В Тверской области продолжается горячая ягодно-грибная пора. Кому-то повезло найти целый остров лисичек. Другие выносят грибы из леса на покрывале.
Читатель ТИА, ценитель леса Сергей Поспелов вчера, 17 июля, набрал полную корзину крупной, как вишня, черники.
— В лесу в основном мелкая ягода, эту чернику я собирал на болоте в Калининском районе. Собирать такую ягоду одно удовольствие, быстро прибавляется в корзинке: десяток ягод – уже горсть.
Сергей признался, что пришлось много пройти, прежде чем нашел заветную черничную полянку.
— Редко собираю мелкую, всегда стараюсь поискать полянки с более крупной ягодой.
Как сообщало ТИА ранее, черника уже давно поспела в лесах и на болотах под Тверью, ее активно продают на городских рынках.
Грибной сезон в Свердловской области оказался под угрозой: жара и отсутствие осадков заметно сократили количество грибов в местных лесах. Грибники отмечают, что даже привычные лисички встречаются реже, а те, что находят, уже засохли.
Любители тихой охоты из Свердловской области жалуются на неблагоприятные погодные условия — жара и редкие осадки привели к снижению грибной урожайности. Грибники, выезжающие в леса региона, отмечают, что грибов в этом сезоне стало значительно меньше, чем в прошлые годы, и даже традиционно урожайные места не приносят прежней радости.
— Четыре часа колесили по лесам и берёзовым рощам, — пишет участница сообщества «Дары лесов Урала» во «ВКонтакте». — Лисички мелкие, сухие и потоптаны. Собрали чуть больше килограмма.
Женщина уточнила, что побывала в лесах на направлении Пантелейково — Арти. По её словам, грибов действительно мало, однако на лесных полянах обильно растут ягоды — встречаются черника, малина и даже первые костяника с земляникой.
Тем не менее, небольшие успехи всё же есть. Так, неподалёку от посёлка Шувакиш грибникам удаётся находить белые грибы. А в Белоярском районе, в районе деревни Марамзино, уральцы собирают целые вёдра ягод — это радует хотя бы ягодников, если не грибников.
Синоптики тем временем прогнозируют, что в ближайшие дни дожди всё же возможны. Если прогнозы сбудутся, грибной сезон может оживиться уже к концу июля — влага и снижение температуры могут поспособствовать росту грибов.
Июльское утро. Туман еще держится между стволами сосен, и шаги приглушает ковер из мха и опавших иголок. Лес молчит, как будто затаил дыхание – ждет, пока ты остановишься, всмотришься, заметишь…
фото Алексея Мазницина
И вот она – первая лисичка. Яркая, как капля янтаря, прячется под листом. Найдешь одну – и словно ниточку из клубка потянешь за собой целую полянку. Это не просто гриб. Это подарок.
Сбор лисичек в Северо-Казахстанской области – не занятие, а целая философия. Это тишина, внутренняя сосредоточенность и радость от находок. Лисички появляются с конца июня, но по-настоящему охота начинается в июле и продолжается до середины сентября – если позволят дожди. В отличие от капризных белых грибов лисичка – гриб надежный. Она не подведет. Главное – знать, где искать.
У многих охотников за лисичками свои, давно отмеченные места. Каждый год почти в одно и то же время эти лесные огороды дарят плоды. Приходи и собирай.
Лисички любят сосновые и смешанные леса, особенно на песчаных почвах. Часто на опушках и в полутени. Эти грибы не растут поодиночке. Нашел одну – осмотрись: рядом, под листвой, их будет больше. Они обитают вот в таких дружных семейках, как бы сторожат друг друга.
Но лисичка интересна не только своей солнечной красотой. У нее своя удивительная история. В старину этот гриб называли лисьим не только за цвет, но и за хитрость: червяки и насекомые лисичку не трогают. А все потому, что в составе лисички есть хиноманноза – редкое природное вещество, губительное для паразитов. Так что лисичка – гриб с характером, с внутренним щитом.
Собирая их, чувствуешь почти детскую радость – от цвета и формы, от уюта, который они излучают. Эти грибы не нужно вымачивать, они не темнеют, не расползаются при жарке. Они остаются собой – нежными, с легкой фруктовой ноткой во вкусе, в меру плотными. Идеальны для жарки, тушения, сушки, заморозки, маринования. А если обжарить со сметаной, луком и картошкой, то лесная тишина встает перед глазами снова.
С точки зрения пользы лисички – кладовая витаминов: они богаты витаминами группы B, D, бета-каротином (его в них больше, чем в моркови!), содержат также медь, цинк, аминокислоты. Лисички укрепляют иммунитет, нормализуют работу печени и зрения.
