13 июня 2013
Как распознать опасные и ядовитые растения средней полосы России
Лето – время цветов и трав, богатых, щедрых лесных урожаев. Однако неопытный или невнимательный «охотник» за природными богатствами рискует своим здоровьем – в России более 4000 видов ядовитых растений, не считая грибов. Как отличить лакомую ягоду от смертоносной, целебную траву от токсичной?
Волчьи ягодки
Съедобных, аппетитных и вкусных ягод в российских лесах – великое множество. Это черника, клубника, земляника, голубика, морошка, костяника, ежевика, малина, брусника, шелковица, кизил, терн, клюква, княженика, облепиха, черемуха. Условно съедобными, то есть отличающимися своеобразным вкусом, но безвредными, можно назвать рябину, можжевельник, шиповник, толокнянку, калину, боярышник. В местах, где когда-то жил человек, можно встретить заросли смородины или крыжовника, в некоторых регионах «дикоросами» растут яблони, вишни, груши и сливы. Все эти плоды и ягоды не имеют «двойников», их легко опознать по фотографиям из Интернета.
Все остальные лесные ягоды следует квалифицировать как условно ядовитые.
Запомните и объясните детям: ни в коем случае нельзя тянуть в рот красивую незнакомую ягодку, неизвестную зелень, листок или корешок. Заучите вместе самые опасные «волчьи ягодки»:
Ландыш – яркие оранжево-красноватые круглые ягоды на тонких стебельках в розетке из широких и длинных листьев. Нарушают работу сердца.
Вороний глаз – одна черная круглая ягода в розетке округлых листьев. Очень ядовит, достаточно одной ягодки, чтобы серьёзно отравиться.
Волчье лыко – ярко-оранжевые продолговатые ягоды на длинном стволике. Ядовиты все части растения, в том числе при прикосновении.
Волчьи ягоды или лесная жимолость – ярко-красные ягоды, растущие попарно. Очень ядовиты.
Красавка или бешеная вишня – одинокие крупные черные ягоды в четырехугольной остроконечной розетке. Чрезвычайно ядовиты.
Бересклет – яркие ягоды неправильной формы со своеобразной «шапочкой» над ними. Категорически несъедобны.
Бузина вонючая – внешне похожа на черную бузину – гроздья мелких черных, глянцевых ягод. Очень ядовита.
Кроме ягод маленькие дети и любопытные туристы рискуют отравиться двумя опасными травами, внешне похожими на огородную зелень – болиголовом и вехом ядовитым (он же цикута). Это зонтичные растения с белыми цветами и мелко вырезанными листиками. Древние греки делали из них отраву для приговоренных к смерти.
На приусадебных участках часто сажают яркое декоративное растение клещевину – источник сильнейшего яда рицина и знаменитого касторового масла.
Также очень опасны растения из семейства лютиковых – ребенок может из любопытства сунуть в рот красивый, но ядовитый желтый цветок.
При отравлении неизвестными ягодами или травами нужно в первую очередь вызвать скорую помощь, затем промыть желудок пострадавшему, дать ему таблетку слабительного, упаковку активированного угля, литр воды и дожидаться медиков, внимательно следя за дыханием и пульсом отравленного. Следует сохранить до приезда «скорой» рвотные массы пострадавшего, ветки и листья съеденного растения – это поможет врачам определить яд.
Крапивное семя
Чтобы испытать на себе опасные свойства растений, не обязательно есть их – иногда довольно серьёзное отравление можно получить, просто потрогав ядовитый листок или прогулявшись рядом с цветущим болотцем. Самый известный из наших «зеленых врагов», конечно же, крапива – все в детстве сталкивались с её обжигающими укусами. Но по сравнению с остальными ядовитыми травами она просто безобидна.
Борщевик – самое коварное из растений средней полосы. Мало того, что он сам по себе ядовит, так ещё и невежественные туристы регулярно используют его широкие листья в качестве… туалетной бумаги! Под воздействием тепла и солнечного света на коже, соприкасавшейся с соком борщевика, образуются тяжелые ожоги и долго не заживающие язвы.
Багульник – знаменитое и эффективное народное средство от кашля. Однако запах цветов багульника может вызвать сильную головную боль, приступ мигрени, отравление и даже галлюцинации. В период цветения лучше избегать мест, где он растет.
Неопалимая купина, он же ясенец – то самое растение, которое, по мнению ботаников, и было «пылающим кустом», в котором Бог явился Моисею. При контакте листьев с кожей и последующем воздействии солнца, образуются тяжелые, некрасиво рубцующиеся ожоги.
Диффенбахия – полосатые яркие листья этого растения можно увидеть на многих приусадебных участках. Смотрится красиво, но контакт с соком этого растения приводит к сильным ожогам.
Зверобой – контакт сока растения с кожей под воздействием солнца провоцирует ожоги. Да и сам по себе зверобой совсем не так безопасен, как утверждают народные целители – он вызывает отравления и сильные головные боли.
При ожогах от контакта с ядовитым растением следует обильно промыть кожу холодной водой, принять таблетку антигистамина, смазать пораженное место противоожоговым средством (пантенолом, облепиховым маслом) и закрыть от солнца плотной повязкой. При появлении язв и сильных воспалений, ухудшении общего состояния, нужно обратиться к врачу.
Два в одном: яд и лекарство
Народные целители и добросердечные бабушки охотно пользуют пациентов лекарственными растениями. Они твердят, что «травки» безопасны, особенно по сравнению с фармацевтической «химией», можно пить их в любом количестве. Но, во-первых, многие сильнодействующие и токсичные препараты изготавливают из растительного сырья – например, атропин, морфин, дигиталис, скополамин. А во-вторых, безвестные древние лекари выбирали для лечения именно ядовитые травы, интуитивно вычисляя дозировку и силу действия по принципу «не умрет, так поправится». Знакомьтесь, и будьте осторожны!
Морозник. Популярное народное средство от всех болезней – от параличей до шума в ушах, до XX века использовался как рвотное и слабительное, в XXI предлагается как средство для похудения. Содержит кумарины (вещества, препятствующие свертыванию крови) и корельборины (сильнодействующие сердечные гликозиды). Симптомы отравления – боли в животе, судороги, рвота, понос, нарушения работы сердца. Необходима скорая медпомощь. Экстренное противоядие: стакан соленой воды.
Чистотел. Всем известное средство от бородавок, родинок и папиллом. Не нужно ходить к косметологам и дерматологам, помазал несколько дней – и кожа чиста, как у младенца. Вот только оранжевый сок чистотела содержит более 20 ядовитых алкалоидов с разнообразными эффектами – от судорог до угнетения роста клеток. Применять его внутрь категорически запрещено. При отравлении сделать промывание желудка и вызвать «скорую».
Чемерица. Народное средство от чесотки, вшивости, глистов и алкоголизма. Прием внутрь вызывает тяжелейшее отравление. Симптомы: слюнотечение, головная боль, судороги, нарушения сердечного ритма, без лечения возможен летальный исход. Необходима скорая медпомощь.
Безвременник. Народная медицина рекомендует его при приступах подагры и незаживающих язвах. Врачи выделяют из этого растения колхицин – препарат для химиотерапии. Симптомы отравления: неукротимая рвота, зловонный понос, цианоз (посинение) кончика носа и губ, липкая кожа, судороги. Необходима скорая медпомощь.
Барвинок. Симпатичный цветок в народе используют как противовоспалительное и кровоостанавливающее средство, при лечении экземы. На самом деле содержит сильнейшие цитостатики, использующиеся при химиотерапии онкологических заболеваний. Симптомы отравления: рвота, нарушения в работе сердца.
Ваш зеленый урожай
Чтобы дары природы не превратились в неприятные сюрпризы, следует соблюдать определенные правила сбора растительного сырья.
1. Не употребляйте в пищу растения из городских парков, скверов, не собирайте травы и ягоды вдоль дорог, железнодорожных путей.
2. Собирайте только здоровые, неповрежденные, не тронутые жучками растения.
3. Не стоит заготавливать растительное сырье после дождя – отсыревшие травы и цветы могут загнить.
4. Собирать ягоды и травы лучше до 10 утра или за 2-3 часа до заката, когда спадает жара.
5. Сушить заготовленное нужно в сухом, затененном, хорошо проветриваемом месте.
6. Не повреждайте кусты и деревца при сборе ягод, не ломайте и не рвите зря не нужные вам растения, будьте благодарными гостями в лесу.
В общем, сбор зеленого урожая – дело серьёзное. Подойдите к нему со всей ответственностью, и лес отплатит вам щедрыми дарами!
