17 октября 2022
Текст: Алексей ТУМАНОВ
После обильных дождей во всех лесах Подмосковья появились грибы. Уже пошли опята, немало белых, сыроежек, дождевиков. Куда лучше отправиться жителям нашего округа на тихую охоту и о чём стоит помнить начинающему, рассказал руководитель орнитария в Сокольниках, заядлый грибник Вадим Мишин.
Со Щёлковского автовокзала
Закон грибника: кто первый встал, того и гриб. Сейчас в лесу, особенно в ближнем Подмосковье, толпы грибников, поэтому идите пораньше.
— Если планируете побродить два-три часа, отправляйтесь по грибы в Лосиный Остров, — советует Мишин. — Со Щёлковского автовокзала доезжаете до остановки «Опытное поле». На другой стороне шоссе почти сразу же начинается лес. Всякие белые-подберёзовики лучше искать на опушках, по краям заболоченных участков леса, на мшаниках. А за опятами, за дождевиками углубляйтесь в лесной массив, смотрите, где стоят старые деревья, ищите пни. Я, кстати, однажды нашёл тут пень, сплошь облепленный дождевиками. Собрал 5 кило!
А тем, кто планирует отправиться в серьёзный грибной поход на целый день, чтобы гарантированно вернуться с добычей, — Вадим Мишин рекомендует доехать до Киржача: два часа на автобусе со Щёлковского автовокзала. Солидный лесной массив примерно 10х12 км к востоку от города. Там традиционные грибные места.
Возьмите карту
— Обязательно возьмите с собой карту того района, куда хотите отправиться, — рекомендует Вадим Мишин. — Причём не в телефоне, а бумажную. Телефон можно уронить, утопить. Тем более не все операторы уверенно ловят сети в разных местах Подмосковья. Посмотрев на просеки, на пруд и так далее, вы сможете найти это место на карте и приблизительно понять, где находитесь.
Также при себе надо иметь нож, палку, минимальную аптечку (на случай, если вдруг поранитесь): перекись, зелёнку или йод, пластырь, бинт. Из одежды что-нибудь с капюшоном, дождевик или непромокаемую ветровку, на ноги — сапоги или берцы (гадюк ещё никто не отменял). Для трофеев — корзину.
Лес нужно слушать. Поэтому никаких наушников. В Лосином Острове не редкость лоси, сейчас у них гон, они агрессивнее, чем обычно. Поэтому не шумите, не стучите палкой по деревьям: ударами рогов по стволу самцы вызывают соперника на бой. Увидели или услышали лося (глухой рёв-стон) — по-тихому уходите подальше от этого места
Не знаешь — не бери
Главная заповедь грибника: не знаешь, что за гриб — не бери. Помните: не существует никаких способов на месте определить, съедобен гриб или нет. Наличие насекомых или слизней, червей на грибе — не показатель съедобности. Большие грибы брать не стоит: как правило, они трухлявые и невкусные. Нельзя собирать грибы ближе 200-300 метров от любых техногенных объектов: автострад, промзон, ЛЭП, железных дорог и т.д. Грибы как губка впитывают из почвы все токсины, соли тяжёлых металлов и другие вредные вещества. Не собирайте свинушки! Ранее они считались съедобными, но учёные установили, что свинушки содержат токсин, который не выводится из организма. И при превышении определённой концентрации (у всех людей она разная) в организме развиваются заболевания крови, почек и печени.
