Местные телеграм-каналы сообщают, что после обильных дождей на газонах начали появляться съедобные грибы. Однако, тихая охота в городе опасна, потому как трофеи накапливают вредные вещества.
Фото: Наталия Надточая
Автор: Наталия Надточая
Грибник со стажем Тимофей Суровцев рассказывает, что часто видит, как горожане радуются находке и с удовольствием складывают сыроежки или шампиньоны в пакет. Он предупреждает, что эти грибы уже – мутанты. С виду они не отличаются от обычных, но внутри полно яда, которого они получили с автомобильных трасс и других городских выхлопов.
Фото: Наталия Надточая
«Любые растения накапливают вредные вещества. Грибы, по своему строению делают это в тысячу раз больше. Даже в лесу не стоит срывать старый гриб, лучше довольствоваться молодыми порослями. А в городе и молодые грибы опасны», – сказал Тимофей.
Врач-терапевт Марина Павлова рассказала, что в ее практике немало случаев отравления грибами. Часто это связано с употреблением консервированных грибов, которые люди покупают у местных бабушек.
«Не все бабушки знают, что закатывать грибы жестяной крышкой очень опасно, может вызвать заболевание ботулизмом. Грибы лучше закрывать полиэтиленовой крышкой и хранить в холодильнике», – сказала врач.
Фото: Наталия Надточая
Доктор также посоветовала соблюдать все правила приготовления. Варить не меньше часа. Можно во время варки положить в воду луковицу. Если она поменяет цвет – значит в коллекцию ваших находок затесался ядовитый экземпляр. Перед варкой обязательно замочить грибы, чтобы из них вышли насекомые.
«В моей семье грибы не маринуют совсем. Поделюсь опытом. Собранные в сезон трофеи мы готовим и замораживаем. Потом можно приготовить из них любое блюдо», – поделилась Павлова.
Павлова также посоветовала для того, чтобы не заболеть ботулизмом при покупке готовых блюд с грибами обращать внимание на маркировку. Проверить целостность упаковки. Упаковка не должна быть вздутой.
На сайте Министерства экологии и природопользования Московской области пишут, что собирать в лесу на территории Подмосковья можно любые съедобные грибы, кроме видов, занесенных в Красную книгу Московской области.
Ранее писали, что повар, подозреваемый в причастности к заражению людей ботулизмом, задержан в аэропорту Жуковского при попытке покинуть страну. Он работал в компании «Кухня на районе».
Жители региона уже с начала лета совершают прогулки в ярославских лесах в поисках грибных мест.
Пока «тихая охота» не даёт больших результатов. Грибники отмечают, что клещей из леса пока приносят больше. Вот что рассказали ярославцы:
Ростовский район. За п. Семибратово. Гриба мало. 4 подберёзовика, 4 лисички. Грибы не свежие. Слепни роем летают. Много следов лосей;
Под Бурмакино был 1 переросток на весь лес. Пройдено километров 10 по лесу, и на эту всю площадь — 1 гриб. Залез даже туда, куда раньше не залезал, потому что на тех местах в сезон было достаточное количество грибов;
«Улов» весьма скромный. Маслята только пошли, много гнилых. Очень старательно маскируются под прошлогоднюю листву;
19.06.24. Немного набрали, но на суп хватило. В лесу очень сыро. Местами всё затопило после дождя.
По многолетним наблюдениям, основной сезон грибов приходится на конец июля и особенно август. Поэтому собрать достаточно «улова» грибники ещё успеют.
Фото из архива 21 июня, Минск /Корр. БЕЛТА/. Правоохранители напомнили правила посещения лесов. Об этом БЕЛТА сообщили в УВД Брестского облисполкома.
Буквально недавно в Ивацевичском районе 64-летняя пенсионерка ушла за крапивой и заблудилась. Благодаря слаженным действиям милиционеров, сотрудников МЧС и волонтеров на третьи сутки пенсионерку нашли. На каждое такое поисковое мероприятие привлекается большое количество людей и техники. Чаще всего проблемы с ориентированием возникают у людей пожилого возраста, лиц, страдающих гипертонической болезнью, психическими расстройствами и имеющих проблемы с опорно-двигательным аппаратом, а также у несовершеннолетних без сопровождения взрослых.
Собираясь в лес, правоохранители рекомендуют воспользоваться следующими советами. «Если вы собрались отправиться в лес, обязательно известите о своем походе родственников, соседей, друзей. Сообщите, в каком районе вы собираетесь искать грибы или ягоды. Обратите внимание на то, какие крупные ориентиры находятся поблизости: река, дорога или железнодорожная станция. В случае наступления беды вашим родственникам и работникам милиции будет легче искать вас, да и вы сами будете лучше ориентироваться. Если человек не вернулся домой в назначенное время, и его спутники подтверждают, что он из леса не вышел, необходимо безотлагательно известить работников милиции, а не пытаться продолжать поиски своими силами! В такой ситуации дорог каждый час», — рассказали в МВД.
При этом необходимо тщательно продумать свое снаряжение. Если у вас есть сотовый телефон, возьмите его с собой, проверив заряд батареи, пополнив баланс. Однако необходимо помнить, что во многих местах в лесу сотовая связь недоступна. Также работники милиции рекомендуют перед походом за грибами надеть на шею свисток. Он может оказаться надежнее телефона. Если вы планируете собирать грибы не в глуши, а неподалеку от города или поселка, где есть устойчивый интернет-сигнал, имеет смысл загрузить в свой телефон специальную навигационную программу. Выходить по спутнику намного удобнее, чем по солнцу.
Перед походом в лес каждый грибник должен взять с собой необходимые лекарства, включая бинт, йод, набор спичек в водонепроницаемой упаковке или зажигалку, дождевик, небольшой запас денег. Одежду для похода в лес рекомендуется выбирать ярких тонов. Камуфляжная форма, старые куртки, которые надевают грибники для похода в лес, усложняют поиски пропавших, поскольку они сливаются с деревьями.
Если вы заблудились, не поддавайтесь панике! Постарайтесь вернуться на то место, где вы разошлись с товарищами. Если вы никого там не обнаружили — ищите любую тропинку, просеку или линию электропередачи. Если вы нашли ориентир — держитесь его и никуда не сворачивайте. Если вам повстречался ручей или река, то вы спасены. Пройдя некоторое время вниз по течению, вы можете встретить рыбаков или выйдете в населенный пункт. Также никогда не переходите водоем, ручей, реку и тем более болото. Всегда надежнее идти в противоположную от них сторону.
Сориентироваться можно и по звуку. Шум трактора слышен за три км, лай собаки — за два, идущий поезд — в пределах 10 км. Также очень важно брать с собой в поход достаточное количество еды, теплые вещи, нож, компас и удобную обувь.
Если вы поняли, что придется заночевать в лесу, лучше не паниковать и до наступления сумерек подготовить место для ночлега. Для этого подойдет яма от вывороченного с корнем дерева. Из веток сделайте убежище наподобие шалаша и подстилку из подручных материалов. В борьбе с холодом может помочь лист газеты, засунутый под одежду, — он уменьшит теплоотдачу вдвое. Такой же эффект дает и листва, набитая под одежду. Организуя ночлег, позаботьтесь, чтобы ищущие вас не прошли мимо — повесьте на кусты кепку, носовой платок или лист бумаги, обломайте ветки, чтобы привлечь внимание. Необходимо разжечь костер на каком-нибудь высоком месте, вблизи большого дерева. Лежать необходимо лицом к костру и ни в коем случае нельзя спать. Возможно, к вам уже идет помощь, а вы ее во сне не услышите.
Если в назначенное время из леса не вернулся ваш знакомый или родственник, не пытайтесь искать его самостоятельно, а сразу обратитесь в милицию. Если у пропавшего с собой есть мобильный телефон, необходимо ограничить или по возможности исключить звонки на него, дабы сохранить заряд аккумулятора и продлить время работы устройства. При проведении поисковых мероприятий это существенно облегчит установление местонахождения заблудившегося.
Поиски 85-летнего пропавшего мужчины завершились успехом, рассказали в Поисковом отряде «ЛизаАлерт» Башкортостан».
Поисковой отряд «Лиза Алерт» рассказал подробности о недавно завершившихся поисках 85-летнего Владимира Зенцова. Пенсионер ушел за грибами в окрестностях СНТ «Калинка» и перестал выходить на связь. Через несколько часов на месте, где мужчина оставил свой автомобиль, начал работу оперативный штаб.
Приоритет поиска — у работы на отклик и осмотре природных ловушек. Отмечается, что наряду со специалистами в поисках активное участие принимали родственники пенсионера. В поисках принимал участие внук пропавшего.
— В 01:39 по радиосвязи от «Лисы-4» поступило сообщение: «НАЙДЕН, ЖИВ! Диктую координаты! Чувствует себя отлично, идти может, начинаем эвакуацию!», — рассказывает Злата.
Эвакуация длилась около двух часов.
Со слов старшего поисковой группы Тимофея, в ходе поисков они регулярно останавливались и звали мужчину по имени. В какой-то момент ему удалось заметить примятую траву и следы, было принято решение пройти по ним. При этом члены группы продолжали вести работу на отклик, на который вскоре последовал долгожданный ответ. Мужчину нашли. Он оказался в заболоченной местности.
Специалист направления «Лес на связи» Валерий также рассказал о том, как строилась работа. По его словам, мужчина, несмотря на свой солидный возраст, четко и подробно рассказал о том, где пролегал его маршрут и где примерно он находится сейчас. Как отмечает Валерий, основным ориентиром для поисковиков стали дренажные канавы, пересекающие район.
— Дедушка дошёл по дорожке до реки и свернул налево… и тут ориентиры кончились. Забрёл в болото, хотел перейти, но оказалось глубоко, и он вернулся назад, — делится подробностями Валерий.
Поиски, по его словам, осложняло то, что у мужчину снижен слух, из-за этого ему рекомендовали самому покричать либо постукивать палкой по деревьям.
В лесах Марий Эл начался сезон сбора земляники, и местные жители уже активно отправляются на поиски этой вкусной и полезной ягоды. Жители республики возвращаются из леса с полными ведрами земляники и делятся своими находками в группе «Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота».
Жители Марий Эл Сергей, Мария и Светлана поделились своими впечатлениями о походе в лес. Они рассказали, что сбор земляники – это не только приятное занятие, но и настоящее испытание. Основной проблемой стали комары и особенно слепни, которые буквально атаковали собирателей.
Комментаторы в социальных сетях восхищаются их трудолюбием и терпением. «Настоящие герои! Собирать землянику – это не только приятно, но и очень полезно,» – пишет один из пользователей. Действительно, земляника – это кладезь витаминов и полезных веществ. Она богата витамином C, который укрепляет иммунитет, а также содержит антиоксиданты, способствующие замедлению процессов старения. Кроме того, земляника улучшает работу сердца и сосудов, нормализует обмен веществ и помогает в борьбе с воспалительными процессами.
Сезон сбора земляники в Марий Эл продолжается, и многие жители региона отправляются в леса, чтобы насладиться этим природным даром. Несмотря на все трудности, связанные с насекомыми, люди не теряют энтузиазма и продолжают собирать ягоды, зная, что их труд будет вознагражден вкусными и полезными заготовками.
Комитет лесного хозяйства Московской области сообщает, что в ближайшее время горожане столкнутся с большим наплывом природных даров. В прогнозах ведомство указывает, что в конце июня ожидается настоящая грибная волна.
Фото: freepik.com
Автор: Виктория Гордеева
Эксперты Комитета лесного хозяйства МО обращают внимание на прошедшие ливневые осадки, которые сопровождались небольшим похолоданием. Эти условия способствуют раскачиванию грибниц, что приведет к активному развитию грибов.
Жители Электрогорска получат возможность насладиться отличными сборами как минимум до середины августа. Сейчас в пригородных лесах можно встретить несколько видов вкусных и полезных грибов: белые, подосиновики, подберезовики, лисички, моховики и другие.Тем, кто собирается в лес, специалисты ведомства рекомендуют надеть яркую одежду, зарядить мобильный телефон и взять с собой компас.
Спички (зажигалка), упакованные в полиэтиленовый чехол — спасут вас от холода и голода, если вы заблудитесь и заночуете в лесу.
Небольшая аптечка — бинт, йод, пластырь, кусочек ваты, таблетки от расстройства желудка, аспирин (всего понемногу — по 2-3 таблетки), салфетки — тоже необходимы в лесу.В чрезвычайных ситуациях звоните по номеру службы спасения 112.
В Коми начался ранне-летний грибной сезон. Жители Сыктывкара делятся фотографиями в соцсетях с тихой охоты.
Как рассказал «Комиинформу» научный сотрудник отдела флоры и растительности Севера института биологии Коми научного центра УрО РАН Дмитрий Кириллов, находки плодовых тел съедобных грибов уже поступают из южной части Коми.
15-16 июня появились первые белые грибы и подберезовики в окрестностях Сыктывкара.
«Количество находок постепенно растет. Так что можно говорить о начале ранне-летнего слоя грибного сезона 2024 года. С чем я хочу поздравить любителей «тихой охоты», — рассказал Д.Кириллов. — В этом году картина с грибами сложилась очень предсказуемая, как «по учебнику». Установившаяся в июне теплая погода, периодические осадки, отсутствие сильных колебаний суточных температур, прогретая почва – это благоприятные факторы для грибницы, которые обычно стимулируют процесс плодообразования. Поэтому мы ожидали начало грибного сезона к середине июня, что, в конечном итоге, и произошло. Причем получилось так, что грибы «уложились» в среднемноголетние даты. По данным многолетних наблюдений — первый грибной слой в центральной и южной части Коми в среднем начинается в конце второй-начале третьей декады июня».
Основными грибоносными угодьями выступают светлые лишайниковые или зеленомошные сосновые леса, опушки и лесные полянки. Спектр видов небогатый – белые грибы, маслята и подберезовики. Слой не очень обильный по продуктивности – обычно это единичные плодовые тела. Очень высокий процент пораженности насекомыми-грибоедами. Но, несмотря ни на что, после зимнего перерыва первые грибы – самые дорогие для грибников.
В целом, грибница в этом году перезимовала хорошо, отметил ученый. Почва в лесу не промерзала, в ней осталось довольно много влаги – то есть, все условия для хорошего урожая в грибном сезоне 2024 года сложились. Единственный факт, который может негативно повлиять на будущий урожай, — это очень высокая продуктивность грибов в прошлый сезон 2023 года, когда грибы очень активно плодоносили, причем в течение длительного времени. Остались ли у них силы на этот год, неизвестно. Грибы настолько непредсказуемые организмы, что постоянно преподносят большие сюрпризы.
Весенний слой грибов из сморчковой шапочки и сморчка конического был в этом году неудачный. Здесь погода неоднократно вносила свои коррективы, подбрасывая снега и устраивая заморозки почти до окончания мая. Сморчковая шапочка смогла образовать плодовые тела только в конце последней декады мая, процесс их созревания прошел в необычно сжатые сроки (7-10 дней) и немногие грибники смогли угадать со временем сбора. Это довольно необычное явление.
*** Будьте осторожны — в лесу очень активны клещи. Соблюдайте правила безопасности.
Мужчина рассказал, что насобирал столько грибов в Гомельской области всего за 2 часа. Берет он только боровики. «Не сидите дома, все – за грибами», – призвал мужчина.
Видео набрало порядка 450 тысяч просмотров и более тысячи комментариев.
