4 октября 2022
Топ-5 грибных мест в Татарстане, где можно собрать большой урожай маслят, опят, подосиновиков
Лилиана ГАРИФУЛЛИНА
Публикуем список грибных мест недалеко от Казани.
Фото: Виктор ДРАЧЕВ
Судя по обилию дождей на этой неделе, жители Казани и республики смогут собрать неплохой урожай грибов. Грибники отмечают большое количество маслят в лесах Татарстана, а вот опят и белых грибов этой осенью мало. Причиной этого может быть продолжительная жара и засуха в конце лета. Мы составили для вас список мест недалеко от Казани, куда можно поехать за грибами.
Высокогорский район
Этой осенью в селе Пановка и Мемдель можно собрать неплохой урожай маслят. Местность Высокогорского района характеризуется локальностью лесов: сосновый бор сменяется березовой рощей, в которой можно найти подосиновики. А вот в селе Дубъязы, по словам грибников, сейчас особо грибов нет.
Лаишевский район
Лаишевский район радует обилием и разнообразием грибов. Грибники советуют ехать на “охоту” в сторону сел Атабаево, Сингели и поселков Русские Саралы и Боровое Матюшино. Это отличное место, где можно собрать маслята, грузди, подосиновики и подберезовики в Татарстане.
Зеленодольский район
При выборе съездить за грибами в Зеленодольский район, важно помнить, что большая часть лесного массива отнесена к Волжско-Камскому биосферическому заповеднику, на территории которого собирать грибы строго запрещено.
Разрешенные места находятся вблизи населенных пунктов Большие Ключи, Большие Кургузи, Уразлы, Айша, Васильево и Осиново. В основном тут собирают подосиновики и подберезовики.
Дербышки
Поселок Дербышки расположен в Советском районе города Казани. Сосновый лес и березовая роща, находящиеся здесь, богаты на грибные места. Здесь собирают грузди, опята, подберезовики и подосиновики. В районе располагаются крупные промышленные предприятия, в связи с чем рекомендуется собирать грибы вдали от них.
Кадышево
В посадках поселка Кадышево можно собрать маслята, подосиновики и подберезовики. Находится место в черте города, в Авиастроительном районе, поэтому подойдет для тех, кто не хочет далеко ехать.
Как собирать грибы, чтобы не отравиться
Роспотребнадзор Республики Татарстан дает грибникам следующие рекомендации:
- Не собирайте старые, червивые и неизвестные вам грибы. Если сомневаетесь — лучше выбросите гриб и не кладите его в общую корзину;
- Съедобные грибы, которые растут у дорог, железнодорожных путей, возле заводов, промышленных зон или на территории радиационной зоны собирать исключительно нельзя, так как они впитали в себя токсические вещества, находящиеся в почве;
- Нельзя собирать грибы в полиэтиленовые пакеты или мешки, для этих целей лучше всего подойдет плетенная корзина;
- При комнатной температуре грибы храните не более 3 часов;
- Для хранения урожая не используйте оцинкованную или алюминиевую посуду.
Читайте на WWW.KAZAN.KP.RU: https://www.kazan.kp.ru/daily/27452/4657205/
