14 февраля 2022
Микотоксикология. Лекция
Вторник, 15 февраля 2022 года, 19:30–21:30, Москва, Научно-популярная библиотека «Научка».
В связи с угрозой эпидемии коронавируса центр «Архэ» часть лекций проводит онлайн. Следите за расписанием, возможны изменения.
Культурно-просветительский центр «Архэ» приглашает на курс Арсения Белосохова «Микотоксикология».
Арсений Федорович Белосохов
Миколог, выпускник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, ассистент агробиотехнологического института РУДН.
Тема первой лекции: «Введение в микотоксикологию. Токсины микроскопических грибов, часть 1»
Лекция рассматривает основные понятия микотоксикологии — микотоксикозы, мицетизмы, экзотоксины, эндотоксины и т.д. Происходит знакомство с отравлениями грибами, какие бывают отравления и как их можно получить. На лекции обсуждается, какие грибы имеют токсины, и зачем они нужны грибам.
Рассмотрим некоторые пищевые токсины, образуемые микроскопическими грибами в быту, а также узнаем, почему нельзя просто «обрезать плесень» и использовать испортившиеся продукты.
Стоимость билета: 700 руб. Стоимость одной лекции студентам, школьникам: 400 руб. Абонемент на весь курс (4 лекции): 2500 руб., студентам и школьникам: 1600 руб.
Также будет организована интернет-трансляция лекции (просмотр трансляции доступен до 12:00 следующего дня).
Стоимость трансляции: 600 руб. Абонемент на трансляции всего курса (4 лекции): 2200 руб. Регистрация и оплата.
По всем вопросам относительно лекции обращайтесь:
по телефону (495) 088-92-81 или по электронной почте.
О курсе «Микотоксикология»:
Курс посвящен ядовитым грибам и их токсинам. В ходе курса слушатели познакомятся с основными понятиями об отравлениях грибами, с разнообразием токсинов и их продуцентов. В ходе курса поочередно рассматриваются пищевые токсины микромицетов — патулины, афлатоксины, трихотецены, производные лизергиновой кислоты и т.д., и токсины макромицетов, например, гастротоксины бледной поганки, сатанинского гриба и других ядовитых грибов, а также токсины, влияющие на ЦНС и ВНС — токсины мухоморов, псилоцибины, коприны и пр. Рассматриваются и медицинские аспекты микотоксикологии, например, принципы первой помощи при отравлении теми или иными грибами.
Курс содержит современную объективную научную информацию, изложенную в популярной манере и может быть интересен как специалистам и студентам медико-биологического профиля, так и школьникам и неспециалистам, интересующимся грибами, медициной, биологией и здоровьем.
План курса:
- Введение в микотоксикологию. Основные понятия. Характеристики и классификация токсинов (15.02.2022)
- Токсины микромицетов — пищевые токсины и эрготоксины (22.02.2022)
- Токсины ядовитых макромицетов: Цитолитики и гастроирританты (1.03.2022)
- Токсины ядовитых макромицетов: нейротоксины, влияющие на ЦНС и ВНС (15.03.2022)
Лекции проводятся с 12 октября по вторникам в 19:30
Адрес: Москва, ул. Дубининская, д. 20, стр. 1 (Научно-популярная библиотека «Научка»).
Тел.: (495) 088-92-81.
Проезд: до станции метро «Павелецкая».
Схема проезда
