11 октября 2022
Новое соединение, обнаруженное российскими исследователями в одном из видов грибов, обладает многообещающим противораковым потенциалом
Российские ученые изучили состав одного из видов грибков и обнаружили в нем новое соединение, обладающее перспективными противораковыми свойствами. Противоопухолевый эффект был доказан в ходе лабораторных экспериментов. Однако команда оптимистично настроена в отношении его клинического применения. Кроме того, во время эксперимента исследователи случайно обнаружили новый малиновый краситель, способный сохранять продукты питания.
Новое соединение, обнаруженное российскими исследователями в одном из видов грибов, обладает многообещающим противораковым потенциалом Depositphotos
Грибок, находящийся в центре исследования, называется Aspergillus cavernicola. Авторы нового проекта обнаружили, что экстракт этого микроорганизма содержит пигмент цис-кавернамин — темно-малиновый краситель, схожий по свойствам с пигментами широко используемого гриба под названием Monascus.
«В Китае Monascus используется уже более 2 000 лет, как в медицине, так и в производстве красного дрожжевого риса», — рассказывает ведущий автор исследования Татьяна Антипова. «В отличие от Monascus, который запрещен в США как источник микотоксина цитринина, A. cavernicola может быть более безопасным источником натуральных красителей».
Затем ученые смогли показать, что цис-кавернамин способен превращаться в другое соединение, которое эксперты назвали монасникотиновой кислотой (МНК). В лабораторных испытаниях на клетках рака простаты и мочевого пузыря авторы обнаружили, что МНК обладает противоопухолевыми свойствами, замедляя рост и миграцию этих раковых клеток путем блокирования важнейшего сигнального механизма.
«Противоопухолевый эффект МНК весьма перспективен, но пока недостаточно высок», — считает Т. Антипова. «В будущем мы планируем усилить этот эффект путем модификации структуры молекулы и уже подали заявку на грант РНФ (Российского научного фонда) для продолжения этих исследований». И если модифицированная версия МНА имеет все шансы превратиться в эффективный противораковый препарат, то цис-кавернамин может быть использован в пищевой промышленности уже сейчас».
Грибковые организмы давно зарекомендовали себя как эффективный источник вдохновения для исследователей в области рака. Так в качестве недавнего примера можно упомянуть вещество выделенное из белых грибов, синтезированные версии которого также показали свою перспективность. В прошлом году в ходе исследовательской работы, ученые модифицировали препарат из гималайского гриба, так что он стал более эффективно проникать в раковые клетки. Это позволило увеличить целебные свойства лекарства почти в 40 раз и провести клинические испытания для изучения его потенциала.
По утверждению экспертов, гриб можно выращивать в биореакторах с использованием сельскохозяйственных отходов. Такой подход позволит существенно расширить масштабы технологии. Несмотря на то, что впереди еще много работы по внедрению этой методики в клиническую практику для лечения онкологических заболеваний, путь к сохранению продуктов питания выглядит намного короче.
«Оказалось, что МНК спонтанно высвобождается из красителя и не образуется в результате метаболизма грибов», — рассказывает автор проекта Александр Жеребкер. «Механизм, который, как мы предполагаем, лежит в основе этой химической трансформации, позволяет предположить, что краситель будет обладать долгосрочным противогрибковым эффектом, что крайне важно для консервации и хранения продуктов питания».
Результаты данной научной работы были представлены в издании Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Источники: Skoltech, Journal of Agricultural and Food Chemistry
