Архив по дням: 12.10.2018

Где грибы? В Ульяновских лесах пусто

12 октября 2018 Наталья Михайлова Грибной сезон в Ульяновской области в этом году не удался. Многие жители региона остались недовольны «тихой охотой», да и на рынках пусто. Почему нет грибов, выясняла «Молодежка».   МАССОВЫЙ ЗАГОВОР   В последнее время многие … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Суп на березовом квасе

12 октября 2018 Для современных хозяек березовик — это прежде всего сладкий сок, десяток–другой стоящих с весны в шкафу закатанных трехлитровых банок. Для наших бабушек–прабабушек — огромная бочка с квасом из погреба. Не столько напитком, который лучше других утолит жажду, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибы Ставрополя первой декады октября

Начавшийся было слой осеннего опенка за три дня был напрочь изведен сильным ветром: был — и нет. Лес почти повсеместно пуст, радуешься любому съедобному или научному грибу Подберезовик твердоватый Hemileccinum depilatum Зонтик краснеющий Псатирелла пилюлевидная Навозник сорочий Мицена чистая Мицена … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира