Дизайнер от природы: барнаульский ювелир создает украшения с душой Алтая

26 февраля 2025

Алиса Тростникова

В руках Ксении Олеск травинки, улитки, частицы осиных гнезд и даже змеиные шкурки превращаются в ювелирные изделия. В каждом она рассказывает неповторимую историю о природном мире Алтая, это отношение почти физически передаётся через изделия. В интервью она поделилась, как ради творчества оставила стабильную работу, как создает украшения и как найти точки реализации в разных городах страны.

В соавторстве с природой  

Ювелирным ремеслом Ксения Олеск занялась во время пандемии, когда многих офисных сотрудников перевели на удалёнку. К слову, она наша коллега и несколько лет была автором «Вечернего Барнаула». Теперь по-журналистски звучная фамилия Олеск легла в основу собственного бренда украшений, главный принцип которого – передать душу и характер Алтая. Как в природе нет двух одинаковых соцветий, так и в изделиях Ксении нет повторов. Дизайн каждого кулона или серёжки диктует природный материал, найденный в алтайском лесу, в степи или на берегу реки.

– В поле зрения может попасть любой цветок, лист необычной формы, кора или лишайник, – рассказывает ювелир. – Однажды нашла змеиный выползок, ставший изящной основой для колец и сережек. Главный принцип – не вредить природе, я никого не убиваю, не собираю краснокнижные растения. У меня есть изделия с крыльями бабочек и жуками, ни один не пострадал от моих рук.

За время поисков сырья для украшений Ксения научилась смотреть на окружающий мир другими глазами, видеть прекрасное в самом простом и даже в мёртвом. Например, в оттаявших в весеннем лесу скелетированных листьях. Стоит их хорошенько отмыть, почистить, покрасить, высушить, и украшение приобретает необыкновенную графичность. Оригинальные подвески получаются из костей мелких животных и птиц.

Первые украшения она делала из эпоксидной смолы, два года обкатывала технику, искала индивидуальный почерк. От эпоксидной смолы Ксения переключилась на гальванопластику – технология позволяет любой предмет покрыть медью, при этом полностью повторяя его строение и текстуру. Так, листья папоротника, кукушкины слёзы, грибы, улитки обретают вечность в виде медных украшений.

– Именно с этого времени и началась моя профессиональная деятельность, связанная с созданием ювелирных изделий – теперь это мой бизнес, – улыбается Ксения.

Хранит собранные в природе материалы известным способом – в книгах. Сейчас под это дело у неё приспособлено 15 отслуживших свой век учебников. Грибы сушит на подоконнике.

– Больше всего люблю работать с папоротниками и грибами, – признаётся мастер. – Первые излучают волшебную магию, и она не утрачивается при превращении в медное украшение. С грибами можно создавать космические миниатюрные миры, добавляя в них растения, жуков или косточки. Люблю работать с камнями, их огранкой занимается вода и ветер – мне остается обрамить в кольце или кулоне. Иногда обращаются с просьбой сделать украшения из камней или ракушек, привезённых из поездок, сохраняя таким образом воспоминания.

От ярмарки до магазина  

Пока у Ксении нет собственной мастерской – творческим процессом она занимается за небольшим компьютерным столом, зато реализация организована со всероссийским размахом. Украшения барнаульского мастера продаются в магазинах Екатеринбурга, Казани, Костромы. Большую роль сыграли не только онлайн-продажи, но и ярмарки. Скоро она поедет на очередную Московскую весеннюю выставку народного искусства «Ладья», помощь в участии в которой оказывает региональный центр «Мой бизнес».

– Это громкая, раскрученная выставка, где собираются мастера со всей страны, и участие в ней довольно затратно – 25 тысяч рублей плюс расходы на перелёт и проживание, и ещё не факт, что все вложения окупятся, – поясняет Ксения. – «Мой бизнес» оплачивает мастерам оргвзнос, и это большая помощь. Особенно для новичков, когда ещё непонятно, какой ассортимент будет пользоваться спросом, окупится ли выставка. Ещё одна польза таких ярмарок – налаживание связей, поиск партнёров. Там меня заметили представители магазина ручной работы из Костромы и предложили разместить на своей площадке изделия. Также много партнёров в Горном Алтае среди туристических баз и ремесленных магазинов. Плюс в Барнауле дружное комьюнити местных мастеров, мы помогаем другу друг полезными контактами, организовываем коллаборации.

Партнёрство может быть в различных вариантах – кому-то отдаёт под реализацию со скидкой, кто-то берёт по её цене, но забирает процент от выручки, где-то она просто оплачивает аренду торговой полки.

– К ярмарке набиваю продукцией целый чемодан – беру с собой всё наличие, – продолжает мастер. – Никогда не знаешь, что пойдёт, но есть уже сложившиеся тенденции. Например, украшения с грибами всегда хорошо идут. В этом году в зимней «Ладье» скупили все изделия со змеей, хотя обычно они не пользуется большим спросом.

По словам ювелира, в разных городах покупатели отличаются, и с опытом уже примерно представляешь, что ожидать.

– Минувшим летом была на трёх ярмарках в Санкт-Петербурге и ни одного питерца там не увидела – ко мне все время подходили уроженцы Алтайского края, – смеётся Ксения. – В Москве насмотревшаяся аудитория, люди приходят на ярмарки больше как в галерею, посмотреть. В таких городах, как Казань, Екатеринбург, Нижний Новгород, Кострома – отзывчивые покупатели, рассматривают, приобретают, не скупятся на комплименты. В Барнауле тоже много ценителей ручной работы, главное – их найти. Хорошо продаётся продукция на ярмарках, прошлым летом на фестивале «А, это алтайское?!» за один день реализовала столько же украшений, сколько на трёх ярмарках в Питере.

Ксения признается, что, возможно, не решилась бы так круто поменять свою жизнь, если бы не поддержка супруга. В итоге творческий бизнес Ксении подтолкнул семью круто поменять свою жизнь и дальше – переехать в родную деревню в Курьинском районе, развивать там туристический бизнес и ремесленническое направление.

– Нам не страшно, я на собственном опыте убедилась, что заниматься любимым делом – это прекрасно, и все вложения обязательно окупятся, – уверена она.

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Фото из архива Ксении Олеск

Творческое направление, в котором работает Ксения Олеск, относится к креативным индустриям. 5 февраля вступил в силу федеральный закон о развитии креативных индустрий, благодаря которому такие предприниматели смогут получить меры господдержки. Сегодня в Алтайском крае в сфере креативных индустрий более 4 тысяч предпринимателей.

При цитировании ссылка на сайт портала «Вечерний Барнаул» обязательна https://barnaul.press/

https://barnaul.press/news/dizayner-ot-prirody-barnaulskiy-yuvelir-sozdaet-ukrasheniya-s-dushoy-altaya.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы остались без грибников

26 февраля 2025

Грибы остались без грибников

Александр Колесников

Дефицит рабочих кадров не миновал и промышленное выращивание грибных культур. Профильные компании не могут найти линейный персонал. Нехватка грибов в магазинах и рост цен на них последние несколько лет набирает обороты. В перспективе ситуация может привести к увеличению импорта и разорению ряда отечественных предприятий.

Самые популярные среди магазинного ассортимента грибов – шампиньоны. 90 процентов продаж в России приходится именно на них. Остальные 10 – вёшенка, шиитаке, иринги, эноки, ежовик. В прошлом году в России было собрано 140 тыс. тонн шампиньонов – на четыре процента меньше, чем в 2023 году. Выпуск вёшенок за прошлый год упал на десять процентов, составив 5,5 тыс. тонн.

Шампиньоны можно, конечно, заменить лесными грибами, но и этот рынок давно сжимается – некому собирать. Плюс природный продукт был всегда дорогим. Тем временем ценники на культивируемые грибы тоже растут: по данным Росстата, цена за килограмм шампиньонов с января 2021 года по январь 2025-го увеличилась почти в полтора раза: с 284 рублей до 445.

Если российские производители грибов смогут нарастить объёмы выпуска, спрос на их продукцию не заставит себя ждать – россияне смогут потребить в 2025 году больше. Руководитель «Школы грибоводства» Александр Хренов считает, что потребление можно увеличить и за счёт госзакупок, но пока грибов не хватает даже для реализации в рознице. Для обеспечения госзакупок также необходимо строить новые фермы, но деньги сейчас очень дорогие. В целом шансы у компаний есть, но существуют сложности и с рабочей силой – не хватает сборщиков, говорит специалист.

Отечественные производители грибов сегодня активно ищут персонал. При этом некоторые компании предлагают отнюдь не мизерные зарплаты. Один из лидеров рынка – курская «Грибная радуга» – обещает грибникам заработок свыше 100 тыс. рублей. В компании «Воронежский шампиньон» можно заработать до 70 тыс., а в «Мастер гриб» на фермах Дзержинского района, Калуги и Медыни – 45 тыс. В обязанности входит бережный сбор, прореживание грядок, сортировка, взвешивание и другое.

Производители грибов предлагают вакансии с заработком, превышающим 100 тыс. рублей.Производители грибов предлагают вакансии с заработком, превышающим 100 тыс. рублей. Фото: Роман Соколов/ТАСС

Завкафедрой экономической теории и методологии ННГУ имени Лобачевского, профессор Александр Золотов среди определяющих факторов дефицита кадров указывает переток работников в обрабатывающую промышленность и машиностроение, где зарплаты выше и прелагается полный соцпакет.

– Экономическая периферия испытывает проблемы, характерные современному рынку труда. Людей теряют трудоёмкие отрасли, а также те, где присутствует фактор сезонности или сложно заместить людей оборудованием. В России не хватает рабочих специалистов даже на более важных участках – связанных с ВПК, ОПК и импортозамещением. Поэтому нехватка персонала в грибном секторе – это лишь отголосок общей ситуации, – рассуждает собеседник «Октагона». – При общем дефиците кадров идёт расслоение, происходит переток людей с мелких предприятий на крупные. Грибные фабрики относятся к небольшим. Зарплату, которую они предлагают – 45 тыс. рублей – неконкурентоспособна, удержать людей она не может. Тоже самое происходит с пищевой промышленностью и АПК, где не просто переток с мелких на крупные предприятия, а прямое сокращение занятости. Зарплата на заводах в 100 тыс. рублей сегодня воспринимается как норма, при этом заработки некоторых специалистов – гораздо выше.

Помимо дефицита кадров, грибоводы жалуются и на санкционное давление, в результате которого стало трудно закупать в Европе и оплачивать необходимое оборудование, дефицит соломы и снижение урожайности. Кроме того, в 2022 году ЕС ограничил поставку в Россию посевного материала (мицелий). В результате всех этих проблем некоторые компании предпочли уйти с рынка: в частности закрылось крупное подмосковное предприятие «Богородские овощи».

https://octagon.media/istorii/griby_ostalis_bez_gribnikov.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Новый для Беларуси вид грибов нашли в Беловежской пуще

26 февраля 2025

© В. Кравчук, В. Самусенко/ Нацпарк «Беловежская пуща»

Мерипилус гигантский является съедобным грибом, однако его употребление у некоторых людей может вызвать расстройство желудка.

МИНСК, 26 фев – Sputnik. Ранее не встречавшийся в Беларуси вид грибов обнаружен в Беловежской пуще, сообщили в среду в научном отделе национального парка.По информации ученых, гриб, похожий на ранее не отмеченный в республике вид – мерипилус гигантский (Meripilus giganteus), – нашли в августе 2024-го во время микологических исследований сотрудники научного отдела в заповедной зоне реликтового леса.

«Образцы были переданы в Институт экспериментальной ботаники НАН Беларуси для лабораторного изучения.

По результатам генетических исследований была подтверждена принадлежности гриба к данному виду», – сказали в нацпарке.

Там также уточнили, что мерипилус растет у основания стволов и пней лиственных деревьев, чаще всего предпочитает дуб. Может также произрастать на находящейся в почве древесине – в этом случае гриб имеет много шляпок, которые держатся на одном основании.

Масса плодового тела у крупных экземпляров этого гриба может достигать 25–30 килограммов. Поверхность пор мерипилуса при повреждении быстро приобретает темно-коричневый или черный цвет, поэтому его иногда называют черноокрашивающим трутовиком.

Гриб является съедобным, однако в пищу рекомендуется использовать только молодые мерипилусы. В то же время известно, что у некоторых людей такие грибы вызывают расстройство желудка.

В сентябре минувшего года на территории Беловежской пущи был найден еще один редкий для Беларуси вид грибов – гериций гребенчатый, который ранее ученым попадался только в 2016-м. Планируется, что в связи с его чрезвычайной редкостью гериций будет внесен в очередное издание Красной книги.

Белоруссия

https://sputnik.by/20250226/novyy-dlya-belarusi-vid-gribov-nashli-v-belovezhskoy-pusche-1093943861.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Новый взгляд на профилактику гриппа: ученые выяснили, как грибы помогают бороться с вирусами

26 февраля 2025

Грибы от гриппа: как обычный продукт может защитить иммунитетБоровик едулисный, commons.wikimedia.org by Ruukel is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license

Грибы от гриппа: как обычный продукт может защитить иммунитет

Использование грибов в кулинарии исчисляется тысячелетиями, но ученые все чаще обращают внимание не только на их гастрономическую ценность, но и на пользу для здоровья. Недавние исследования показывают, что грибы способны не просто поддерживать иммунитет, а активно помогать организму бороться с гриппом.

Ключевую роль в этом процессе играет бета-глюкан — природный полисахарид, содержащийся в клеточных стенках грибов. Он действует как иммуномодулятор, помогая организму реагировать на инфекции сбалансированным образом, предотвращая чрезмерное воспаление, которое может усугублять течение гриппа.

Учёные из Университета Макгилла в Канаде обнаружили, что бета-глюкан способен подавлять неконтролируемое воспаление, связанное с тяжелыми случаями гриппа. В эксперименте на мышах, зараженных вирусом после предварительного приема бета-глюкана, отмечались улучшенные функции легких, сниженное воспаление и меньшая вероятность тяжелого течения заболевания.

Ранее профилактика гриппа основывалась в основном на противовирусных препаратах, однако вирусные штаммы мутируют, снижая их эффективность. Новый подход, связанный с укреплением иммунитета с помощью натуральных продуктов, открывает перспективы для альтернативной защиты организма.

Кроме того, грибы известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Их регулярное употребление способствует укреплению иммунитета, поддержке здоровья пищеварительной системы и даже улучшению когнитивных функций.

Хотя ученые подчеркивают необходимость дополнительных исследований, полученные результаты дают основание считать, что грибы могут стать важным элементом естественной защиты от вирусных инфекций. Возможно, в будущем грибы будут не только частью рациона, но и важным компонентом новых стратегий профилактики сезонных заболеваний.

https://www.newsinfo.ru/news/mushrooms-against-flu/855550/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Мастер по дереву из Тюмени делает удивительные скворечники

26 февраля 2025

Элитная недвижимость для птичьих вип-персон

Ирина Тунгусова

 Фото Сергея Куликова

Желтогрудые синички не облетают стороной дом Владимира Сорокина. Это и не мудрено – хозяин подкармливает пичуг, а когда приходит пора им выводить птенцов, именно здесь – на участке тюменца – они находят совершенно бесплатно шикарные птичьи апартаменты – с евроремонтом и сказочным колоритом. Мастер уже сбился со счета, сколько сотен синичников он смастерил.

Примета улицы Учхозовской – домики для птах, которые здесь вывешены практически в каждом дворе. Но больше всего пенат для синичек находится на участке Владимира Сорокина. Над калиткой висит, покачиваясь, пока пустой особнячок, а вот над гаражом – целый дворец. Здесь могут выводить своих птенчиков сразу четыре желтопузых мамаши. Сам хозяин называет это сооружение гербом семьи – на крыше птичьего домика сидят две сороки.Фото Сергея КуликоваФото Сергея Куликова

Столяр-коллекционер

Прежде чем пройти в мастерскую, хозяин устраивает гостям экскурсию по участку. И здесь мастер по синичникам, которые, бесспорно, являются творениями уникальными, раскрывается с совершенно других сторон. Оказывается, Владимир, по образованию дипломированный инженер, – замечательный мастер-ремесленник. Доказательство этому весьма внушительное и объемное – целая баня. Именно с резьбы по дереву и начался его творческий путь. Замысловатые узоры оплетают сооружение.

– Я подглядел узор в Утяшевской церкви на иконостасе, – признается Владимир.

Замысловатые узоры оплетают эту баню | Фото Сергея Куликова

Другая страсть тюменца – коллекционирование старинных вещей. По стенам веранды развешаны инструменты, с помощью которых лет 150 назад зарабатывали на пропитание столярных и плотницких дел мастера.

Три колеса от телеги украшают вход – моченые и гнутые, из цельного дерева, очень старые. Здесь же – деревянные запчасти от механизмов, хомуты, прялка, доставшаяся жене по наследству от бабушки из Ишима. Сани для хвороста, привезенные из деревни Манай Упоровского района и сильно уставшие от тяжелой работы, мастер отреставрировал. Рядом – настоящие купеческие весы, старинные рубели, утюги, самовары, керосиновые лампы, лукошки.

Из угла хозяин достает деревянную лопату – такую, которой когда-то доставали из печи хлеб. Сразу вспоминается мультфильм про Бабу-ягу и Ивашку, которого именно на такой лопате «добрая» старушка хотела подсадить в печку. Вообще отсылок к русским сказкам очень много: деревянный то ли трон, то ли стул, в очень удобный подголовник которого превратилась настоящая старинная дуга от лошадиной упряжи, стол на удивительных ножках, табурет из цельного дерева, который поднять-то тяжело (зато устойчивый). Вся мебель сделана своими силами. Золотые руки – по-другому и не скажешь.

Домовитый и мастеровущий хозяин вызывает уважение. Ко всему старается Владимир приложить свой труд. Участок засыпан снегом, но обещаем приехать сюда еще раз летом, чтобы увидеть скрытые под его толщей валуны, альпийские горки. Наличники, снятые с дома, идущего под снос, скоро украсят вазоны с цветами.

Но на участке уже зелено от хвойных деревьев, которые хозяин посадил сам два десятилетия назад: ели тянутся к небу, здесь же заботливо укрытая на зиму туя, пихты, можжевельник, кедр. И только огромная лиственница сбросила свои иголки ждет весны, зато на вершине так удобно располагается стайка свиристелей! Прилетали к Сорокиным даже клесты да пощелкали с хозяйских сосен все шишки.

– А вот снегирей в этом году почти не было – всего один раз замечены, – сетует хозяин.

Зато звонкоголосых птах с черной головой, бросающимися в глаза белыми щечками и желтым брюшком – много. К их услугам здесь целых восемь домиков.Фото Сергея КуликоваФото Сергея Куликова

От скворечника к синичнику

Начал мастер делать птичьи домики, как водится, абсолютно случайно.

– Друзья приехали – попросили несколько домиков в ограду. Сделал. Потом и для себя, но соседи выпрашивали, – смеется Владимир. – Так пошло-поехало. Изначально были скворечники. Но постепенно преобразовались в синичники, потому как скворцы – птицы неблагодарные, и место их обитания постепенно теряет внешнюю привлекательность. Склевав на участке всех дождевых червей и выкормив птенцов, недели через три улетят, оставляя после себя белые потеки и следы. А синички очень чистоплотные. Узнаешь, что домик обитаем, только когда выведенные птенчики начинают пищать. К тому же кормят их родители всякой тлей да плодожоркой, яблоня на участке чистая – нет червивых яблок, – поясняет Владимир, почему постепенно в скворечнике размеры «влетного» отверстия стал делать меньше – под синичек.

 Фото Сергея Куликова

Птичьи многоквартирники

– Как приходит желание резать по дереву – не знаю. Просто руки чешутся, и берешься за дело. Сразу мозоли появляются, – демонстрирует Владимир Сорокин свои руки труженика, человека, не знающего, что такое сидеть без дела.

Простые формы скучны для мастера, ему интересно сделать что-то уникальное, особенное, не такое, как у других. И вот домик для птиц становится птичьим дворцовым комплексом. Есть на три этажа – с французским балкончиком, высокими окнами, разве что колонн не хватает – элитная недвижимость для птичьих вип-персон. Есть скромные одноэтажные постройки, но с таким количеством деталей, что хочется рассматривать домик, вертеть его в руках. Каждый кирпичик вырезан вручную. У входа – столик и стулья. В каждом окошке – по льняной шторке, да и сами окна все разные – по форме, размеру. В палисаднике – цветы. Вот деревянная лавочка, на ней – кошка, под ней – мышка. С другой стороны – поленница, собака на цепи. Лесенка на крыше ведет к печной трубе, да и сама крыша как раньше – с коньком. Есть домики на курьих ножках – совсем сказочные. Сухие стволы, коряги, горбыль, веревки-канаты разной толщины становятся в руках мастера декоративными элементами. Но у всех птичьих пенат есть один обязательный атрибут – фирменный сорокинский колокольчик возле двери. Хоть сам переезжай и живи!

– Иногда ночами, когда вдохновение придет или идея приснится новая… Проснусь и бегом в мастерскую, пока не забыл, – признается Владимир Сорокин.

Мастерскую он оборудовал у себя в подвале. Здесь и станки, и инструменты, и заготовки для синичников, и всякий декор – сухоцветы, коряги, ветки. Всё в дело идет у человека творческого. Птичий многоквартирник | Фото Сергея Куликова

Польза и красота

Основная красота находится внутри дома – здесь на нескольких стеллажах выставлены образцы деревянной то ли посуды, то ли скульптуры. Именно они – главная любовь мастера и предмет профессиональной гордости, причем не только тюменца. Дело в том, что таким видом ремесла в стране занимаются лишь единицы.

Другая страсть тюменца – коллекционирование старинных вещей | Фото Сергея КуликоваДругая страсть тюменца – коллекционирование старинных вещей | Фото Сергея Куликова

Начать стоит со сбора материала. В погожий день на специально приобретенном для этих целей квадроцикле выезжает тюменец в лес – не за грибами и ягодами, а за капом и сувелью – это такие наросты на деревьях. Сувель – единичное каплевидное или шарообразное образование на древесине, иногда больше по объему самого ствола, на распиле похоже на мрамор или перламутр. Кап встречается гораздо чаще, но и растет медленнее – на формирование нароста требуется часто не один десяток лет. В этом году Владимир основательно «затарился» – даже переживает, выдержит ли крыша бани, где сушится «добыча», такую нагрузку.

Заготовки разные – от самых маленьких, которые потом могут превратиться в солонки, до огромных, более метра в диаметре. Каждый элемент уникален, и чем станет в итоге, не знает даже сам мастер.

– Сделали на дереве засечку, и вот ранка начинает затягиваться, образуя нарост. Обволакивает, обволакивает, получаются переплетения. Под корой невозможно понять, что за рисунок внутри – гроздья винограда, грецкий орех или шерсть ягненка. До того интересно, затягивает, – вкрадчиво и очень воодушевленно рассказывает мастер. В глазах его при этом горит особый огонь, отличающий людей увлеченных.

Любит он дерево, чувствует его, у них – особая связь. И работы получаются особенные, душевные. Вот эта чаша из сувеля березы имеет название «Девятый вал»: с одной стороны пенная волна как бы нависает над корпусом, пена уходит, и остаются черные вкрапления – как ожерелье из черного жемчуга. Эта чаша в 2022 году побывала на межрегиональном фестивале «Ладья», который проходил в Москве.

Другую – янтарного цвета – лучше всего рассматривать на свету, потому что именно так текстура древесины показывает свой 3D-рисунок. И даже солнечный луч не спешит убегать, резвясь и придавая изделию разные оттенки. Секрет – в окрашивании: готовое отшлифованное изделие четверо суток томилось в герметичной емкости, где пары аммиака медленно проникали по капиллярам внутрь древесины. Снизу чаши фактура изделия как будто повторяет шерсть какого-то животного.

– Она волшебная – три раза потрите, обычно после этого муж покупает каракулевую шубу, – смеется мастер.

Почетное место отдано другому изделию впечатляющих размеров – оно из сувеля, покрытого льняным маслом. Материал в четыре раза прочнее самой березы, на которой сувель вырос. Простым резцом его не взять, да и масло впитываться не хочет – уж очень плотная фактура.Фото Сергея КуликоваФото Сергея Куликова

Это – для души

На отдельном стеллаже – коллекция мастера. В основном это работы коллег, правда, часто с усовершенствованиями тюменца. Тарелка, где рисунок линий напоминает гору, так и называется – Джомолунгма, чаша с рисунком как веточки рябины из сувеля белого клена. Выбиваются из общей теплой бежево-коричнево-золотой гаммы чаши зеленые – сразу всплывает ассоциация с малахитовыми шкатулками и совместная работа с Верой Быковой – в бело-голубых тонах под тюменскую домовую роспись.

Фото Сергея КуликоваФото Сергея Куликова

С посудой он работает уже более шести лет. Это – для души. Просто возникла такая потребность, руки сами запросили дела. Владимир признается, что он – самоучка, четыре года осваивал науку по книгам, и только много позже познакомился с их создателем – Виктором Судновым. Но работы мастера отличаются от работ его ученика. Признаться, последние интереснее, так как Сорокин отдает предпочтение краю фактурному и настоящему, живому, в то время как мэтр любит вырезать фигурный край.

– Мне нравится, что сделала природа – зачем это нарушать? – признается Владимир.

Если работы из природного материала подставляют свои бока к солнышку, заглядывающему в окна дома, то грамоты, которых у мастера скопилось уже немало, скромно прячутся в простом полиэтиленовом пакете, задвинутые в дальний угол шкафа. Хотя тут тоже есть чем гордиться. Например, с «Ладьи» – выставки народных промыслов России, или с межрегионального фестиваля «Русское поле», откуда тюменец привез серебро в номинации «Лучший народный мастер России по деревообработке».

Кстати

В музее «Дом Машарова» в настоящее время проходит выставка работ Владимира Сорокина «Синичкин особняк» (0+), где до конца февраля полюбоваться на домики для птах может любой желающий. Вход свободный.

 Фото Сергея Куликова

https://tumentoday.ru/2025/02/25/stolyar_iz_tyumeni_delayet_udivitelnyye_skvorechniki/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F3e91e637-337e-5b7b-96dd-3296afa299f1

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы, которые питаются радиацией: чернобыльская флора бросает вызов науке

25 февраля 2025

В 1991 году, спустя пять лет после аварии на Чернобыльской АЭС, учёные обнаружили необычные чёрные грибы, растущие прямо на стенах разрушенного реактора. Они не просто выживали в экстремальных условиях, но и активно развивались под воздействием радиации.РадиацияФото: Designed by Freepik, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/Радиация

Позже выяснилось, что они способны преобразовывать радиационное излучение в энергию с помощью меланина — так же, как растения используют хлорофилл для фотосинтеза.

Как грибы научились использовать радиацию

Первые исследования проводились в 2007 году под руководством Артура Касадевалла. Его команда изучила механизм работы грибов и обнаружила, что радиация ускоряет их рост.

«Некоторые виды грибов действительно могут существовать, используя в качестве источника энергии исключительно радиоактивное излучение», — заявил он.

Эта способность делает их потенциально ценными для различных сфер науки — от экологии до защиты людей от радиационного воздействия.

Космос и радиотрофные грибы

Уникальные свойства грибов привлекли внимание космических исследователей. В 2020 году учёные из Стэнфордского университета и Университета Северной Каролины начали тестировать гриб Cladosporium sphaerospermum в условиях микрогравитации на Международной космической станции.

Эксперименты показали, что гриб способен поглощать радиацию и снижать её уровень в окружающем пространстве. Исследователи рассматривают возможность использования таких организмов для защиты астронавтов от космической радиации во время дальних полётов, например, на Марс.

Как эти грибы могут помочь на Земле

Радиотрофные грибы могут быть полезны не только в космосе. На Земле их рассматривают как перспективный инструмент для:

  • Очистки территорий с высоким уровнем радиации.
  • Разработки новых методов защиты людей, работающих в зонах повышенной радиации.
  • Создания лекарств для уменьшения вреда от радиотерапии у онкологических пациентов.

Что ждёт нас в будущем

Грибы, обнаруженные в Чернобыле, уже сейчас меняют представление о радиации. Если их свойства удастся использовать в промышленных масштабах, это может открыть новые возможности для медицины, экологии и космонавтики.

Уточнения

Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных.

Автор Сергей Докучаев Сергей Докучаев — журналист, корреспондент медиахолдинга Правда.Ру

Читайте больше на https://www.pravda.ru/news/science/2183563-radiation-absorbing-fungi/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вандалы отломили QR-код у «грибов» в рязанском парке

25 февраля 2025

Алексей Самохин

Жительница Рязани в комментариях телеграм-канала губернатора Рязанской области Павла Малкова пожаловалась на действия вандалов.

— Сегодня гуляли около филармонии. Парк только сделали, а у грибов куар-код уже кто-то отломал… — написала рязанка.

На сообщения ответили представители администрации Рязани.

— К сожалению, имеют место факты вандализма. По всем случаям мы направляем обращения в полицию. Также передаем в правоохранительные органы записи с камер видеонаблюдения, которые установлены на всех благоустроенных территориях.
Рассмотрим возможность установки нового QR-кода, — говорится в ответе мэрии.

https://7info.ru/vandaly-otlomili-qr-kod-u-gribov-v-rjazanskom-parke/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибные портреты Александра Вязьменского (СПбМикО). Акварель.Груздь водянистозоновый (Lactarius aquizonatus)

25 февраля 2025

Планета грибов

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Эхирит-Булагатском районе осудили грибника, который застрелил приятеля из ружья

25 февраля 2025

Фото: СУ СК РФ по Иркутской области

Эхирит-Булагатский районный суд вынес приговор 51-летнему мужчине, которого обвиняли в убийстве знакомого. Трагедия произошла больше двух лет назад. Об этом сообщает информационное агентство «ТК Город» со ссылкой на прокуратуру Иркутской области и региональный Следком.

Как установили следствие и суд, подсудимый вместе с тремя приятелями в августе 2022 года поехал в лес недалеко от поселка Харазаргай собирать грибы и ягоды. Там, находясь в состоянии опьянения, мужчина поскандалил с одним из знакомых. Во время конфликта подсудимый взял из автомобиля охотничье ружье и выстрелил 25-летнему приятелю в голову. Тот скончался на месте.

Стрелявший мужчина с места происшествия скрылся, при этом сломав оружие об дерево. Вину в совершении убийства он не признал, — уточняется в сообщении прокуратуры Иркутской области.

Дело рассматривалось с участием присяжных. Они признали мужчину виновным в убийстве. На основе вердикта присяжных и с учетом мнения прокуратуры суд приговорил обвиняемого к 9,5 годам колонии строгого режима. Помимо этого, осужденный должен будет выплатить родственникам убитого более 2 миллионов рублей в качестве компенсации морального вреда.

https://tkgorod.ru/news/ekhirit-bulagatskii-raion-sud-za-ubiistvo-47882/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Блинчики с грибами

25 февраля 2025

Тесто для блинов

— 1 литр молока

— 100 мл растительного масла

— 3 столовые ложки сахара

— ¼ чайной ложки соли

— ¼ чайной ложки соды, гашенной в уксусе

— 100 мл воды

— 2–3 стакана муки (добавлять постепенно до умеренной густоты)

Примечание: для блинов с несладкой начинкой можно добавить мелко нарезанный зеленый лук в тесто.

Блинчики с грибами

Для грибной начинки используйте сушеные или свежие грибы, обжаренные с луком. Добавьте сливочный сыр или, если его нет, сметану и немного муки для загустения.

Читать больше: https://www.mk.ru/social/maslenica2025-vremya-prazdnika-tradiciy-i-vkusnykh-ugoshheniy.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Кулинария