2 июля 2022

Житель Пензенской области спросил в соцсети, что за гриб он нашел. Мужчине ответили, что это так называемый гриб-баран.

Грифола курчавая занесена в Красную Книгу России. По информации из открытых источников, гриб растет в основании стволов старых дубов, паразитируя на корнях. Вызывает белую сердцевинную гниль.

«В пищу употребляют только молодой гриб, он вкусный и полезный. Однако природоохранные мероприятия устроены таким образом, что собирать полезный продукт нельзя ни в молодом, ни в старом виде», – цитирует доктора биологических наук, ведущего научного сотрудника Зоологического института РАН Дмитрия Белика портал Красной Книги России.

Источник фотографии: скриншот — https://vk.com/club129459259

https://www.penza-press.ru/lenta-novostej/201964/penzenec-obnaruzhil-krasnoknizhnyj-grib