Архив по дням: 06.09.2014

Грибы: вкусно, но…опасно

Хотя это лето было жаркое и сухое, хоть какой-то грибной сезон, возможно, все же состоится. А это горячая пора для токсикологов. Наиболее азартные грибники уже сейчас отправляются в лес на тихую охоту, а на больничных койках появляются первые пострадавшие от отравлений. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ризотто с грибами

6 сентября 2014   Это можно сделать и со свежими белыми, и с сухими, и замороженными, все объясню. И даже с менее благородными лесными грибами будет прекрасно. В ресторанах делают «облегченные» порции ризотто — примерно из 50 г риса на человека, для … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира