТКР сообщила директор музея имени Павлова Наталья Загрина.
Женщина уверена, что, например, личности физиолога Ивана Павлова в Рязани уделяют незаслуженно мало времени. В разговоре Загрина призналась, что не слишком рада тому, что Рязань преподносят как город «грибов с глазами».
«Это может быть, существовать. Но Рязань — аэрокосмическая и Рязань как колыбель нобелевских лауреатов — вот этим гордиться ведь надо, необыкновенно как, что мальчишка из Рязани первым среди русских ученых и первым среди физиологов мира был удостоен высшей международной награды. Вот этим надо тоже гордиться», — сказала она.
6 августа 2024
Автор: Ольга Ковалева
День грибного дождя, который традиционно отмечается 6 августа, становится предвестником активного роста грибов. Отличить грибной дождь можно по слабым кратковременным осадкам, при которых небо остается ясным и солнечным. Именно он создает оптимальный микроклимат для роста грибов. Отличительной чертой грибного дождя часто становится красивая радуга.
Жители Сергиево-Посадского округа уже второй день замечают, что праздник грибного дождя совпал с народными приметами о погоде. А это значит, что в ближайшие выходные можно отправиться на тихую охоту.
Важно отметить, что незаконный сбор грибов может привести к серьезным последствиям, включая штрафы и даже уголовную ответственность. В Московской области штрафы за вред, причиненный грибам из Красной книги, могут достигать 200 тысяч рублей.
Кстати, рядовка мацутакэ, которая не растет в Подмосковье, теперь находится под запретом. А в Красную книгу Московской области занесено 27 видов грибов, среди которых два вида также охраняются на федеральном уровне: саркосома шаровидная и спарассис курчавый. Об этом напомнили в пресс-службе министерства экологии и природопользования Московской области.
Чтобы избежать неприятностей и штрафов, грибникам рекомендуется ознакомиться с полным списком запрещенных к сбору грибов на официальном сайте минэкологии Подмосковья.
Ранее редкие грибы-кораллы наводнили леса Сергиева Посада после обильных дождей.
6 августа 2024
В Момском районе начался сезон сбора горной голубики
В Момском районе в горной местности, где проживает кочевая община «Магир», созрела голубика. Как рассказала ЯСИА чумработница Екатерина Дьячкова, горная голубика крупная, очень вкусная и немного светлее.
«Выросло и много грибов, но мы их не собираем, зато для наших оленей это главное лакомство. Бегают за ними, как угорелые», — говорит Екатерина Дьячкова.
Фото: тгк ЯСИА Источник: тгк ЯСИА
https://sakhalife.ru/v-mome-lyudi-sobirayut-golubiku-a-oleni-griby/
6 августа 2024
Грибники делятся фотографиями своего улова
В Чувашии и соседних республиках во всю идет грибной сезон. Своими находками жители нашей республики делятся в тематической группе о сборе лесных даров.
Жители Чувашии активно занялись поиском грибов в местных и лесах соседней республики Марий Эл. Своими успехами они делятся в тематической группе.
«У всех подосиновики и белые красавцы! А у нас в районе нет боровиков, а подосиновики я уже собрала еще вчера, но не сидеть же дома? Разведка удалась», – делится впечатлением Татьяна Федотова, собравшая грибы в Аликовском районе.
«Два часа прогулки. Спасибо лесу за дары. Чебоксарский район», – пишет Евгений Казанцев.
«Заволжье», – делится фотографией улова Ольга Николаева.
«В деревне рядом с домом оказалась такая красота, раньше никогда не замечали», – пишет Леся Софронова.
«Марий Эл, Старожильск. Народу полно, но без грибов, думаю, никто не остался в этом месте. Попал сегодня на полянку одну, 10 на 10 метров с кучей малышей подосиновиков», – пишет Сергей Ганин.
«Ядринские края богаты. Грузди, маслята, луговые опята, шампиньоны, подберезовики и пару рыжиков», – пишет Надюшка Ильина.
