Архив по дням: 04.09.2025

4 сентября 2025 Публикуем мнение эксперта Жители некоторых районов ХМАО жалуются на отсутствие грибов в лесах. По словам жителей Пыть-Яха, Нефтеюганского и Сургутского районов, в последнее время тихая охота приносит всё меньше добычи. «В этом году это разве грибы? Дождей … Читать полностью →

4 сентября 2025 На овощных рядах рижского Центрального рынка уже вовсю торгуют лисичками. Впервые они появились в конце июня по шокирующей цене — 50 евро за кг. Но по мере приближения осени цена упала, и сейчас лисички можно купить по … Читать полностью →

4 сентября 2025 Мариновать со специями, сушить и замораживать: как легко и быстро заготовить грибы на зимуГрибы — полезный и вкусный продукт, доступный не только в сезон, но и зимой. Все дело в грамотной заготовке. REGIONS рассказывает, какие грибы лучше … Читать полностью →

4 сентября 2025 Планета грибов

4 сентября 2025 К популярным дикоросам нужен особый подход. Грибы — любимый многими продукт. Их жарят, запекают, маринуют, добавляют в супы и сушат. Эти дикоросы содержат витамины, микроэлементы и белок, но вместе с тем могут быть тяжелой пищей для организма. … Читать полностью →

4 сентября 2025 Новости России Фото ИИ progorodnn.ru Искусство жарки грибов, от выбора до приготовления Приготовление грибов требует особого подхода, который зависит от их вида. Выделяют три основных категории: культивируемые (шампиньоны, вешенки, шиитаке), лесные съедобные (белые, лисички, маслята) и условно-съедобные … Читать полностью →

4 сентября 2025 Елена Антипова Места он занимает мало, а помощь окажет огромную. Тихая охота в Подмосковье становится с наступлением осени всё более плодотворной: белые и подосиновики соседствуют с осенними опятами, что не может не привлекать в лес сотни людей. … Читать полностью →

4 сентября 2025 Фото: СеверПост / Ирина Швед Директор Полярно-альпийского ботанического сада Евгений Боровичёв рассказал, что предпочтительнее выкручивать, а не срезать грибы. В 2024 году на территории Пушкиногорского грибного заповедника был проведён эксперимент. Биологи Татьяна Юшкевич и Александр Разин выясняли, … Читать полностью →

4 сентября 2025 Ольга Ивашко   «Аргументы и факты» в Беларуси № 33. Какие растения защитят от вредителей? shutterstock.com Может, опытные люди подскажут, сколько по времени должна длиться термическая обработка грибов? А. Гвоздикова, Витебск Для разных видов грибов – разное время … Читать полностью →