Архив по месяцам: Август 2026

Самый вкусный гриб в России — не лисички, не белый и даже не рыжик: его собирают только ушлые грибники, новички проходят мимо

14 августа 2026 Яркие жёлто-оранжевые наросты на деревьях многие грибники даже не рассматривают как добычу. Между тем трутовик сернисто-жёлтый называют «лесным цыплёнком»: молодая мякоть после приготовления по консистенции напоминает куриную грудку или крабовое мясо.Источник фото: Архив редакции Как узнать молодой … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Диетолог назвала самые чистые грибы

14 августа 2026 В них реже всего можно найти паразитов Грибы лисички / Изображение создано с помощью нейросети «Шедеврум» Главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент Тихоокеанского государственного медицинского университета Ольга Ямилова рассказала РИА Новости, что лисички считаются самыми чистыми грибами благодаря … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рязанка рассказала, как впервые в жизни пошла за грибами в лес

14 августа 2026 И чуть не подобрала поганку, сочтя ее за шампиньон! Конец лета и почти вся осень — самая грибная пора. Заядлые грибники в это время достают старую одежду, ведра, ножи и перчатки, чтобы не касаться слизней и червей … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Челябинской области нашли похожий на икру гриб, который ранее не встречался

14 августа 2026 Обложка © Telegram / Таганай Новости В нацпарке «Таганай» в Челябинской области нашли редчайший гриб, который раньше здесь не встречали. Об этом пишет пресс-служба заповедной зоны. Сотрудники обнаружили пениофореллу претермиссу во время плановой проверки флоры. Этот гриб считается … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Бычок, сопливик, гриб-плакун»: какими дарами любителей «тихой охоты» удивляют кировские леса

14 августа 2026 Лиза Крид Фото: Сергей Кобелев В августе 2026 года жители Кировской области радуются, что в лесах появилось грибное разнообразие. В июле любители «тихой охоты» собирали одни лисички. Их вывозили багажниками. Теперь грибники радуются груздям, подосиновикам и маслятам. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Врач предупредил, когда стоит отказаться от покупки грибов

14 августа 2026 Врач Гаврикин: не стоит покупать грибы, собранные возле дороги Фото: Сергей Петров/NEWS.ru Не стоит покупать грибы с рук, особенно если продавцы стоят вдоль дороги, предупредил врач-кинезиолог Михаил Гаврикин. В разговоре с MIR24.TV специалист подчеркнул, что продукт в таком случае … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Все большие, маленьких нет»: нижегородцы хвастаются урожаем белых грибов

14 августа 2026 Фото: Ольга Лазарева. Группа в VK «Грибы, РыбЫ и Ягоды НН». Нижегородцы рассказали, где сейчас находят белые грибы Крупные белые грибы собирают в Павловском округе Анастасия Вавилова Корреспондент По словам нижегородцев, белых грибов в лесах региона стало меньше. Однако в отдельных … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Почему в лесу стало меньше грибов: биолог назвал сразу несколько причин

14 августа 2026 Новости АПК Автор Татьяна Кадышева Несмотря на дождливое лето, грибной сезон в этом году пока не оправдывает ожиданий. Даже опытные любители тихой охоты отмечают, что привычные грибные места остаются почти пустыми. Как пояснил биолог Николай Захаров, причина … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Очень простой и вкусный рецепт с лесными грибами

14 августа 2026 В Мурманской области уже стратовал грибной сезон. Собранные в лесу подберёзовики, подосиновики, белые грибы и сыроежки можно пожарить с картофелем и сметаной. Приготовление блюда займёт около часа. Важно использовать только те грибы, в съедобности которых нет сомнений. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Россиянам рассказали, на какие грибы чаще всего бывает аллергия

14 августа 2026 Врач Болибок: аллергия чаще всего бывает на шампиньоны Вячеслав Душин Чаще всего аллергические реакции связаны со спорами плесневых грибов. Если же говорить о съедобных, то это малораспространенная патология. Однако чаще всего аллергия встречается на шампиньоны. Об этом в интервью RT сообщил врач-аллерголог Владимир Болибок. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира