11 июля 2024

Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области

Тюменские грибники раскрыли самые урожайные места

Любители «тихой охоты» продолжают хвастаться собранным в лесах урожаем дикоросов. Грибники отмечают, что в этом году грибы имеются в лесных массивах по все направлениям.

«В любом направлении, по любому тракту сейчас есть грибы. Где-то меньше, где-то больше. Червивых, правда, много — ножка на срезе чистая, а шляпка с пассажирами», — отмечают тюменцы.

Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области

По словам любителей «тихой охоты» за красноголовиками можно смело отправлять в леса по Велижанскому, Московскому, Червишевскому, Ирбитскому, Старотобольскому тракту, за лисичками — в районе озера Андреевское, за боровиками — в Курганскую область. Также можно найти подосиновики в районе экопарка Гагаринский, в лесном массиве в районе Войновки.

Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области

Что касается лесной клубники, созреванию которой в настоящее время способствует солнечная погода, то за ароматной ягодой можно ехать в Ишимский и Ялуторовскоий районы — луговые поляны следует искать недалеко от рек.

Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области

Ранее «Наш Город» писал, что тюменцы начали продавать точные координаты грибных и ягодных полян. За одно урожайное место «предприниматели» просят 500 рублей.

https://nashgorod.ru/news/2024-07-11/sobirayut-griby-ne-vyezzhaya-iz-goroda-gde-v-tyumenskoy-oblasti-rastut-lisichki-5135438

11 июля 2024

МАРИЯ ПРЫГУНОВА

Жители региона хвастаются собранным урожаем.

Нижегородцы уже во всю собирают чернику в лесах региона. Видео с дарами леса пользователи выкладывают в группе «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников».

В частности, Олеся Ш. показала фото с тремя вёдрами, до краёв наполненными черникой. Девушка написала, что собирала урожай под Балахной и Чкаловском. Она добавила, что в этом году огромные площади черничников стоят пустые.

Вика Н. рассказала, что её удалось отыскать чернику в Борском районе, однако она пожаловалась, что ягода мелковата и в былые годы она бы такую не собирала.

https://nn.tsargrad.tv/news/nizhegorodcy-nazvali-chernichnye-mesta-v-oblasti_1026347

11 июля 2024

В лесу уже можно найти красноголовики, маслята, подберезовики, строчки и волнушки. Знатокам урожайных мест удаётся собрать не один-два грибочка, а целый пакет. Фотодоказательства нам прислали наши подписчики.

Первые грибы уже находили и в самом городе. Вырасти они умудряются на газонах центральных улицах.

Автор: Ольга Попова

https://tvmig.ru/news/noyabryane-sobirayut-pervye-v-etom-sezone-griby/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

11 июля 2024

Как сообщает пресс-служба ведомства, как правило, пищевые отравления грибами связаны с тем, что люди собирают незнакомые или ложные грибы, в местах, где они накапливают соли тяжелых металлов, ядохимикаты – около дорог, в городских парках.

Перед началом грибного сезоны специалисты регионального Роспотребнадзора напомнили тамбовчанам о мерах профилактики отравлений грибами. Как сообщает пресс-служба ведомства, как правило, пищевые отравления грибами связаны с тем, что люди собирают незнакомые или ложные грибы, в местах, где они накапливают соли тяжелых металлов, ядохимикаты – около дорог, в городских парках. Кроме того, токсичным может быть и съедобный гриб в засушливый период года или после того, как место сбора грибов было обработано ядохимикатами для борьбы с насекомыми и вредителями. Также не все знают, как правильно приготовить грибы.

При сборе грибов следует соблюдать простые правила:

– внимательно изучите отличительные признаки ядовитых грибов;

– не берите грибы, в съедобности которых Вы сомневаетесь;

– не собирайте грибы в лесопосадках рядом с автомагистралями, вблизи складов для хранения ядохимикатов и минеральных удобрений;

– перед приготовлением не поленитесь еще раз пересмотреть собранные грибы, отбрасывая старые, червивые и подозрительные;

– следует строго соблюдать технологию приготовления грибных блюд, (предварительно грибы замачиваются в воде, затем промываются под проточной водой, подвергаются двукратному отвариванию в течение 1 часа со  сливом бульона  и только потом жарятся, солятся и т.д.);

– если отравление грибами произошло, нужно незамедлительно обратиться за медицинской помощью в больницу.

До прихода врача:

• больному следует промыть желудок,
• сделать очистительную клизму,
• уложить пострадавшего в постель,
• дать больному крепкий чай или кофе, мед, молоко.
• ни в коем случае нельзя давать алкогольные напитки, так как спирт способствует быстрому всасыванию в организм грибных ядов.

Соблюдение простых мер профилактики позволит оградить себя и близких от нежелательных отравлений грибами.

Напомним, в Тамбовской области, по данным на 22 февраля 2024 года, грибами отравились три человека. Кроме того, в регионе зарегистрировали один домашний очаг ботулизма с двумя пострадавшими. Случай связан с употреблением грибов собственного производства.

https://tvtambov.ru/news/zhitelyam-tambovskoj-oblasti-napomnili-o-merah-profilaktiki-otravlenij-gribami-2/2024/07/11/

11 июля 2024

Осужденные осваивают основы ландшафтного дизайна

Веселые грибы
Фото: пресс-служба ГУФСИН России по Приморскому краю

Сотрудники участка № 2 ИЦ-1 в Уссурийске провели мастер-класс для осужденных к принудительным работам. В рамках занятия по ландшафтному дизайну осужденные изготовили гусеницу, домовенка и веселые грибы из цемента, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на пресс-службу ГУФСИН России по Приморскому краю.

Обучаясь, осужденные придумывали формы и дизайн, в результате создав садовые фигуры веселых, сказочных персонажей — гусеницу, компанию грибов и домовенка, которые украсили территорию участка.

«Отметим, исправительные центры и их участки для отбывания наказания осужденных к принудительным работам создаются на базе имущества сторонних предприятий, где осужденные проживают в общежитии, а в организации работают. Для осужденных — это возможность жить и общаться с родными более свободно, пользоваться сотовой связью, носить гражданскую одежду. Они могут повышать свою квалификацию, и есть примеры, когда после окончания срока наказания бывшие осужденные остаются работать на предприятиях», — отметили в пресс-службе ГУФСИН России по Приморскому краю. 

Сотрудники учреждений УИС Приморья ведут регулярную работу по организации полезного досуга осужденных, вовлечению в полезную деятельность и развитию творческого потенциала.

Подробнее: https://ussurmedia.ru/news/1792461/

11 июля 2024

• Полина Симикова

«Про Город»

Лето — прекрасная пора для любителей тихой охоты. С июня по август леса наполняются разнообразными грибами, которые так и манят грибников в свои владения. Каждый месяц приносит свои сюрпризы и радует новыми видами грибов.

Июнь открывает грибной сезон появлением подберезовиков в березовых рощах и маслят в хвойных лесах. Также в этом месяце можно найти подосиновики и белые подгруздки, которые будут радовать грибников своим урожаем до самой осени.

Июль — время для заготовки грибов на зиму. Особенно хороши для этих целей грузди, которые растут в дубовых, березовых и сосново-березовых лесах на песчаных почвах. Середина лета также богата рыжиками и лисичками. В начале июля появляются первые рыжики, а к концу первой декады месяца — долгожданные белые грибы. Также в июле можно встретить сыроежки — самые урожайные грибы, растущие практически во всех лесах. Во второй половине месяца в хвойных и смешанных лесах появляются грузди, а на лесных опушках и полянках — свинушки.

Август считается самым плодородным месяцем для грибников. В этот период в российских лесах можно найти огромное разнообразие грибов. Начало августа знаменуется появлением первых осенних опят, а в середине месяца начинают расти сыроежки, волнушки и белые грузди. Вторая половина августа и первая декада сентября — самое благоприятное время для грибной охоты. В урожайные годы в этот период грибники собирают в свои корзины белые грибы, рыжики, подберезовики, подгруздки, маслята и другие ценные виды.

https://progorod76.ru/news/73499

11 июля 2024

Лисички обогащены витамином D и другими полезными веществами

Анатолий Мармышев

 Грибники знают, что лисички не бывают червивыми Фото: Игорь Лебединский/wikipedia.org/CC BY 3.0

Среди разнообразия лесных даров особым спросом пользуются лисички, которые не рекомендуется собирать вблизи промышленных предприятий. Эти лесные грибы знамениты не только своим вкусом и ароматом, но и разнообразием видов. Чем богаты лисички, как их используют в медицине и кому они будут особенно полезны — в материале URA.RU.

Польза лисичек

Лисички обогащены витамином D и другими полезными веществами, что по сей день делает их предметом пристального изучения медиками. Они содержат бета-гликаны — растворимые пищевые волокна, которые могут снижать уровень холестерина и улучшать функционирование иммунной системы. Доказано, что полисахарид, присутствующий в лисичках, проявляет антибактериальные и антиоксидантные свойства, а также может способствовать снижению всасывания пищевых жиров в кишечнике.

Помимо витаминов A, E, C, B1 и B2, лисички содержат вещества, полезные для здоровья, включая хитозан, который, по некоторым данным, эффективен в лечении ожирения и повышенного холестерина. Научные исследования подтверждают потенциал этих грибов как источника питательных веществ и средства для укрепления здоровья.Лисички славятся своим богатым вкусом и изысканным ароматом Фото: Владимир Жабриков © URA.RU

Польза для мужчин

Лисички могут быть полезны для мужчин по нескольким причинам. В первую очередь, для поддержки иммунной системы. Лисички ценятся благодаря высокому содержанию полисахаридов. Употребление этих грибов, которые являются источником антиоксидантов, способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Зеаксантин, содержащийся в лисичках, полезен для глаз и может помочь предотвратить возрастные изменения зрения.

Некоторые исследования показывают, что компоненты, содержащиеся в грибах, могут оказывать положительное влияние на здоровье предстательной железы. В целом, свойства лисичек делают их ценным продуктом для включения в рацион питания мужчин, которые занимаются спортом или хотят снизить вес.

Польза для женщин

Натуральные свойства этих грибов могут оказывать благотворное воздействие и на женский организм. Лисички, богатые клетчаткой, могут усиливать рост полезных бактерий в толстой кишке. Эти грибы также служат источником пребиотиков, которые не только улучшают здоровье кишечника и предотвращают запоры, но и способствуют сохранению здоровья и красоты кожи. Так, результаты исследования показали, что антиоксиданты эрготионеин и глутатион, содержащиеся в лисичках, помогают поддерживать молодость кожи и уменьшать морщины. Именно поэтому в последнее время на рынке отмечается рост числа биодобавок с экстрактами лисичек.

Польза для детей

НОВОСТЬ ПО ТЕМЕ Самые ценные грибы России: где растут, когда собирать, интересные факты. Фото

Специалисты высказывают различные мнения относительно включения грибов в детское питание. Роспотребнадзор категоричен и настаивает на их полном исключении из рациона детей до 14 лет. При этом некоторые эксперты заявляют, что вареные лисички кусочками или в виде пюре вполне можно давать малышам в составе сбалансированного меню.

В целом, эти грибы могут быть полезным дополнением к рациону ребенка благодаря высокому содержанию витамина A, который способствует укреплению здоровья глаз и профилактике нарушений зрения. По содержанию этого витамина лисички сравнимы с морковью.

Применение лисичек в медицине

Лисички богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и признаны эффективным средством для укрепления иммунитета и повышения устойчивости к инфекционным болезням. В их составе, в частности, присутствуют витамины группы B, C, а также калий, кальций и железо.

