Архив по дням: 03.03.2026

Врач Павлова: грибы не восполнят дефицит белка в пост

3 марта 2026 Валерия Кузнецова Доктор Зухра Павлова перечислила россиянам продукты, помогающие компенсировать недостаток белка в пост. Главная особенность поста — исключение животных источников пищи редко можно есть рыбу. Исключение животных белков при диабете, как правило, повысит долю углеводов и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Нас только двое из России!»: снимок жителя Ижевска прошел в финал международного фотоконкурса

3 марта 2026 Всего две фотоработы из России отобрали на конкурс Memorial Maria Luisa* Автор: Ксения Аксенова Биолог Андрей Кузнецов из Ижевска стал финалистом престижного международного конкурса Memorial Maria Luisa* (ММL). Только ижевчанин и еще один фотограф из России удостоились этой … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Хватит мариновать: учёный рассказал, как сохранить в грибах максимум пользы

3 марта 2026 Рамиль Самиров скрин YouTube Берём на заметку Грибы могут быть не только вкусными, но и полезными. Но последнее — только при правильном подходе к приготовлению. И здесь есть свои нюансы, которые исключают нашу любовь жарить грибы или … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибные портреты Александра Вязьменского (СПбМикО). Акварель.Трутовик Швейница (Phaeolus schweinitzii)

3 марта 2026 Планета грибов

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Хрустящий хлеб и сливочная нежность: эта брускетта с лисичками удивит даже итальянцев

3 марта 2026 Традиционная итальянская брускетта — это бутерброд из чиабатты с томатами и базиликом. Но ничто не мешает пойти дальше и приготовить угощение на основе лисичек и рикотты. Как за несколько минут сделать эту соблазнительную закуску, перед которой не … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Диетологи предлагают заменить мясо грибами

3 марта 2026 Диетологи предлагают заменить мясо грибами, чтобы быстро и без вреда для организма избавиться от лишних килограммов. Во время проведенного эксперимента добровольцы готовили себе грибные деликатесы, игнорируя мясо. И за пять недель похудели на целых семь килограммов. Дело … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира