16 октября 2022
Фото: «Сахалинский нефляник»
Спарассис курчавый включён в Красную книгу России
Жители Охинского района во время субботней прогулки по лесу наткнулись на очень редкий гриб. О необычной находке рассказали Telegram-канале местной газеты «Сахалинский нефтяник».
«В народе его называют заячьей капустой, а в книгах Спарассис курчавый (Sparassis crispa). Съедобный, кстати. Но из-за краснокнижности срывать его нельзя», — написали авторы паблика, приложив снимки экспоната.
Одной из островитянок однажды удалось попробовать этот редкий гриб. Хоть это и было аж 26 лет назад, женщина помнит его приятный вкус до сих пор.
«А вкууусныыыый… Я такой находила в 1995 году!», — признаётся она в комментариях.
