21 апреля 2022
В лесах под Рязанью грибники собирают строчки, сморчки и саркоцифы
Анастасия КУДРЯШОВА
Грибные места Рязанской области держатся в секрете, но лес весной 2022 года полон людей. Фото: Наталия СИДОРОВА.
В апреле 2022 года в лесах Рязанской области появились первые в сезоне грибы. Пока наибольший урожай собирают строчков гигантских. Также находят в рязанских лесах сморчковую шапочку и редкий яркий гриб саркоциф алый.
Рязанцы делятся в соцсетях фото с собранными грибами и дают рекомендации по их приготовлению. Советуют тушить в сметане или жарить, но всегда предварительно отваривать, и лучше — дважды.
Сморчки на Театральной площади продают по 250 рублей за килограмм.
Фото: Анастасия КУДРЯШОВА
Грибные места Рязанской области держатся строго в тайне, но грибники говорят, что строчки любят песчаные почвы и смешанный лес.
Предприимчивые грибники продают урожай в интернете и на улицах города. Например, на Театральной площади строчки можно купить по 250 рублей за кило.
Какие грибы есть в апреле в лесах Рязанской области: Строчки, сморчки и саркоцифы…
- Грибы идут уже больше недели, и в лесу народа полно, многие собирают строчки. Это самые первые грибы, а потом начинается сморчковая шапочка и сморчок. Попадаются иногда и саркоцифы, — признался «КП-Рязань» продавец грибов.
Читайте на WWW.RYAZAN.KP.RU: https://www.ryazan.kp.ru/daily/27381/4576124/