В народной медицине лисички ценятся за свои противогельминтные свойства. Современные исследования подтверждают, что экстракт лисички действительно способен очищать организм от вредных веществ.
Но все же главное в них – не таблица микроэлементов. Главное – чувство тишины и уюта, которое они дарят. Тот самый момент, когда ты стоишь в лесу с корзинкой в руках, смотришь на солнечную лисичку у корня сосны и вдруг понимаешь: все правильно. Ты на своем месте, в нужное время и в нужный час, а весь мир вокруг дышит и поет с тобой в унисон.
Собирать лисички – не просто поход в лес. Это как маленькое возвращение к себе. Благодарность земле, тишине, лету и самому факту, что ты живешь там, где растет такое полезное золотое чудо.
Грибники в этих округах ликуют от небывалого урожая любимых грибов.
«Царьград» сообщает, что после ливней, прошедших в столичном регионе, в Подмосковье пошёл невероятно богатый урожай лисичек, белых грибов, подосиновиков и опят.
Особенно, по словам микологов, повезло тем, кто отправляется за грибами в леса Орехово-Зуево и Луховиц – там лесные массивы буквально заполонили лисички.
А вот белые грибы, которые встречаются в Дмитровском и Клинском округах, в 80% случаев, к сожалению, оказываются червивыми. В Раменском грибники корзинами выносят подосиновики и подберёзовики, а вот сетчатый белый и ранние опята уже замечены в лесах Серпухова и Щёлкова.
Также обилие лисичек и подберёзовиков зафиксировано в Чехове и Серпухове, а на Востоке (в Щёлкове и Ногинске) грибники набирают целые корзины белых и опят.
Дачница из поселка Новосинеглазово Челябинской области обнаружила на своем участке ядовитый гриб — гнездовку полосатую. Он имеет оригинальную форму и напоминает птичье гнездо или подгоревшую тарталетку, а употребление его в пищу может вызвать кому. Соответствующими снимками женщина поделилась в соцсети.
«А у меня опять в саду бокальчик вырос и какие-то темные шпионы, торчащие из-под завалов. Я аж напугалась», — написала Виктория Валимухаметова в тематическом сообществе «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в соцсети «ВКонтакте». Челябинка приложила снимок находки, рассказав, что гриб появился в затененном месте приусадебного участка в Новосинеглазово.
Бокальчик полосатый относится к категории несъедобных и опасных грибов. Внешне он напоминает подгоревшую тарталетку, а его основная среда обитания — глухие, влажные и темные места. При употреблении гриб может вызывать тяжелое пищевое отравление, галлюцинации, проблемы с дыханием и в крайних случаях — кому.
Как сообщало URA.RU ранее, в прошлом году жители Челябинской области собирали в лесу гриб, известный как саркосцифа алая или эльфова чаша. Он является одним из первых съедобных весенних разновидностей.
Жители Томска и области продолжают собирать грибы в лесах. Своим уловом с «тихой охоты» они делятся в социальных сетях. В паблике «Грибники и Грибы. Томская Область» горожане показали урожай лисичек и ягод. По их словам, сейчас самое удачное время для сбора именно этого вида грибов.
Один из любителей лесных прогулок рассказал, что за два часа ему удалось набрать около шести литров лисичек. Помимо грибов, томичи довольны и количеством ягод, которые удалось собрать.
«Съездили ,прогулялись так хорошо. Грибов нет! Но мы собрали ягодку, наелись с земли сами и довольные поехали домой», — поделился впечатлениями один из местных жителей.
Наблюдательные горожане заметили, что в самом центре Новосибирска растут разнообразные грибы. Встретить их можно в Центральном парке.
Сибиряк Анатолий Кондратьев во время прогулки по Центральному парку обратил внимание на зеленые лужайки и поразился разнообразием грибов на них. Из съедобных «лесных лакомств» мужчине повстречался дубовик и шампиньоны.
«Всем грибникам привет из сердца Новосибирска! Зачем ехать в даль за грибами? Они растут прямо в Центральном Парке! Мошки и комаров нет. Конкурентов нет. Берите кофе, лукошко и вперёд!», — призвал любитель тихой охоты грибников в паблике «Грибные истории НСО».
Однако новосибирцы не разделили рвение мужчины отметив, что даже съедобные грибы в Центральном парке вовсе небезопасны, и в пищу их лучше не употреблять.
«Какими бы красивыми грибы не были, я бы их не стала собирать в Центральном парке, а сами грибы, конечно, красавцы», — написала Дарья Чепикова.
«Красавцы действительно молоденькие, но не съедобные в таком месте», — добавил Константин Зеленцов.
Грибники отметили, что для фотоохоты на лесные дары Центральный парк вполне годится, но для сбора — совсем нет. Эту же мысль подтверждают специалисты Роспотребнадзора, объясняя, что грибы отлично впитывают в себя вредные вещества, поэтому особенно опасно собирать их в черте города, вблизи трасс и предприятий.
«Собирайте грибы в экологически чистых районах, вдали от дорог и предприятий, берите только хорошо знакомые виды грибов. Срезайте каждый гриб с целой ножкой. Откажитесь от старых и переросших грибов. Выкидывайте червивые, перезревшие, без ножек. Каждый грибник должен знать: грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора», — призывают в ведомстве.
Чаще всего причиной пищевого отравления грибами становится употребление ядовитых или условно-съедобных грибов, в некоторых случаях вследствие неправильного приготовления съедобных грибов, а также сбор грибов в местах, где они накапливают соли тяжелых металлов, и ядохимикаты.
Маслята активно растут в августе и сентябре Источник: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / vk.com
Омичи начали массовый сбор маслят. Грибники находят их в разных районах области и делятся своим «уловом» в группе «ВКонтакте» «Грибы. Грибники Омска и Омской области». Например, Наталья Лопата открыла сезон и собрала целую корзину маслят, которые нашла в Подгородке.
Даже на фото грибы выглядят аппетитно Источник: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / vk.com
Омичи отметили, что маслята можно найти в поселке Дачный и за Азово. Оттуда люди привозят их корзинками.
Борис Гузанов подчеркнул, что сейчас леса в меру сырые. Не доезжая до Калачинска можно найти много маслят: «но кроме них собственно ничего и нет».
Марине Кругленко грибники начали сочувствовать, но не из-за маленького «улова». Наоборот, женщина собрала много маслят — две корзинки. Люди отметили, что придется потратить немало сил на их обработку. Грибное место женщина нашла в Одесском.
Эти корзинки можно использовать вместо гантелей Источник: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / vk.com
Маслята — одни из самых популярных съедобных грибов. Из-за блестящей липкой пленки, покрывающей шляпку, кажется, что грибы в масле — отсюда и название.
Ранее мы писали, под Омском обнаружили первые белые грибы.
Морошка начинает созревать в ямальской тундре, об этом 17 июля сообщили в администрации Тазовского района.
«Дождались, друзья! В тундре замечены первые долгожданные ягоды морошки! Если вы уже успели выбраться в тундру и тоже нашли свою первую морошку – не стесняйтесь, делитесь своими фотоуловами в комментариях! Пусть этот ягодный сезон будет щедрым для всех!» — говорится в сообщении.
Накануне мы рассказывали о том, что первые в этом сезоне грибы обнаружили в лесах Шурышкарского района.
4 мая 2026 Жительница Находки пошла на «тихую охоту» в районе КПД и наткнулась на неизвестный ей гриб, сообщает ОТВ. Срывать его женщина не стала, а лишь сфотографировала и выложила фото в сеть с вопросом: «Уважаемые грибники, подскажите, что за … Читать полностью →
4 мая 2026 Грибники сообщили о «ковре» из строчков, который застелил леса под Дубной Автор текста:Денис Садкевич Весна 2026 года принесла дубненским грибникам неожиданный подарок: леса в окрестностях наукограда буквально усыпало строчками — редкими весенними грибами. На этот раз они выросли плотным ковром, особенно в сосновых … Читать полностью →
4 мая 2026 Елизавета Костишина ко44 Грибники рассказали, что возвращаются из костромских лесов в сполными корзинками уже в начале мае. А причина тому — первые грибы саркосцифы. Мария Максимова — грибник со стажем, она рассказывает, что сморчков в этом году … Читать полностью →
4 мая 2026 Из-за необычной формы он напоминает котелок с зельем. Редкий весенний гриб саркосому шаровидную, который называют ведьминым котелком или молодильным яблочком, встретили в Гусь-Хрустальном районе. Фото опубликовал начальник Госохотинспекции Владимирской области Валерий Куфтин в понедельник, 4 мая. Плодовое … Читать полностью →
4 мая 2026 Фото: Вконтакте ГРИБЫ И ГРИБНИКИ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ|ПРИРОДА| Евгений Мадушников. Грибы в Оренбургской области в конце апреля — начале мая В Оренбуржье грибники продолжают собирать сморчки и сморчковую шапочку Елена Свиденко Корреспондент Оренбуржцы, любители побродить по лесу в поисках весенних грибов, продолжают собирать дары природы … Читать полностью →
