«Прежде чем отправляться в лес, нужно убедиться в том, что леса открыты для посещения. В ближайшие выходные от посещения лесных массивов желательно отказаться из-за температурного режима. Как ситуация будет складываться на выходных, легко отследить на нашей интерактивной карте, которая опубликована на сайте Министерства лесного хозяйства, на главной странице». Об этом на пресс-конференции по розыску граждан без вести пропавших в лесах сообщила пресс-секретарь Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь Анастасия Мацкевич, сообщает корреспондент Soyuz.by.
Пресс-секретарь отметила, что в лесах установлены шлагбаумы, которые закрыты в тот момент, когда действуют ограничения или запреты на посещение лесов. Кроме этого, многие области в этом году на шлагбаумах стали размещать таблички прямо с QR-кодами, и каждый, у кого есть мобильный телефон, может навести свой гаджет на QR-код и за пару секунд узнать всю информацию о посещении лесов.
«Собирать грибы и ягоды можно практически везде, кроме участков лесного фонда, где есть ограничения по данному виду деятельности. Сбор ягод можно осуществлять как вручную, так и с использованием ручных приспособлений. На сегодняшний день собирать ягоды гребенками разрешено. Сроки сбора брусники и клюквы устанавливают областные исполкомы. Сбор остальных ягод наступает по факту. Есть ряд требований к ручным приспособлениям для сбора ягод. Одно из основных – это то, что расстояние между зубьями должно составлять не менее 0,5 см. Что касается грибов, главное правило нельзя трогать лесную подстилку. Это запрещено постановлением Минлесхоза. В кодексе об административных правонарушениях прописано, что за нарушение установленных сроков, применение запрещенных средств или методов сбора и заготовки грибов, других дикорастущих растений, их частей, древесного сока и т.д., предусмотрено наложение штрафа в размере до 20 базовых величин на физ. лицо, на индивидуального предпринимателя до 100 базовых величин, на юридическое лицо до 500 базовых величин. Если человек попадается в поле зрения Гослесоохраны впервые, то есть изначально неумышленно где-то что-то нарушил, применяется такая мера, как предупреждение», — сообщила Анастасия Мацкевич.
С мая в Тюменской области открылся сезон грибов. Самые активные любители тихой охоты еще весной начали посещать леса, в поисках дикоросов.
По данным Тюменской областной службы экстренного реагирования, с начала сезона потерялось в лесах региона 10 человек. Как отмечают спасатели, люди сами не замечают, как уходят в поисках грибов вглубь леса, а потом не могут найти обратную дорогу.
В этом году среднее время поисков одного человека заняло от 4 до 6 часов. Начальник управления поисково-спасательных работ ТОСЭР Евгений Булкин рассказал, что чаще всего грибники находят дорогу самостоятельно, но некоторых выводят спасатели.
Грибной сезон в Тюменской области в самом разгаре. Корреспондент информационного агентства «Тюменская линия» провел опрос среди жителей региона, чтобы выяснить, какие грибы предпочитают тюменцы, умеют ли отличать ядовитые от съедобных и что из них готовят.
У многодетной семьи Журавлевых из Голышмановского городского округа есть традиция, которой уже 20 лет: летом они обязательно, не реже двух раз в месяц, всей семьей ездят за грибами.
По словам мамы Любови Журавлевой, подготовка к выезду – это целое мероприятие, потому что ехать далеко. Из дома берут корзины всех форм и размеров, специальные грибные ножи, которые время от времени уходят на «грибную пенсию» – теряются или ломаются. С тремя детьми проводится инструктаж: ходить рядом со взрослыми, грибы аккуратно срезать, не разрушая грибницу. Из еды с собой берут хлеб, картошку в мундирах, помидоры, огурцы, соль и чай в термосах.
В лес семья выезжает спозаранку и бродит до обеденного привала. Собирают обабки, подберезовики, подосиновики, белые и грузди. Главный эксперт по качеству и съедобности грибов – папа Дмитрий Журавлев. Он с раннего детства учил детей, Лену, Лизу и Ваню, какие грибы можно класть в корзинку, а какие нужно обходить стороной.