Именно поэтому лисички добавляют в различные блюда в свежем или сушеном виде для укрепления иммунной системы. Пектины, содержащиеся в грибах, способствуют нормализации пищеварения и облегчению усвоения пищи, что может предотвратить заболевания ЖКТ. Они могут снимать небольшие воспаления на коже.

Кроме того, лисички обладают противогрибковыми свойствами и используются в народной медицине для лечения грибковых инфекций. Регулярное употребление этих грибов также благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращая атеросклероз и укрепляя стенки сосудов. Исследования также указывают на противовоспалительные и антитуморные свойства лисичек, что может быть полезно для профилактики определенных заболеваний. Витамин А и каротиноиды в составе грибов способствуют поддержанию здоровья глаз.Лисички обычно собирают в хвойных или березовых лесах Фото: Александр Мамаев © URA.RU

Где нельзя собирать лисички

Как и любые другие грибы, лисички категорически запрещается собирать вблизи дорог и промышленных предприятий. Необходимо быть уверенным в экологической чистоте леса, куда вы решите направиться на «тихую охоту». В процессе сбора следует тщательно осматривать каждый экземпляр, так как среди настоящих лисичек могут встречаться их ложные двойники. Причем встретить их можно в непосредственной близости с семейством хороших лисичек.

НОВОСТЬ ПО ТЕМЕ Грибы лисички: где искать, как собирать и что из них готовить

Свежесобранные грибы оптимальны для хранения в холодильнике в течение 1-2 дней. Продлить срок годности можно, отварив грибы, слить воду и после этого они продержатся до 4-5 дней.

Лисички поддаются сушке и заморозке. Однако они не лучший выбор для соления или маринования, поскольку могут потерять внешнюю привлекательность и изменить вкус.

https://ura.news/news/1052791403

11 июля 2024

14-летнего подростка с ДЦП ищут с 6 июля

На Урале и в Тюменской области пятый день ведутся поиски 14-летнего подростка Арслана Мохаммади. У подростка ДЦП. Рассказываем последние новости и поисках, которые пока не привели к положительному результату.

Арслан Мохаммади пропал утром 6 июля рядом с поселком Бектыш в Челябинской области. Мальчик пропал, когда его родители собирали грибы. Он вылез из окна машины, которая была заперта. Как Арслан выбрался из машины — пока не ясно. Судя по разговорам силовиков, детский замок на дверях был заблокирован, а окна открыты. Когда вернулся отец, замок оставался закрыт. Мама в прошлом воспитательница в детском саду. Папа — бывший сотрудник МВД. Семья живет в Коркино, а в Бектыше у них сад.

Сейчас поиски ведутся в трех регионах — Тюменской, Челябинской и Свердловской областях. По данным «Лиза Алерт» в поисках с начала приняли участие свыше 1350 человек. Общий километраж записанных поисковых треков составляет 6206 километров, а пешие группы прошли более 3500 километров. В поисках участвуют тюменские волонтеры «Лиза Алерт».

Поисковикам по-прежнему нужна помощь.

— Специальные навыки и оборудование не требуются, — заверили в «ЛизаАлерт». — Для работы по задачам в лесу надевайте удобную одежду с длинным рукавом по погоде и непромокаемую обувь с фиксированным голеностопом (берцы, треккинговые ботинки) или резиновые сапоги, а также головной убор. Возьмите с собой запасной комплект одежды, воду (с расчетом 1 литр в сутки на человека) и перекус на себя и товарища.

К группе волонтеров присоединяются тюменцы

Ирина из Тюмени приезжает уже второй раз. Вернулась сегодня в пять утра. Поспала немного и уже готова выходить на задание.

— Когда видишь, что в чатах пишут «Челябинску нужна помощь», невозможно быть в стороне, — признается волонтер.

Убийство служебной собаки

Накануне поиски омрачились страшным происшествием. В Челябинске мужчина с ножом ворвался в частных дом и зарезал служебную собаку, которая должна была отправиться на поиски школьника с ДЦП. Нападение сняла на видео хозяйка животного, сообщает 74.RU. Все произошло днем в среду, 10 июля.

