9 ноября 2022

Несмотря на снег и заморозки в тульских лесах еще можно найти грибы. Для любителей «тихой охоты» в любую погоду потомственный грибник Андрей Карцев рассказал Тульской службе новостей, что можно собрать сейчас, и дал «коллегам» несколько советов по сбору.

Несмотря на стереотипы, грибник уверен, ноябрь – один из лучших месяцев для сбора грибов. Они растут как на пнях, так и на полянах. Активнее всего – печеночные грибы, маслята и вешенки.

«Печеночный гриб мясистый, у него почти нет ножки, растет, чаще всего, на каштане или дубе. Есть его лучше молодым. Вешенки встречаются на пнях лиственных деревьев и выглядят как пучки из мелких грибов. Маслята встречаются под молодыми соснами», – объяснил грибник.

На упавших стволах деревьев можно найти ежовики – родственные с лисичками грибы, которые часто встречаются как в лиственных, так и в хвойных лесах.

Не все знают, что в этом месяце растет маленький по размеру гриб чесночник, который гурманы используют вместо чеснока в некоторых блюдах.

Под упавшими ветвями хвойных деревьев можно найти популярные среди грибников рыжики и рядовки.

«Рыжики встречаются повсеместно в лиственных и хвойных лесах, но без опыта их легко перепутать с розовой волнушкой. В отличие от съедобного гриба она будет давать белый сок при надрезе», – предостерег любитель «тихой охоты».

Уже начинают появляться зимние опята, как их отличить от ядовитого двойника, Тульская служба новостей писала ранее.

«Продолжают расти в ноябре шампиньоны – их можно найти в основном на полях в местах выпаса животных», – объяснил Карцев.

Подробнее о том, где искать шампиньоны в Тульской области, Тульская служба новостей писала в другом материале.

Фото: Тульская служба новостей

https://www.tsn24.ru/sneg-nipochem-kakie-griby-mozhno-sobrat-v-tulskoy-oblasti-v-noyabre/