«Когда корзинки наполняются, устраиваем привал. Стелем прямо на траву старую скатерть, на нее клеенку, выставляем снедь. Все едят и нахваливают. Чай разливаем по эмалированным кружкам. Пока бродим по лесу, дети наедаются костяники и малины, если повезет, лесной земляники. Летом в лесу голодным не останешься. Для нас грибная пора – любимое время еще и потому, что мы вместе», — рассказала Любовь Журавлева.
После возвращения домой Журавлевы перебирают грибы, очищают, выбрасывают сомнительные, после чего жарят, варят и маринуют.
| Фото: предоставлено Любовью Журавлевой
Жителю с. Исетского Дмитрию Шестакову грибы собирать очень нравится. Особенно белые, грузди и подосиновики – в народе их называют красноголовики.
«Съедобные отличать умею, могу это заявить с уверенностью, так как грибы собираю с детства, а мне уже почти пятьдесят лет. Хотя один раз была промашка, но, как говорится, отделался легким испугом. Было мне лет десять, гостил в деревне у бабушки. Насобирали с пацанами сыроежек, засолили и наелись малосольных с картошкой. Обошлось, выжил, зато приобрел армейскую выправку и бесценный опыт на всю оставшуюся жизнь», — рассказал Дмитрий Шестаков.| Фото: предоставлено Дмитрием Шестаковым
Назвал он и любимые блюда из грибов: жареные грибы с картошкой и луком в сметане, грибницу и груздянку.
Дмитрий — заядлый охотник, и в сборе грибов, который тоже называют тихой охотой, придерживается важного принципа: «Все, что добыто, должно быть прибрано , обработано и съедено».
Любовь к сбору грибов пришла к жительнице Тюмени Марине Успенской с возрастом, до 40 лет она и не помышляла о таком времяпрепровождении.
«Обожаю лес и сбор грибов и ягод! Лет пять, как увлеклась таким видом отдыха. Отдыхаю там душой, отвлекаюсь от проблем, суеты, наслаждаюсь единением с природой. В грибах разбираюсь плохо, мне нравится, скорее, сам процесс сбора. Поэтому не беру те, в которых не уверена», — подчеркнула Марина Успенская.
В лес она выбирается с подругой, которая и приобщила ее к тихой охоте. Грибы она жарит или отваривает, после чего замораживает, а зимой с удовольствием делится запасами с родными и друзьями. В этом году планирует научиться мариновать грибы.
«Наконец-то начался сезон, в выходные мне абсолютно не лень вставать в пять часов, потому что сбор грибов для меня – это настоящее удовольствие», — поделилась Марина Успенская.
Жительница Ишимского района Анастасия Бек использует в пищу только грибы, собранные своими руками. Не покупает с рук и заготовки из грибов – опасается отравления. Предпочитает брать самые популярные: обабки, грузди, опята.
«Перестала собирать коровяки, потому что их официально отнесли к ядовитым грибам», — подчеркнула она.
| Фото: ИА «Тюменская линия»
Завершает опрос еще одна тюменка, Ольга Солощенко. Она предпочитает собирать маслята.
«Они растут дружно, где один гриб, там целая семейка. Радуют глаз и красноголовики, когда выглядывают из травы, то непроизвольно расплываешься в улыбке, такие это праздничные грибы, яркие и веселые. Если же нахожу белый гриб, то чувствую себя королевой», — сказала девушка.
Грибы Ольга Солощенко собирает только те, которые знает с детства и в которых уверена, непонятные оставляет в лесу. Урожай отваривает, замораживает. Зимой они помогают ей вкусно соблюдать пост и напоминают о теплом лете.
Напомним, тюменцам рекомендуют собирать правила сбора грибов, потому что уже зарегистрировано несколько случаев отравления грибами в Тюменской области с начала грибного сезона. Основная причина отравлений – неумение отличать съедобные грибы от ядовитых и неправильное приготовление.
