Архив по дням: 25.12.2022

25 декабря 2022 За последние годы потребление грибов в России выросло более чем вдвое: с 49 тысяч тонн до 100 тысяч тонн. Спрос подкреплён мощным увеличением отечественного предложения. С 2011 года грибное производство выросло в 20,5 раза, с 4,2 тысяч тонн до более чем 86 тысяч тонн в 2020 … Читать полностью →

25 декабря 2022 Татьяна Плотникова Грибной суп любят во многих семьях. Чтобы придать грибному супу особый вкус и аромат, повара предлагают воспользоваться несложными приемами. Основной ингредиент Зимой грибной суп варят из даров леса, заготовленных в сезон, – замороженных или засушенных. … Читать полностью →

25 декабря 2022  Анна Медведева В 2023 году мировой спрос на хитозан превысит порог в 110 000 тонн в год. И хотя основными продуктами являются те, что получены из переработанных панцирей креветок или крабов для фармацевтических приложений, определилась тенденция к … Читать полностью →

25 декабря 2022 Влияние человека на природу Австралии сложно переоценить: собаки динго и кролики попали на этот континент не без помощи человека. Сейчас их огромные популяции являются настоящей национальной проблемой и не только «угнетают» местную флору и фауну, но и … Читать полностью →

24 декабря 2022 ФОТО : МТРК «МИР» / Мария Чегляева В течение 2022 года ученые из Калифорнийской академии наук идентифицировали 146 новых видов животных, растений и грибов. В этот список вошли 44 ящерицы, 30 муравьев, 14 морских слизней, 14 цветковых растений, 13 … Читать полностью →