— Мимо нашего дома проходили его женщина с ребенком. Собака отреагировала, лаяла. Но собака была во дворе, на частной территории, из ворот не выбегала. У меня пять собак, никто не выбегал, — рассказала Анастасия. — Она начала кричать, я вышла. Мы друг друга послали. Уходя, она сказала, что сейчас один звонок, приедут и зарежут. Я это не восприняла всерьёз. Я просто сказала: «Ну, пусть приезжают». Через 30 минут приехала вот этот, ворвался, выбил ногами створку ворот, влез на территорию.

Мужчина, размахивая ножом, нанес удары собаке, которая позже скончалась.

— Это служебные собаки, рабочие. Бельгийские овчарки Малинуа, — уточнила Анастасия. — Погибшей собаке было шесть лет. Она была поставлена на взрывчатые вещества и поиск человека. Я должна была сегодня в час дня ехать с ней в Коркино, искать мальчика с ДЦП. Я ждала ответ от «Лиза Алерт», и все вот это произошло.

Анастасия уже написала заявление в полицию. Мужчина пояснил, что собака напугала его ребенка, лаяла из-за забора. Возбуждено уголовное дело о жестоком обращении с животными.

Источник: Анастасия Титова / Vk.com

Ранее мы писали, что люди просят силовиков проверить родителей пропавшего мальчика. Наши коллеги из 74.RU собрали все, что за эти дни о семье рассказали знакомые с ней люди.

Артур Галиев Журналист 72.RU

https://72.ru/text/incidents/2024/07/11/73814984/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

11 июля 2024

Собирают сырые, лисички и подберезовики

Зауральские грибники поделились местами, где можно набрать сырые грузди, лисички и подберезовики. 45.RU опросил знакомых и собрал информацию в социальных сетях. Александра Ермихина рассказала 45.RU, что 10 июля видела грибы за Белым Яром, собирать не стала.

Наталья Горшкова сообщила, что 6 июля собирала лисички в Шумихинском округе — на озере Каменное, на берегу в сторону Альменево.

Некоторые курганцы собирают грибы недалеко от Голубых озер или за Керамзитным.

Светлана Акулова была в лесу 4 или 5 июля, в сторону Юргамыша набрала маслят и обабков (подберезовиков). Грибов, по ее словам, маловато, многие червивые.

Евгений Перпасов 9 июля ходил по грибы (сырые) и ягоды на границе Макушинского и Петуховского округов. Вот улов за 3,5 часа.

Дачники, торгующие зеленью, огурцами и ягодами у ТРЦ «Рио», говорили 45.RU, что грибов пока мало.

— Все червивые. Я еле-еле повыбирала. Жарко было. В лес пока не суют нос, потому что черви, — отметила одна из продавцов.

Ранее в группе «Типичный Курган» 7 июля были опубликованы грибы, собранные Натальей Емельяновой в Половинском округе (4 полных ведра). В одном ведре — белые. Пользователи в комментариях заметили, что сырые грузди и опята попадаются уже с конца мая.

— Сырые точно есть, — написала Наталья Семёнова.

В группе половинской газеты «Вестник района» зауральцы пишут, что собирают и коровники или свинушки, как в простонародье называют черные грузди. Ранее такой гриб считался условно съедобным, а сейчас отнесен к смертельно ядовитым. Тем не менее, люди вымачивают их в воде, несколько раз меняя воду, варят и делают икру.

В группе «Сообщество грибников Курганской области» Милена Мальцева делилась, что 8 июля нашла много белых грибов в Песчанском бору. Все они оказались «червивыми переростками». Песчанский бор расположен между селом Михайловка Шумихинского округа и селом Песчанское Щучанского округа.

Там же грибники поделились, что у села Барино Шатровского округа есть белые грибы, но они червивые.

Помогите пополнить список грибных мест: пишите, где видели их вы!

https://45.ru/text/food/2024/07/11/73814963/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D