В Челябинске мужчина с ножом ворвался во двор частного дома и убил служебную овчарку, которая должна была искать пропавшего в Еткульском районе подростка с ДЦП. Нападение сняла на видео хозяйка собаки. Полицейские задержали мужчину, возбуждено уголовное дело.
Инцидент произошёл днём в среду, 10 июля.
— Я потеряла собаку. Самую важную, нужную собаку, неповторимую Джесс, — написала в соцсетях хозяйка погибшей овчарки Анастасия. — Хочу предать огласке тот факт, что, уехав в свой дом, вы не в безопасности.
По словам Анастасии, мимо её дома проходила женщина с ребёнком, собака через забор облаяла их. Через полчаса после этого во двор ворвался неадекватный мужчина с ножом и ударил ножом животное. Ранение оказалось для Джесс смертельным.
Девушка уточнила, что погибшей овчарке породы малинуа было шесть лет. Она помогала силовикам искать людей и взрывчатые вещества. 11 июля Анастасию и Джесс ждали на месте поисков 14-летнего подростка с ДЦП, который пропал в Еткульском районе пять дней назад.
В городском управлении МВД «Пчеле» сообщили, что нападавшего задержали. Им оказался 44-летний житель Челябинска. Мужчина пояснил, что лаявшая собака напугала его ребёнка.
— Возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 245 УК РФ (жестокое обращение с животным, повлекшее его гибель), — прокомментировали в полиции. — Подозреваемому избрана мера процессуального принуждения в виде обязательства о явке.
Часть 1 статьи 245 УК РФ предусматривает наказание от штрафа до 80 тысяч рублей до трёх лет лишения свободы.
Напомним, неделю назад в Челябинске мужчина ранил ножом прохожего во время конфликта из-за собаки.
Недаром говорят: удивительное рядом. В нашей заповедной работе удивительное в прямом смысле под ногами, — сообщил в соцсетях директор заповедника «Хакасский» Виктор Непомнящий.
— Прогуливаясь по экологической тропе «Живая летопись природы» сотрудники заповедника обнаружили находку, которая ранее не отмечалась.
Вот такой необычный гриб появился на территории тропы. Мутинус Равенеля, он же красный рог Равенеля, он же собачий гриб, он же «сморчок вонючий».
В настоящее время гриб имеет научное название Mutinus ravenelii в честь американского ботаника и миколога Г.У. Равенеля (H. W. Ravenel, 1814–1887).
Считается, что M. ravenelii был завезен в Евразию из Северной Америки вместе с интродуцированными растениями. Он появился в Европе в конце XIX в. Впервые был обнаружен в 1888 г. в Англии.
Отмечено, что в последние годы этот вид стал чаще встречаться. Ученые считают, что этому способствует как потепление климата, так и процессы глобализации, увеличение площади закрытого грунта и полевых культур с использованием плодородных субстратов, мульчирование посевов и посадок овощных культур корой, опилками, соломой.
Вырастает гриб из белого яйцевидного образования, из которого в дальнейшем вырастает ножка. Она выделяет коричневую жидкость с неприятным запахом гниющего мяса, в которой находятся споры. Этот запах привлекает мух и других насекомых, которые съедают слизь и внутри себя переносят споры.
Мутинус Равенеля несъедобен, хотя считается, что на стадии «яйца» его можно отведать без особого вреда для здоровья.
В России гриб охраняется на территории Алтайского края, Республики Карелия, Кемеровской, Кировской, Липецкой, Новосибирской и Саратовской областей.
В Югре сезон тихой охоты, похоже, можно считать открытым. По крайней мере, об этом свидетельствуют фото первых находок рыбаков. Они делятся снимками собранного урожая в тематических сообществах в соцсетях. Пока это в основном подберезовики и белые. Их уже можно найти в окрестностях Сургута и в Нефтеюганском районе, сообщают подписчики. Эти грибы можно считать ранними, потому что в северных широтах в большем количестве они появятся в августе и к осени. Их можно будет собирать до первых заморозков.
