12 сентября 2022
| Жители 63 региона открыли «тихую охоту». Между тем, поход за «лесным деликатесом» может привести к тяжелым последствиям, предупреждают в Роспотребнадзоре. По данным ведомства, с начала года в регионе зарегистрировано 47 случаев отравления грибами, один из них — с летальным исходом. Основные причины – сбор и употребление в пищу «неизвестных грибов»; приобретение их в местах несанкционированной торговли, а также нарушение технологии приготовления блюд. Любителям «грибной охоты» следует помнить, что реализация разрешена только на стационарных рынках в специально отведенных «точках». При этом вся лесная продукция должна соответствовать ветеринарно-санитарным нормам. Продажа на рынках: грибов сушеных, вареных, соленых, маринованных, грибной икры, салатов, грибных консервов в банках с закатанными крышками, изготовленных в домашних условиях. категорически запрещена, предупреждают специалисты. |
http://96fm.ru/