К примеру, пользователь пишет: «Народ, не расстраивайтесь, грибы появились только в тиктоке». Другая комментаторша отмечает: «Возьмите меня с собой, иначе мой инфаркт будет на вашей совести». «Хотела сначала позавидовать молча, даже пролистнула, но нет сил терпеть, завидую очень», – говорит женщина. Еще одна пишет: «Зачем это посмотрела? Два раза теряла сознание».
Но не все пользователи поверили, что мужчина набрал такое количество грибов всего за 2 часа. «Как заядлый грибник, могу сказать, за 2 часа столько не соберешь!», – говорит мужчина. Его поддерживает еще один комментатор: «Согласна с вами на все 1000%, за 2 часа можно только опят нарезать, белые грибы так не растут».
Товаропроизводители из Югры договорились о поставках экологически чистых продуктов в Китай. В этом году на выставке BioFach China-2024 впервые представлен стенд российской органической продукции. Югорские производители презентовали чипсы из ягеля, цукаты из сосновых побегов, различные виды варенья и сиропов из северных ягод, чай из чаги и осины, а также рыбные консервы и снеки, шоколад и драже с добавлением дикоросов, сушенные, маринованные грибы, сублимированную княженику, моченую морошку и иван-чай.
Ханты-Мансийский рыбокомбинат договорился о поставке пробной партии сублимированного рыбного белка. Компания «Санта-Мария» проходит аккредитацию для экспорта рыбных консерв в КНР. СПК «Ханты-Мансийский» договорился на поставку органического сахара для производства органического шоколада с югорскими дикоросами. Еще одна компания из Китая заинтересована в поставках сока прямого отжима из северных ягод, который производит ООО «Регион-К».
Жители Мурманской области делятся фотографиями с тихой охоты
Ника СВЕТЛОВА
Жители Мурманской области находят первые грибы [снимок носит иллюстративный характер].
Фото: Мария ПАШЕНКОВА. Перейти в Фотобанк КП
В Мурманской области самый разгар цветения: распустились яблони, черемуха, вишня, на подходе — сирень, цветут морошка и черника.
Кажется, что на дворе весна, но на самом деле лес уже напоминает о лете. Жители Кировска и Апатиты делятся фотографиями первого улова с тихой охоты — в Хибинах нашли грибы.
28 мая 2025 СМС-ссылку для поиска заблудившихся запустили в лесах Подмосковья Автор текста:Екатерина Гимранова С приходом летнего сезона жители Московской области все чаще отправляются в леса за грибами и ягодами. Однако даже на знакомых тропах человек может потерять ориентацию. В пресс-службе Системы-112 Подмосковья рассказали, как экстренные службы … Читать полностью →
28 мая 2026 Фитотерапевт Бунарев рассказал о трех полезных свойствах гриба кордицепса Гриб кордицепс, ставший причиной пандемии в сериале The Last of Us, давно будоражит воображение: один его вид превращает муравьев в послушных зомби, а другой ценится в традиционной медицине как мощный адаптоген. В России, особенно … Читать полностью →
28 мая 2026 Фото: архив МП, в качестве иллюстрации В Беларуси доходы, полученные от продажи грибов, ягод, лекарственных растений и другой дикорастущей продукции, не облагаются подоходным налогом. Однако для этого необходимо соблюдать ряд условий. Об этом напомнили в Министерстве по … Читать полностью →
28 мая 2026 Автор: Светлана ЛОЖЕВИЧ Какие полезные вещества содержатся в таких грибах, как шиитаке и вешенки? Об этом и не только рассказал российский врач — ортопед-травматолог, остеопат, пластический хирург Алесь Улищенко, пишет sb.by. Иллюстративное фото: скриншот видео Врач отметил, что шиитаке и вешенки … Читать полностью →
28 мая 2026 Грибы нашла пермячка в лесу Фото: Raphaël Blo/wikipedia.org/CC BY-SA 3.0 Жительница Пермского края Наталья Никифорова отправилась в лес и нашла там летние опята. Фотографией она поделилась в сообществе «Грибы Пермского края» в соцсети «ВКонтакте». «Ну вот, летние. Собирать не стала, но … Читать полностью →