Любителям сбора дикоросов стоит быть внимательными, предупреждают в Роспотребнадзоре. Перед походом в лес стоит разобраться в разновидностях грибов и быть уверенным, что в корзину отправляются съедобные экземпляры. Не стоит собирать грибы рядом с проезжей частью или промышленными объектами, они хорошо впитывают вредные выбросы и опасны для здоровья. Готовить и консервировать их также нужно правильно, в противном случае их употребление в пищу грозит отравлением или заболеваниями вроде ботулизма, предупреждают в управлении.
Летом многие устремляются в леса и на дачи. Однако кроме грибов и ягод есть вероятность повстречать на природе ужей, медянок и гадюк.
Опасное заблуждение
С приходом жаркой погоды в нашем регионе возросла активность змей. С начала этого года за медицинской помощью в БСМП обратились 20 калужан с подозрениями на ядовитые укусы.
Встреча с рептилией происходит неожиданно, сама она первой никогда не нападает – только в случае защиты, говорят специалисты. Однако укус может быть не только неприятным, но и опасным для здоровья и жизни человека.
Многие считают, что, если схватить змею за шею, она не сможет укусить. Это опасное заблуждение! Такие действия могут закончиться бедой.
Не попасть на «зубок»
Чтобы избежать неприятных сюрпризов, следует соблюдать правила безопасности:
– иметь при себе достаточное количество воды и аптечку с материалом для перевязки, дезинфицирующим средством и противоаллергическими препаратами;
– избегать густых кустов, высокой травы, отверстий в поваленных деревьях и щелей между валунами;
– носить высокие ботинки или сапоги, а также плотную одежду;
– перед сбором грибов провести палкой по траве: если там есть рептилия, она уползет;
– если увидели змею в угрожающей позе, лучше остановиться и медленно отступить;
– при встрече с ней не паниковать и не создавать лишнего шума;
– не подходить к рептилии и не пытаться ее поймать;
– при ночевке на природе тщательно обследовать место стоянки, хорошо закрывать палатки, проверять постельные принадлежности.
Вынужденное соседство
Если ваша дача стала пристанищем змей, для устранения нежелательных гостей можно воспользоваться простыми способами. Рептилии глухие, но отлично реагируют на вибрации. С помощью палок или гремящих инструментов можно их прогнать.
А для того чтобы защитить свой участок, нужно регулярно скашивать и подстригать траву, выкорчевать пни и удалять старые деревья. Важно поддерживать чистоту и убирать все возможные укрытия для змей. Так они не найдут для себя укромного места. Хорошо прикармливать ежей, так как они естественные враги для змей.
Хладнокровная атака
Как оказать первую медицинскую помощь пострадавшему до приезда скорой помощи, рассказала заведующая отделением экстренной терапии Татьяна Фокина:
– Необходимо принять горизонтальное положение и ограничить движение поражённой конечности, продезинфицировать рану перекисью водорода, спиртом или любым антисептиком. После этого прикрыть её стерильной повязкой. Нужно пить как можно больше воды. Рекомендуется принять противоаллергический препарат, а при болевом синдроме – обезболивающее лекарство.
Также Татьяна Фокина добавила, что наложение жгута ухудшает состояние пострадавшего и может привести к некрозу тканей. Кроме того, нельзя делать надрез над ранкой, чтобы выдавить или высосать яд. Приём спиртных напитков недопустим.
Новосибирцы открыли сезон «тихой охоты» и похвастались фотографиями богатого урожая.
Фото: freepik.com
В Новосибирской области уже стартовал сезон сбора грибов в этом году. Сибиряки делятся своими находками в тематических пабликах и рассказывают о том, в каких районах урожай наиболее богатый.
Местная жительница Ксения Д. поделилась, что нашла лисички в селе Гусиный Брод. По словам девушки, она начинающий грибник, поэтому с урожаем ей очень повезло, хотя первоначально она отправилась в лес за ягодой. Интересно, что земляники ей удалось собрать совсем немного, всего горсть, которую она тут же съела.
«В этом году поддавались лисички, в том году я боровики и подберезовики только собирала. На этот год хотелось бы грузди обнаружить», — высказалась Ксения Д.
Фото: Грибы и грибные места НСО. Автор: Ксения Д.
Также сибирячка Алина Ф. похвасталась богатым урожаем грибов, который ей удалось собрать в поселке Плотниково. Судя по фото, она нашла полпакета лисичек и большое количество белых грибов и подберезовиков — в общей сложности около 10 штук.
«Товарищи, ураааааа!!! моему счастью нет предела. Для себя сезон открыт!» — пишет девушка.
Фото: Грибы и грибные места НСО. Автор: Алина Ф.
В свою очередь Юлия Ч. отправилась за грибами в Искитимский район. Там она обнаружила маслята на даче за Святым источником.
Фото: Грибы и грибные места НСО. Автор: Юлия Ч.
Пользовательница соцсетей Юся С. также поделилась богатым урожаем грибов в Мошковском районе. По словам девушки, она отправилась на тихую охоту вместе с сестрой. Те грибы, что им удалось собрать, — а это около трех небольших ведерок — теперь они планируют замариновать.
«Лисичка премиальная! Супер! Поздравляю» — пишет пользователь Ирина Л. в комментариях к посту в паблике «Грибы и грибные места НСО».
Любители «тихой охоты» продолжают хвастаться собранным в лесах урожаем дикоросов. Грибники отмечают, что в этом году грибы имеются в лесных массивах по все направлениям.
«В любом направлении, по любому тракту сейчас есть грибы. Где-то меньше, где-то больше. Червивых, правда, много — ножка на срезе чистая, а шляпка с пассажирами», — отмечают тюменцы.
Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области
По словам любителей «тихой охоты» за красноголовиками можно смело отправлять в леса по Велижанскому, Московскому, Червишевскому, Ирбитскому, Старотобольскому тракту, за лисичками — в районе озера Андреевское, за боровиками — в Курганскую область. Также можно найти подосиновики в районе экопарка Гагаринский, в лесном массиве в районе Войновки.
Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области
Что касается лесной клубники, созреванию которой в настоящее время способствует солнечная погода, то за ароматной ягодой можно ехать в Ишимский и Ялуторовскоий районы — луговые поляны следует искать недалеко от рек.
14 мая 2026 Свердловчане радуются весенним дарам природы Первые грибы уже появились в лесах Свердловской области — жители активно делятся снимками в соцсетях. Особый интерес любителей тихой охоты в настоящий момент вызывают сморчки. Судя по снимкам, их уже можно собирать в … Читать полностью →
13 мая 2026 Фото: 56orb.ru. Грибы в Оренбуржье в мае Оренбуржцы мешками собирают грибы в лесах — от подберезовиков до маслят Елена Свиденко Корреспондент Грибной сезон в Оренбуржье продолжается, после дождей в область пришла жара — идеальная погода для роста даров природы. Что уже удалось найти оренбуржцам … Читать полностью →
13 мая 2026 Юлия Петрова shutterstock, бильд-редактор: Серикжан Ковланбаев Исследователи давно пытаются понять, можно ли безопасно использовать психоделики в лечении психических расстройств. Недавний эксперимент показал: всего одна высокая доза псилоцибина, вещества из галлюциногенных грибов, может вызывать изменения в мозге как … Читать полностью →
13 мая 2026 Диетолог Редина: при неправильной вакуумации могут развиться опасные бактерии Фото: Shutterstock/FOTODOMПодписывайтесь на нас в MAX При неправильной вакуумации в продуктах могут развиться опасные бактерии, рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» диетолог Ольга Редина. Она призвала не подвергать вакуумации грибы, … Читать полностью →
13 мая 2026 Экстракты королевской вешенки обладают противовоспалительными свойствами и могут быть полезны для здоровья мозга, особенно при старении и нейродегенеративных заболеваниях. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Nutrients. Исследователи изучили влияние гриба Pleurotus eryngii на микроглию — … Читать полностью →
