В Свердловской области грибники необычно рано начали собирать в лесу лисички. По словам любителей тихой охоты, в этом году, как и в прошлом, ожидается хороший урожай этих ценных грибов. Лисички обладают не только замечательным вкусом, они отличаются тем, что их не едят черви и насекомые.
«Пока лисички еще маленькие, но встречаются уже и крупные экземпляры – «первопроходцы». С корзинами в лес можно смело отправляться через недельку», – уверяет опытный грибник Владислав из Невьянского района. Он за лисичками ездит в сторону Режа – туда, где смешанный лес перемежается с еловым.
Также лисичками богаты леса под Нижним Тагилом, под Первоуральскьм, Ачитом, Верхней Салдой, в Артинском районе, а также вдоль Челябинского и Пермского трактов.
Называется найденный гриб пилолистник бокаловидный. Для нашего региона, как пояснила миколог Ольга Лазарева, это достаточно редкий гриб.
Местные жители обнаружили этот необычный редкий гриб возле болотистой местности. Как оказалось, находку даже можно употреблять в пищу, но только пока гриб молод. Взрослые же экземпляры для здоровья опасны.
Кстати, даже если очень сильно захочется такой гриб сорвать или даже срезать, сделать это не так просто – настолько он резиново крепкий. Даже шляпки гнутся, но не отрываются.
С 2004 года борщевик Сосновского является объектом исследования, проходящего в рамках научной работы «Биологические инвазии в наземных экосистемах». Об этом директор Ботанического сада ВГУ Андрей Воронин уведомил министра природных ресурсов и экологии области Наталью Ветер.
Как сообщили 18 июня в министерстве, в письме на имя министра директор Ботанического сада рассказал, что борщевик появился на этой территории еще в середине 1970-х годов, и высаживался он централизованно, как перспективная кормовая культура. Так как это чужой, инвазивный вид растения, то в отношении него необходимы всестороннее изучение и контроль. И с 2004 года растение стало предметом изучения.
Андрей Воронин заверил министра, что в Ботаническом саду ВГУ силами сотрудников и волонтеров осуществляется непрерывный мониторинг и реализуются меры, предотвращающие расселение борщевика. По его словам, существующие локации борщевика находятся под наблюдением, и угрозы распространения не представляют.
Попутно директор обратил внимание публики, что на территории Ботанического сада растет много и других ядовитых растений, и по этой очевидной причине сбор растений, плодов, ягод и грибов здесь запрещен. И потому на территорию сада ограничен свободный вход.
Ранее сообщалось, что воронежцев напугал вид гигантского борщевика Сосновского, растущего в районе улицы Крынина.
В лесах Новосибирской области, несмотря на продолжительную засушливую погоду, стали появляться первые благородные грибы.
Белый гриб был найден в Мошковском районе, отыскать его смогла сибирячка Анастасия Сальникова. Находкой женщина похвасталась в социальных сетях, в тематическом паблике «грибы и грибные места Новосибирск / НСО», чем удивила многих любителей тихой охоты.
Первый подберёзовик сумел отыскать новосибирец Федор Андрейченко. Мужчина признался, что нашел гриб в селе Каменка, но пока только небольшой единичный экземпляр.
«В Каменке утром попался первый подберезовик. Начал искать, но больше не нашёл», — написал в тематическом сообществе грибник.
Стоит отметить, в лесах Новосибирской области белый гриб может появляться в разное время в зависимости от погодных условий. В этом году лето ворвалось в регион молниеносно, и все природе происходит раньше положенного срока. Традиционно наиболее благоприятным временем для появления белых грибов считается конец июля и август, когда устанавливается тёплая и влажная погода.
Подберезовики наиболее активно растут после дождей, поэтому сибирякам попадаются пока что единичные экземпляры. Возможно ситуация кардинально изменится после предстоящих выходных, на которые синоптики прогнозируют дожди и грозы.
Зарядившие над регионом дожди порадовали любителей «тихой охоты». В группе «Грибы Калужской области» собиратели даров природы делятся фотографиями первых трофеев – лисичек.
География их сбора весьма обширна. Калужане пишут, что эти грибы уже есть в Дзержинском, Жиздринском, Жуковском, Боровском, Сухиничском, Мещовском и других районах. Особенно удачливым даже попадаются белые.
Судя по снимкам и комментариям к ним, много сейчас в калужских лесах и земляники.
Знатоки уверяют, что первые лисички в наших широтах обычно появляются в начале июня, а пик сезона их сбора приходится на июль. Но многое зависит от погоды. Лисички начинают активно расти после обильных дождей при высокой температуре (выше +15°C ночью) – тогда через 5–7 дней грибы появляются в большом количестве.
Лисички начали массово находить грибники после прошедших в Псковской области дождей. Фотографиями они делятся в группе «Рыбалка на Чудском/Грибы Псковской» в социальной сети «ВКонтакте».
Так, в себежском лесу женщина собрала сразу две корзины лисичек.
Радуют грибников и леса Гдовского района. «Лисички после дождика начали расти активнее. Подосиновички идут потихоньку. Нашла самую «спелую» земляничку, остальные все зелёные», – рассказала ещё одна любительница тихой охоты и добавила, что лучше искать лисички во мху, так как у дорог они совсем небольшого размера. Единственным препятствием для грибников могут стать, как высказалась подписчица, «лютые комары».Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Лисички, подосиновики и почти спелая земляника Фото: Анна Пшеницына
Активно собирают грибы и в Плюсском муниципальном округе, а именно в деревне Ляды. «Нашла пять белых, один только был нормальный. Шесть красных – три хороших, три старых и сухих. Лисички-кнопочки массово вылезли, набрала литр. Они самые вкусные, когда молоденькие. И один маслёночек», – уточнила участница сообщества.Лисички-кнопочки и один маслёнок Фото: Вайлетт Фроузен
Лисички-кнопочки и один маслёнок Фото: Вайлетт Фроузен
Лисички-кнопочки и один маслёнок Фото: Вайлетт Фроузен
Лисички-кнопочки и один маслёнок Фото: Вайлетт Фроузен
Лисички-кнопочки и один маслёнок Фото: Вайлетт Фроузен
Лисички-кнопочки и один маслёнок Фото: Вайлетт Фроузен
Лисички-кнопочки и один маслёнок Фото: Вайлетт Фроузен
Лисички-кнопочки и один маслёнок Фото: Вайлетт Фроузен
Копии грибов и цветов представит нацпарк Тункинский на Сурхрабане в своем районе. Грибы не настоящие, это уникальные ботанические копии цветов и грибов, произрастающих, в том числе, на территории Тункинского нацпарка.
Для создания ботанических копий используют современные материалы, мастера максимально точно воссоздают внешний вид растений, передавая мельчайшие детали – от прожилок на лепестках до текстуры грибной шляпки.
Она готовит травяные сборы и не видит своей жизни без работы на земле
Людмила Федоровна с детства с травами на «ты» Источник: фотограф Алиса Ойношева
17 лет назад Людмила Теплых оставила работу инженером-конструктором и перебралась на Алтай, где занимается травами: выращивает календулу, женьшень и другие редкие растения в «Аптекарском огороде» в Саду Пионов на Алтае. Из них готовит чаи, отвары и даже манты и рассказывает об этом своей аудитории в 100 тысяч человек в соцсетях.
О том, зачем героиня стала травницей, какие дикорастущие растения можно собирать на Алтае и почему они всё же не заменят поход к врачу, читайте в материале NGS22.RU.
С травами с детства
Любовь к природе и лекарственным растениям у Людмилы Федоровны появилась еще в детстве. Семья жила рядом с лесом, и родные всегда знали, какие травы можно собирать, сушить и заваривать.
— У нас в доме пили душицу, лобазник, и мама, которая работала лесником, всегда объясняла, зачем нам нужны травы, какие дают силы, а какие, наоборот, успокаивают. В аптеки их тогда сдавали тоннами, поэтому мы с братьями и сестрами интересовались, всё время спрашивали, от чего какая трава. Помню, в младших классах по два раза в день ходила по ягоды в лес: поднимать больше трех литров нам запрещали, тащить надо было три километра в одну сторону. Придешь, покушаешь — и снова в лес, — вспоминает травница.
Чуть повзрослев, она переехала в Искитим и пошла работать инженером-конструктором, а после уехала работать в Томск. Но 30 лет назад поняла, что хочется вернуться к земле, и тогда вместе с мужем они переехали в хутор, построили дом и постепенно начали заниматься травами всерьез: собирать дикоросы, делать собственные сборы и готовить блюда на основе растений: вялить ревень, варить супы и делать необычные смузи.
— Впервые увидела настоящий интерес к травам в Белокурихе, тогда поняла, что хочу, чтобы люди возвращались к простой живой пище, которую помнят их гены. Ревень, например, визитная карточка Алтая. В царские времена Россия поставляла такую продукцию в Европу. Сейчас у нас это забыто, поэтому я посадила у себя семь видов ревеня, хочу чтобы мы возвращались к истокам.
«Аптекарский огород» и чай с характером
Травница обустраивает на Алтае свой «Аптекарский огород», где взращивает множество необычных культур, чтобы не только делать из них сборы, но и водить экскурсии и давать людям возможность самостоятельно выбрать те травы, которые их заинтересуют. Так, рядом с привычной душицей там уже можно найти сибирский киви, базеллу, которую можно есть вместо шпината, и другие растения.
Интересуются растениями в том числе и молодые люди, которые хотят вести здоровый образ жизни Источник: Людмила Теплых
— Очень часто приходят не просто туристы, а люди с медицинским образованием. Вот недавно была заведующая аптекой. Я начала рассказывать про растения, чем они полезны, на что она сказала, что понимает всё, о чем говорю. Это порадовало мое сердце.
Выезжать за травой приходится в отдаленные уголки Алтая Источник: Людмила Теплых
По словам Людмилы Федоровны, интерес к травам всё активнее набирает обороты, особенно у молодежи. Травница связывает это с тем, что младшие поколения стали понимать простую истину: здоровье напрямую зависит от питания и образа жизни.
Каждое утро она выходит на сбор: ромашка, душица, чабрец, зверобой, смородина, малина — всё собирается вручную. Что-то растет на участке, за остальным же приходится ехать вглубь Алтая. После сборов травы ферментируются, отдельно или в сочетании. Например, чай из листа земляники и кипрея получается интересным, если сушится вместе. Необычными выходят и сборы с вишневым листом или маньчжурским орехом, а всеобщим любимцем неизменно остается курильский чай.
На берегу Катуни можно найти курильский чай Источник: Людмила Теплых
— Я его выращиваю сама, по-другому он называется лапчатка. Недавно вот привезла еще белый такой — его корень очень ценится, правда, для Алтая растение редкое. Удалось найти в одном из питомников, сейчас пытаюсь развести.
Параллельно с этим Людмила Федоровна мечтает привезти на Алтай дерево оливы, поскольку оно содержит в себе так называемые «молекулы молодости» и богато витаминами, которых в нем насчитывается около 260.
— Сейчас мечтаю привить оливу к сирени. Если получится, то у нас может появиться своя оливковая роща, — рассуждает травница.
Необычная трава — белокопытник Источник: Людмила Теплых
«Основа моего питания — травы»
За годы работы с растениями Людмила объездила почти весь Алтай. Иногда уезжает в экспедиции, где пребывает и по месяцу: собирает травы в диких местах, изучает, как они растут в естественной среде. Как уточняет травница, в своей работе она отталкивается от знаний в нутрициологии, а также изучает труды фитотерапевтов. Но признается: многое приходит не из книг, а из опыта.
Источник: Людмила Теплых
Травы для нее — не волшебство и не универсальное средство «от всего», а способ наладить питание, зарядиться полезными микроэлементами и восстановить связь с природой:
— Я не лечу болезни, я корректирую питание. В свое время отказалась от мяса, молочных продуктов, организм сам подсказал. Сейчас основа моего питания — травы. И это помогло мне восстановиться. Не хочу вдаваться в личные подробности, но результат был ощутимым.
За растениями порой приходится уезжать в отдаленные уголки Алтая Источник: Людмила Теплых
По ее словам, именно в растениях человек может найти питательные вещества для клеток организма.
— В них столько микроэлементов, которые нигде больше не найти. Особенно если ты сам их собираешь, с добрым посылом, с вниманием. Это тоже важно. Я не отрицаю важность лекарств, но травы могут помочь — как раз через питание, — уточняет она.
Медицину героиня не отвергает, наоборот, периодически проходит обследования, чтобы удостовериться, что всё в норме Источник: Людмила Теплых
Людмила Федоровна подчеркнула, что не отвергает медицину — периодически проходит обследования и удивляет врачей своими идеальными анализами. Вместо привычных продуктов в ее рацион идут дикорастущие травы: крапива, сныть, лопух, одуванчик, кипрей. Так, из лилейника и тысячелистника, по ее словам, выходит отличный омлет, а молодая крапива вполне может стать основой салатов или смузи.
— На сладкое я делаю пастилу из медуницы, крапивы и банана — всё смешиваю и сушу. Еще люблю готовить манты с листьями одуванчика: вымачивая их, убираю горечь, добавляю лук и заворачиваю в тесто. А из самих цветов получается хороший кофе.
Многие блюда травница предпочитает есть без термообработки, некоторые растения она просто заваривает водой, добавляет сушеные грибы и делает так супы. А квас, например, ставит на хвое.
Сладости травница тоже готовит из всего, что нашла в горах и лесах Источник: Людмила Теплых
— Чем больше я занимаюсь землей, тем во мне больше сил и энергии, всё это и вправду наполняет, — подытожила героиня.
В Новосибирской области, несмотря на жаркие дни и ясное небо, уже начали появляться первые белые грибы. Открытие сезона тихой охоты стало темой обсуждения в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» в соцсети «ВКонтакте».
Вот они, первые белые грибы! Мошковский район. Подняли настроение после не самого удачного дня, — написала одна из участниц группы.
Стоит отметить, что традиционно сезон сбора белых грибов начинается в июле и продолжается до октября, причем наибольшее количество грибов можно найти во второй половине августа. Теплая погода и достаточные осадки создают идеальные условия для их роста.
Фото: Анна Б.. «Грибы Нижегородской области». Где искать чернику в Нижегородской области
Первая черника поспела в лесах Нижегородской области
Жители Нижегородской области сообщили, что в лесах поспела первая черника. Находки зафиксированы в Балахнинском округе и Кстовском районе. Фотографиями своих ягодных трофеев горожане делятся в соцсетях.
«Немного спелой черники и почти литр лесной земляники», — написала Анна Б.
Любители тихой охоты отмечают, что в этом году ягодный сезон начался чуть раньше обычного из-за теплой и дождливой погоды.
Ягоды в нижегородских лесах. Фото: Анна Б.. «Грибы Нижегородской области»
Нижегородцы советуют быть осторожными при сборе черники и не путать съедобные ягоды с ядовитыми. Также важно помнить о клещах и использовать репелленты при походах в лес.
Ранее грибники рассказали нижегородцам, где искать подосиновики.
27 апреля 2026 Автор: Вячеслав Лысаков Специалисты NASA выявили уникальный грибок, обладающий способностью существовать в открытом космосе и в марсианских условиях. Его феномен радиосинтеза и невероятная выносливость создают риски для стерильности космических экспедиций, одновременно предлагая новые направления для биологических исследований. В … Читать полностью →
27 апреля 2026 Сморчки — одни из первых грибов, появляющихся весной. Но их еще надо уметь находить, кроме того, важно не спутать с опасными двойниками. Где и как безопасно собирать сморчки, рассказывают авторы дзен-канала «УИКЕНД ХОББИ». Главная проблема при сборе … Читать полностью →
27 апреля 2026 Шаровидная саркосома занесена в Красную книгу В уральском лесу в районе поселка Севера заметили редкий краснокнижный гриб — шаровидную саркосому. Необычной находкой поделился подписчик сообщества «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте». У саркосомы уникальный внешний … Читать полностью →
27 апреля 2026 В лесах региона уже удается набрать полные корзины Ярославские грибники уже вовсю хвастаются своим уловом в соцсетях. Первые грибы они нашли в лесах еще в начале апреля. Тогда их было немного, но спустя пару недель счастливчики собирают … Читать полностью →
27 апреля 2026 Ирина Громова Грибы находят в Тацинском, Неклиновском, Аксайском, Октябрьском районах, а также в станице Романовской и городах Константиновском и Новошахтинске. Фото: Соцсети В лесах Ростовской области находят гигантские грибы сморчки. Жители поделились своими находками за минувшие выходные, … Читать полностью →
