Архив по месяцам: Июль 2026

Не ходить за грибами с мешками посоветовали жителям Новосибирской области

31 июля 2026 Александр Петров   В регионе постепенно набирает обороты тихая охота. Специалисты областного Роспотребнадзора дали свои советы, как избежать отравлений в грибной сезон. Важно не только то, что вы собираете, но и где. Выбирайте места максимально удаленные от автодорог. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Почему лисички почти всегда остаются чистыми: научный взгляд на стойкость грибов

31 июля 2026 Лисички на рынке и в лесу: как отличить свежий гриб и не ошибиться с выбором Peterburg2.ru Лисички редко бывают червивыми благодаря плотной структуре, особым химическим соединениям и уникальному строению. Разбираемся, почему эти грибы практически не поражаются личинками … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эксперты советуют новичкам ходить в лес за грибами со знающими людьми

31 июля 2026 В крайнем случае — с книгой про грибы Степан СТЕПАНОВ Не все грибы можно употреблять в пищу, поскольку некоторые виды ядовиты.Фото: Николай ВАРСЕГОВ. Перейти в Фотобанк КП В Петербурге и Ленобласти вовсю идет грибной сезон. Собирают в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники в ожидании бума боровиков на Алтае. А пока маслята, грузди, «лисы»

31 июля 2026 Обильные дожди вселяют надежду в бывалых любителей тихой охоты из сообщества «Грибы и грибники Алтайского края». Грибы.vk.ru/gribniki22rus Каждый день счастливчики выкладывают фото собранных трофеев. При этом многие отмечают в барнаульском бору стали часто попадаться белые грибы. Не массово, но … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как отличить ядовитые грибы от съедобных: внешний вид, запах и вкус

31 июля 2026 Фото: Александра Погиба/Создано ИИ/NEWS.ru В лесах Московской области растут грибы, которые похожи на лисички, белые и опята, но при этом смертельно ядовиты. Бледная поганка и мухомор — главная причина тяжелых отравлений. По каким признакам отличить опасные виды … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Фетучини с лисичками, цыпленком и соусом «Альбуфера»

31 июля 2026 Фото: ресторан «Дворцовая» Фетучини с лисичками, цыпленком и соусом «Альбуфера» Бренд-шеф ресторана авторской сибирской кухни «Дворцовая» (Тобольск) Ингредиенты (на 2 порции) фетучини свежие — 200 г лисички — 120 г филе цыпленка — 120 г пармезан — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

«Только-только вылазят. Свеженькие»: зауральские грибники показывают свой улов

31 июля 2026 Какие грибы сейчас можно найти? В Курганской области из-за теплой погоды и прошедших дождей стало больше грибов. Своим грибным «уловом» зауральцы делятся в группе «Сообщество грибников Курганской области» в соцсети «ВКонтакте». «Только-только вылазят. Свеженькие», — написал Дмитрий Б. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вторая волна в разгаре: где в Подмосковье собирают полные корзины белых, лисичек и подосиновиков

21 июля 2026 Автор текста:Наталья Огневая Конец июля принес в Московскую область мощный всплеск грибной активности. Грибники во всех уголках региона рапортуют о полных корзинах: в лесах массово пошли благородные белые, подосиновики, подберезовики, сочные лисички, сыроежки, летние опята, маслята и даже грибы-зонтики. Активный рост подхватили … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Загадочный гриб растет в тайге Хабаровского края

31 июля 2026 Фото: magnific.com. ежовик гребенчатый Юрий Вязанкин Главный редактор Хабаровские энтузиасты оптимизации здоровья все чаще обращают взор на таежные дары, надеясь отыскать «суперсилу» в обычном грибе. Мода на «ежовик гребенчатый» захватила соцсети, обещая пользователям мгновенное просветление ума. Однако за маркетинговым … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Приморье прекращены поиски Сергея Гаркуши

31 июля 2026 С️ергей Григорьевич Гаркуша пять дней назад уехал в лес за грибами и перестал выходитьна связь. За пять дней поисковики прошли и проехали более 320 километров. Сегодня стало известно, что поиски увенчались успехом. Сергей Григорьевич найден живым, — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира