20 апреля 2022
Новгородка Ольга сообщила в соцсетях, что в лесу Демянского района она обнаружила первые весенние съедобные грибы — саркосцифа алая. Вид грибов и то, что они съедобные, многих удивил. Комментарии из группы «Я люблю Великий Новгород»: В открытых источниках сообщается, что это вид сумчатых грибов рода Саркосцифа семейства Саркосцифовые.
В большинстве справочников по грибоводству написано, что саркосцифа алая принадлежит к категории съедобных грибов. Гриб не ядовит, и это означает, что получить серьёзное отравление при употреблении описываемого вида в пищу вряд ли получится. Однако грибная мякоть очень жёсткая, да и внешний вид кажется многим не слишком аппетитным.
ФОТО: Я люблю Великий Новгород
