Любители «тихой охоты» толпами бродили по полям возле автомобильных дорог, а также отправлялись в березняки в горах.
Прошедшие на прошлой неделе на Крымском полуострове обильные дожди вкупе с теплой погодой стали благоприятным природным явлением для роста грибов. В социальных сетях появилось много фото с обильным «уловом».
В Крыму растут различные виды грибов, включая рыжики, опята, рядовки (мышата) и лисички, которые чаще всего встречаются в лесах, предгорьях и на яйлах (например, Ай-Петринской). Также в благоприятные дождливые годы могут появляться маслята, белые грибы, подосиновики и подберезовики. Грибники должны быть осторожны, так как в Крыму есть ядовитые двойники, и рекомендуется собирать только те грибы, в которых уверены на сто процентов.
При использовании материала просим указывать источник argumenti.ru
Осень — время тихих прогулок. Однако за яркими красками леса, свежим воздухом и тишиной природы скрываются серьезные опасности. Именно в этот период активность диких животных увеличивается, и важно знать, как вести себя, чтобы избежать неприятных встреч и сохранить безопасность.
Осенью многие животные готовятся к зиме: собирают запасы пищи, ищут укрытия, а некоторые начинают период размножения. В это время они могут быть более раздражительными и агрессивными. Кроме того, с наступлением холодов звери активнее перемещаются в поисках еды.
Александр Корнющенко
1. Кабан
Кабаны особенно активны осенью, когда они ищут пищу перед зимой. Они могут быть агрессивны, особенно если чувствуют угрозу или защищают потомство. Встреча с кабаном может быть опасной, особенно если животное испугано или ранено.
2. Волк
Волки в Подмосковье встречаются редко, но иногда заходят в леса вокруг Москвы. Обычно они избегают людей и не нападают без причины. Однако при неожиданной встрече лучше не провоцировать животное и медленно отойти.
3. Лисица
Лисы обычно не представляют опасности для человека, но могут переносить бешенство. Осенью они активны и могут вести себя необычно, если больны.
4. Гадюки
Осенью гадюки становятся менее активными, но если случайно наступить на них, они укусят.
5. Медведь
В подмосковных лесах медведи практически не встречались, их можно было не считать угрозой. Однако в прошлом году был зафиксирован случай нападения топтыгина на человека в лесах под Можайском. С тех пор егеря регулярно проверяют лесные тропы. Самое лучшее при встрече с медведем — притвориться мертвым.
6. Лось
Осенью у лосей начинается брачный сезон, или гон. В это время самцы становятся особенно агрессивными. Они могут нападать на людей или животных. Сохатые активно перемещаются в поисках самок и пищи, что повышает вероятность неожиданной встречи с человеком. А поскольку это очень крупные и сильные животные, при нападении они могут нанести серьёзные травмы своими рогами или копытами. Лоси к тому же хорошо маскируются в лесу, особенно среди осенней листвы, поэтому их можно заметить слишком поздно. Из-за этих факторов при встрече с лосем осенью важно сохранять спокойствие, не приближаться к животному и медленно отходить назад.
Основные правила безопасности в лесу осенью
1. Изучите местную фауну
Перед походом узнайте, какие дикие животные обитают в вашем регионе. Это поможет понять, каких зверей можно встретить и как вести себя при встрече с каждым из них.
2. Не подходите близко к животным
Никогда не пытайтесь погладить или накормить дикого зверя. Даже если он кажется спокойным, резкое движение или громкий звук могут спровоцировать агрессию.
3. Держитесь на тропах и не уходите вглубь леса без необходимости
Избегайте густых зарослей и мест с низкой видимостью, где животные могут чувствовать себя в безопасности и быть менее заметными для вас.
4. Шумите во время прогулки
Говорите, пойте или используйте звонок — так вы предупредите животных о своем присутствии, и они уйдут с пути.
5. Храните еду в герметичных контейнерах
Запах пищи может привлечь хищников. Не оставляйте остатки еды на природе и убирайте мусор.
6. Будьте осторожны с собаками
Если вы идете с собакой, держите её на поводке. Собаки могут спровоцировать животных на агрессию.
7. Знайте признаки опасности
Если вы видите следы зверя, слышите рык или замечаете необычное поведение животных, лучше отойти и сменить маршрут.
В Новгородской области близится к концу сезон «тихой охоты». Жители всё реже делятся своими находками, но в иной раз натыкаются и на совсем редкие грибы. Как раз об одном из таких пойдет речь в этом материале.
Подписчик ВК-группы «Грибы Новгородской области»Андрей Иванов рассказал о своей находке, причем обнаружил он её не где-то в лесах региона, а в Старой Руссе. Гляньте на этого красавца, немного похожего на монтажную пену: это ежовик коралловидный.
Такой гриб в молодом виде считается съедобным, однако есть его все равно не рекомендуется. В СССР и РСФСР ежовик коралловидный считался краснокнижным. Сейчас он распространён по практически по всей России, но встречается всё равно редко.
Название пошло от того, что плодовое тело гриба напоминает ветку коралла: многократно-разветвлённое и белоснежное.
Ранее «53 новости» сообщали о том, что в Новгородской области обнаружен необычный гриб. Кроме того, в начале месяца в окуловских лесах нашли ещё совсем молодые белые грибы.
Фото: Михаил Помощиков, ВК-группа «Грибы Новгородской области» / Андрей Иванов.
Пушкинский и Ногинский районы лидируют по урожаю грибов в Подмосковье
Несмотря на похолодание, грибники продолжают в подмосковных лесах свою «тихую охоту». В грибных пабликах жители столичного региона выкладывают снимки со своими «трофеями», состоящими в основном из осенних опят, вешенок, рядовок и фламмулины (зимний опенок). Некоторые из видов, впрочем, можно будет собирать и в ноябре. «МК» узнал, где нынче водится больше всего грибов в Подмосковье, а также собрал главные правила безопасности для любителей этого занятия в холодную пору.
Фото: Геннадий Черкасов
Знатоки знают, что летние опята уже закончились, им на смену пришли осенние и зимние виды. Встретить их можно повсеместно, но чаще люди сообщают в эти дни об особенно богатых на опята Пушкинском и Ногинском районах. Еще одна примета октябрьского леса — россыпь вешенок. Их можно встретить на стволах и пнях лиственных деревьев. В Подмосковье их сейчас можно найти в лесах под Электросталью и районах Ярославского направления МЖД.
Такие грибы, как рядовки, далеко не всем обывателям известны, а разве что только заядлым грибникам. И то мало кто из них рискует положить сей гриб в корзину, ведь из множества его разновидностей не все являются съедобными, а некоторые считаются ядовитыми, например зеленушка. По-другому они еще называются трихоломы — это род пластинчатых напочвенных грибов семейства рядовковые. При этом отличить рядовки от других грибов несложно: они растут практически до самых холодов, а зачастую и при снеге. Их можно обнаружить с мая и до декабря. Растут они группами, как и опята, и вешенки. Этот гриб, если, конечно, вы уверены в его съедобности, хорош в маринованном, соленом, жареном и вареном виде. Но разбираться в сортах рядовки — целое искусство. Поэтому микологи советуют малоопытным грибникам не рисковать и не собирать эти грибы.
В подмосковном грибном чате в воскресенье, 12 октября 2025 года, участники охотно делились фотографиями своих урожаев. Рядовки, кстати, пользуются большой популярностью, если судить по их рассказам. Один из «тихих охотников», собиравший в минувшие выходные грибы в Мытищинском районе, посетовал, что «рядовочки уже отходят». «Эх. Сегодня за три часа брожения по лесу всего 5 кило (ого, это мало для грибника? — Авт.) Преобладают серые. Попались еще пара зонтиков шампиньонов, вешенки, пара трубчатых и даже одна сыроежка».
Еще одна сборщица грибов рассказала, что в выходные ездила в однодневный поход по местам на пересечении Пушкинского и Щелковского района. «В течение часа получилось собрать вот такое количество, — подписала она свой фотоснимок с более чем 20 грибами. — Ходила очень медленно, так как грибы с листвой сливались. Все молоденькие. Я так понимаю, что насобирала часть польские и часть козлята». При этом другие грибники в комментариях сообщили ей, что «козлят не видят, а все польские».
Много фото грибных «трофеев» поступает из Луховицкого, Ногинского, Сергиево-Посадского районов, а также Орловской и Тульской областей. Один из участников чата выложил 12 октября фотоснимок со своим урожаем, собранным в Мытищинском районе, описав процесс: «Прогулялись по Пироговскому лесопарку, грибов мало, пошла фламмулина, рядовки-переростки и почти все червивые; вешенка осенняя: и на деревьях, и под ногами».
Грибник, ездивший «на дело» в Пушкинский район Подмосковья, сопроводил свои фотоснимки воодушевляющей подписью: «Чудесное межсезонье! Праздник ярких красок и красавицы фламмулины. Душа радуется золотой осени, несмотря на разбитые дождем глиняные лесные просеки и дороги».
Кстати, фламмулина бархатистоножковая радует грибников даже и в ноябре, декабре, а иногда и январе, так как этот гриб способен расти даже под снегом.
Фото: Михаил Ковалев
Между тем эксперты напоминают, что при такой холодной погоде заблудиться в лесу еще опасней, чем летом. Поисковики «ЛизаАлерт» ранее рассказали «МК» о жизненно важных правилах, которые необходимо соблюдать всем грибникам. Первое: обязательно сообщать родным, куда идете и когда планируете вернуться («Не вернусь – бейте тревогу»). Второе: очень важно взять в эту пору термос с горячим питьем, перекус и еще, конечно же, полностью заряженный мобильный телефон. Единый номер для вызова экстренных служб «112» работает везде, без покрытия сети. Можно установить на смартфон GPS-трекер, чтобы отслеживать положение.
Третье: следует надевать светлую или яркую одежду. А еще лучше — поверх одежды жилет, который используется для строительных работ (или сигнальный, светоотражающий), который везде продается и стоит недорого.
Поисковики также рассказали, что уже давно просят грибников брать с собой в лес свистки, так как голос можно посадить за 15 минут.
Сейчас, когда холодная погода, крайне важно брать с собой теплую одежду, например, плед положить в рюкзак. А так, конечно, излишне напоминать, что обувь и верхняя одежда должны быть непромокаемыми. Желательно брать с собой дождевик, но не «дешевку», а нормальный плащ из прочной синтетики.
Опытные любители грибов, конечно же, соблюдают все эти правила и так, а вот начинающим важно к ним прислушаться.
Жительница Великобритании Бекки Харрисон во время прогулки по национальному парку Дартмур сделала необычную находку — редкий гриб, внешне напоминающий инопланетное существо. Об этом сообщает Daily Mail.
Женщина отправилась в поход вместе с инструктором по ходьбе Мартином Уильямсом, когда заметила странное образование на земле. Найденный гриб оказался редким видом Clathrus archeri, более известным как «пальцы дьявола» или «гриб-осьминог».
Этот вид легко узнать по его ярко-красным «щупальцам», которые вырываются из яйцевидной оболочки и раскрываются, образуя форму, напоминающую морское существо. Однако главная особенность гриба не в его внешнем виде, а в сильном зловонном запахе, который сравнивают с запахом гниющего мяса. Такой аромат привлекает насекомых, которые переносят споры и помогают грибам размножаться.
По данным Daily Mail, Clathrus archeri родом из Австралии и Новой Зеландии. В Европу он был завезён случайно во время Первой мировой войны вместе с военными поставками. Впервые в Великобритании этот вид обнаружили в 1946 году в графстве Корнуолл, а затем он постепенно распространился по стране.
Несмотря на то что гриб вызывает интерес у биологов и фотографов, ветеринары предупреждают о возможной опасности для домашних животных. «Не все грибы ядовиты для собак, но отличить безопасные от опасных бывает сложно», — отметила ветеринар Эмили Бордман.
Чтобы сделать закатки или приготовить вкусное блюдо, совсем не обязательно бить ноги в поисках грибов или ягод.
Погода продолжает дарить надежду любителям тихой охоты. Но в тематических группах в мессенджерах не утихают споры. Одни говорят, что грибы в этом году закончились, другие урезонивают оппонентов, мол, места просто знать надо. А заодно предлагают тем, кто не знает как или где собирать, свои услуги. Сколько это стоит?
Фото носит иллюстративный характер
«Соберу на заказ микс грибов польских и моховиков. Ведро 12 литров. 35 рублей», — предлагает один из грибников. Обещает, что все грибы будут молоденькими.
Видимо, он точно знает, где собирать.
Еще один вариант – рынок. Там выбор еще недавно был большой. Лисички продавали по 10 рублей. Зеленки – до 15 рублей за небольшое ведерко. За белые просили уже 25 рублей.
А что в интернете? Свежих объявлений не так и много, но по ним можно судить об ассортименте в лесу.
Вот продают моховики – 20 рублей за корзину. Польский гриб также стоит 20 рублей, но уже за 2 кг.
Еще в одном объявлении обещают доставить польские или моховики домой по цене в 10 рублей за кило.
Еще одни опытный грибник предлагает по договорённости доставить разные виды грибов. От этого зависит и цена. Например, курочки и опята будут стоит 25 рублей за 10-литровое ведро.
«Боровики 25-30 рублей за один кг. Польские и моховики по 35 -40 рублей за 10 литров. Также могут быть волнушки, грузди», — продолжает перечисление автор. Вот у него точно в голове есть карта всех грибных мест региона.
Кстати, в России набирает популярность еще один бизнес. Там опытные грибники за деньги готовы продать координаты мест в лесах, где точно можно набрать полные корзины. А вы заплатили за возможность узнать грибные места?
Стоит помнить и о том, что сейчас разгар ягодного сезона. Клюкву в интернете можно купить по 9-10 рублей за килограмм. Некоторые продавцы даже указывают локацию, например, Святое болото.
Есть в продаже также ежевика (9 рублей) и малина (15 рублей за кило).
Фото: канал «Грибы и грибники Калининградской области»
Во время очередной вылазки в Краснознаменский район калининградские грибники обнаружили неплохой урожай рыжика. Об этом рассказал «Клопс» Николай Смирнов, администратор телеграм-канала «Грибная банда Калининграда».
Знаток леса особо подчеркнул, что сосновый рыжик Lactarius deliciosus, который собирали в воскресенье, 12 октября, считается более деликатесным. Еловые встречаются тоже, но этот порадовал особо. А благодаря похолоданию и червивых практически не попалось.
«По классификации СССР, — уточнил Николай, — это единственный гриб в нашем регионе, который имел высшую вкусовую категорию».
Сосновый рыжик можно есть даже без тепловой обработки, чем грибники и воспользовались. Во время привала банда готовила свои «фирменные» бутерброды с мелко нарезанными рыжиками и репчатым луком.
Рецепт от Николая
Если едете за рыжиками, берите с собой в лес термос с крутым кипятком. Собранные грибы замочите на 2-3 минуты в максимально горячей воде, чтоб избавиться от возможной горечи. Порубите рыжик ножом (никакой мясорубки, иначе потеряете ценный сок), смешайте с измельчённым красным сладким луком. Добавьте по щепотке соли и чёрного перца, пару капель лимонного сока и немного душистого подсолнечного масла. Вкуснее всего есть такую экспресс-икру с бородинским хлебом.
Правда, по всей вероятности, волна скоро отойдёт: маленьких, молодых грибочков уже не нашли совсем. Но без добычи пока остаться не боятся. В лесу немало и других видов: есть и белые, и подосиновики, довольно много польского гриба.
«Полезли так называемые соленушки, — отметил администратор канала. — Так что у нас всё впереди… А с учётом того, что в прошлом году белые грибы на спор собирал 24 декабря и нашёл шесть штук, корзины закрывать в кладовку рано!»
Середина октября – пик грибного сезона в лесах Башкирии. В это время года опытные сборщики устремляются в заповедные уголки республики, где в изобилии растут опята, грузди, лисички и благородные белые грибы. Однако, как показывают наблюдения бывалых грибников, промедление может оказаться фатальным – неубранные вовремя грибы буквально за несколько дней превращаются в гнилую массу.
Грибная география Башкирии
Особой популярностью у знатоков «тихой охоты» пользуются леса Караидельского района. Не менее щедрыми на урожай считаются смешанные массивы у Павловского водохранилища, где в изобилии встречаются подберёзовики и подосиновики. В хвойных лесах этого района опытные грибники находят боровики и рыжики.
Для тех, кто готов к более основательным походам, открывают свои богатства леса Белорецкого района. Как рассказывают местные жители, здесь можно собрать урожай белых грибов и маслят. Традиционно грибными считаются и Аургазинский, Салаватский, Ишимбайский районы республики.
Время не ждёт
Один из башкирских грибников наглядно продемонстрировал, что происходит с опятами, если их вовремя не собрать. На снимке, сделанном в местном лесу, запечатлены полностью почерневшие, обуглившиеся на вид грибы. Всего за несколько дней они превратились в гниющую массу, непригодную для сбора.
Как отмечают опытные сборщики, осенние грибы требуют оперативности – они быстро перезревают и теряют свои качества. Особенно это касается опят, которые могут буквально «сгореть».
Специалисты напоминают, что для успешной «тихой охоты» важно не только знать грибные места, но и строго соблюдать правила безопасности в лесу, а также уметь отличать съедобные грибы от их опасных двойников. Собранные вовремя и правильно обработанные грибы станут настоящим украшением осеннего стола.
В Истре грибники собирают ведрами маслята и делятся находками онлайн
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Ксения Пашуто
Автор: Евгения Макаренко
В подмосковной Истре начался настоящий грибной бум. Подписчики онлайн-сообщества «Грибники Подмосковья» рассказывают, что за три часа можно набрать почти три килограмма свежих маслят.
«Истра, свеженькие маслята. Около 3 кг за 3 часа», — подлились любители «тихой» охоты в сети.
Судя по фотографиям и комментариям в группе, многие собирают грибы целыми ведрами. Маслята — одни из самых популярных грибов у местных жителей. Они растут большими семьями и попадаются часто, если знать грибные места.
Грибники советуют помнить о безопасности. Нельзя собирать незнакомые или подозрительные грибы — даже если они похожи на съедобные. Лучше брать только те, в которых уверен на 100%. Не стоит собирать грибы вдоль дорог и рядом с промышленными зонами — там они могут накапливать вредные вещества.
Также важно не мусорить в лесу и аккуратно срезать грибы ножом, чтобы не повредить грибницу. Тогда урожай будет радовать и в следующем году.
Ранее REGIONS рассказывал, где в Истре искать самые богатые на грибы леса.
Опята, рядовки и вешенки заполонили леса Подмосковья в октябре
Фото: istockphoto.com/Dmitrii Tishchenko
Автор: Мария Толстикова
В октябре грибники продолжают собирать урожай в лесах Подмосковья, несмотря на похолодание. О грибных местах рассказало сетевое издание Msk1.ru.
Осенние и зимние виды опят можно встретить повсеместно, но особенно много их в Пушкинском, Ногинском районах и под Электросталью.
«Такое количество вижу впервые в жизни, растет на осинах», — отметил грибник Денис Сазонов.
Вешенки ждут грибников в лесах под Электросталью и в районах Ярославского направления МЖД, а рядовки и говорушки — в Щелковском и Коломенском районах.
Еще один вид грибов, который сейчас можно встретить в Подмосковье, — гигрофоры. Растет до поздней осени. Перед приготовлением такие грибы необходимо отварить.
Ранее грибники Подмосковья назвали поразительную особенность сезона 2025 года.
18 мая 2026 Найден необычный способ лечения кокаиновой зависимости Анна Курочкина Однократная доза псилоцибина — психоактивного вещества из галлюциногенных грибов — может снижать тягу к кокаину и помогать в лечении зависимости. К такому выводу пришли исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме. Результаты клинического исследования опубликованы в журнале JAMA Network … Читать полностью →
18 мая 2026 В Сельцах до конца 2026 года запретили охоту, рыбалку и сбор грибов из-за стрельб. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Клепиковского округа. С 18 мая по 31 декабря 2026 года на полигоне «Сельцы» будут проходить плановые занятия с боевой стрельбой. В связи с этим местным жителям запрещено находиться на территории Минобороны: … Читать полностью →
18 мая 2026 Попробовать авторские блюда в этот раз можно будет в 20 кафе и ресторанах. И не только в Южно-Сахалинске. Мастерство кулинарии также представят повара из Корсакова, Невельска и Ноглик. В меню – разнообразные блюда из молодой зелени, морских … Читать полностью →
18 мая 2026 В Костанайской области стартовал сезон «тихой охоты». Жители села Октябрьское Костанайского района уже больше недели возвращаются из леса с первыми грибными трофеями. Как рассказала «НК» местная жительница Наталья Стародубова, собирать коровники и подберезовики здесь начали еще 10 … Читать полностью →
18 мая 2026 Яна Вильчинская, спасатель, предостерегает: высасывание яда и жгут после укуса змеи опасны. Весной в лесах возрастает риск укусов. При укусе важно принять антигистаминное, обеспечить покой конечности и обратиться за медицинской помощью. Яна Вильчинская, поисковик-спасатель, рассказала в интервью ТАСС о … Читать полностью →