Грибной улов Сергея Преснякова. Грибы собраны в Марий Эл.
«От обилия подосиновиков и маслят в ленте в глазах рябит. Но, однако ж, растут сейчас и другие съедобные и очень вкусные грибы, которые почему-то никто не собирает и не показывает. Все собрано за Волгой» , – пишет Владимир Данилов.
«Вечерний обход. Жаль, темнеет рано, но результат все равно радует», – пишет Кристина Трофимова, собравшая грибы около деревни Иванбеляк в Марий Эл.
«Столько разного в лесу! Мы довольны! Собрали 3 августа. Бродили 2,5 часа в Чебоксарском районе», – пишет Елена Егорова.
Фотографии грибной охоты Сергея Преснякова.
Ранее «Про Город» сообщал, что появились фотографии грибов, которые нельзя собирать и уничтожать: новый закон уже действует.
6 августа 2024
Фото — © Ульянов А.И.
В Подмосковье начался сезон активной «тихой охоты». Минэкологии региона информирует граждан о том, какие виды грибов в регионе разрешены для сбора, а какие срывать не стоит. Об этом сообщает пресс-служба эковедомства.
Министр экологии и природопользования Московской области Тихон Фирсов отметил, что ежегодно в период сбора грибов всех интересует вопрос о последствиях, предусмотренных за срывание краснокнижных видов.
«Надо понимать, что ответственность, предусмотренная за такое нарушение, разнится в зависимости от того, кто, в каком количестве и для каких нужд собрал редкие грибы, а также от того, в какую именно Красную книгу они занесены», — пояснил министр.
В прошлом году в силу вступил Федеральный закон, уголовно наказывающий за сбор, повреждение, уничтожение краснокнижного гриба — рядовки мацутакэ, произрастающего на Дальнем Востоке. Данный вид не произрастает на территории Московской области, поэтому уголовной ответственности нашим грибникам можно не бояться, а вот административную за сбор других краснокнижных видов получить можно.
В Красную книгу Московской области занесено 27 видов грибов, из которых 2 также находятся в Красной книге России: саркосома шаровидная и спарассис курчавый.
За сбор и уничтожение видов, занесенных в Красную книгу РФ, предусмотрено административное наказание в виде штрафа: на граждан в размере от 2 500 до 5 000 рублей; на должностных лиц — от 15 000 до 20 000 рублей; на юридических лиц — от 500 000 до 1 000 000 рублей.
За сбор и уничтожение редких видов, занесенных в Красную книгу Московской области, предусмотрено административное наказание в виде штрафа: на граждан в размере от 1 000 до 3 000 рублей; на должностных лиц — от 20 000 до 30 000 рублей; на юридических лиц — от 50 000 до 100 000 рублей. Повторное совершенное административного правонарушение в течение года влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 3 000 до 5 000 рублей; на должностных лиц — от 40 000 до 50 000 рублей; на юридических лиц — от 150 000 до 200 000 рублей.
С подробной информацией о видах, включенных в Красную Книгу Московской области, можно ознакомиться на сайте ведомства, перейдя по ссылке.
«Перед походом в лес рекомендуем жителям заглянуть в Красные книги и справочник-определитель для того, чтобы ненароком не сорвать редкий гриб. Общераспространенные виды, которые не являются редкими собирать для собственных нужд разрешено повсеместно, главное в таком деле соблюдать осторожность и не путать съедобные грибы с ядовитыми», — добавил Фирсов.
Губернатор Московской области Андрей Воробьев ранее заявил, что важную роль в обеспечении безопасности в регионе играют современные технологии. Губернатор также особое внимание уделил эффективности работы системы «Безопасный регион».
«Все, что связано с безопасностью наших жителей и в новых микрорайонах, и там, где есть старая застройка, очень важно координировать умело — с применением всех современных технологий. Здесь я прежде всего имею в виду видеонаблюдение — систему „Безопасный регион“, — подчеркнул Воробьев.
Автор:Марина Копсергенова
RSS сайта