20 июля 2023
Сегодня, Ермаковский район; Минусинский район
Отличная новость для любителей тихой охоты. На юге края стартовал грибной сезон. Только вот не все грибники довольны лесным урожаем. В этом году, говорят, просто чудеса, грузди выросли раньше лисичек. Подробности в сюжете.
Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-48690112&id=456261307&hd=2&hash=f12eb9a39513a737
Чудеса, да и только творятся в тайге! Заядлый грибник Валерий говорит поехал в лес на разведку за лисичками, а набрал десять ведер сырых груздей. Обычно они появляются в августе, после проливных дождей. А сейчас стоит жара под 30 градусов, на охоту за грибами приходится отправляться в четыре утра, чтобы не сгореть на косогорах.
Нынче год необычный они должны идти в августе, а нынче считай на месяц раньше пошли грибы. Что интересно, сначала идут лисички, но нынче лисички нет, сырые грузди пошли. Ведер 40 16-литровых. И дома насоли и мать обеспечил и сына.
Валерий, житель посёлка Ойский
Грибники ждут дождей и говорят всё-таки должны пойти лисички, а потом и рыжики. Пока же и на прилавках придорожных базаров сейчас только грузди. А уж как с ними обращаться местные знают отлично.
Нынче первый год такой, хороший, отличный! Вот такие они и растут, самый на засолку, дней 20 и можно есть, укроп, чёрный перец душистый, воды не надо, помыл, чистый он, потом вообще беленький будет, лохматенький.
Николай, житель посёлка Ойский
Таёжники говорят, приходится перебирать грибы прямо за прилавком, отрывают. как говорится, с руками.
Вот это мне бонус, за то, что шесть вёдер взял. Червивых нет, нарезанных очень много, видимо волна прошла, потому что часа два ходили, вот набрали полтора ведёрка.
Олег Викторович, житель Хакасии
В соседнем, Курагинском районе, говорят грибы только пошли. Тайга на них не очень — то щедрая. Приходиться за ними отправляться за десятки километров, штурмуя горный Кизир.
Маслят к сожалению, очень мало, но на один раз на жарёху хватит, нашли также подосиновики, подберёзовики, вот чашечка маленькая получилась, пожарили уже.
Любовь, жительница посёлка Журавлёво
В Минусинском районе бор пока пустой, в лесу очень сухо и грибов совсем нет. Дождь, который прошёл на прошлой неделе, песчаная почва просто впитала в себя как губка. Не найти грибов и на рынке в Минусинске.
Ольга Максюшина, корреспондент
А вот в Красноярске на прилавках дары леса есть, но очень мало и только лисички. В ближайшую неделю синоптики обещают дожди практически во всех уголках края. Поэтому грибникам советуют запастись терпением. Этот грибной сезон должен стать рекордным, впереди ещё два месяца тихой «охоты».
Ольга Максюшина
