Архив по дням: 01.01.2016

Грибы в фокусе. Лэнс Исаксон: «Турецкий хвост»

Turkey tail mushrooms, a type of bracket fungi, are spied on a fall day in Belcarra, British Columbia, Canada. Known particularly in Chinese medicine for its healing properties, the mushroom is believed to strengthen the immune system against disease and … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Борщ с грибами

1 января 2016   Подготовленные грибы тушат в масле вместе с измельченными кореньями. Вареную свеклу натирают или нарезают брусочками. Картофель, нарезанный продолговатыми кусочками, отваривают в бульоне до мягкости, добавляют другие продукты (муку смешивают с небольшим количеством холодной жидкости) и всё … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибная икра из сухих грибов

1 января 2016 Вам потребуется: — сушёные грибы; — репчатый лук; — зелёный лук; — Растительное масло; — соль, перец, уксус по вкусу. Способ приготовления: Сушёные грибы хорошо промыть, замочить на 2 часа, промыть, сварить, пропустить через мясорубку. Отдельно в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира