11 августа 2023
Из-за внешнего вида черную лисичку в Германии прозвали трубой смерти
Ангелина ВАЙГЕЛЬ
Необычные черные лисички нашли в лесу в Ленобласти. Фото: «Грибы и грибники СПб»
Необычные и редкие черные лисички нашли в лесу Приозерского района Ленобласти. Их оказалось немного, буквально около десятка. А вот обычных рыжих лисичек там можно набрать целую корзинку. Об этом рассказали в группе «Грибы и грибники СПб» в соцсети «ВКонтакте».
- Была в лесу 10 августа. Нашла горсть черных лисичек. А остальные были все рыжие. Лес сухой, других грибов нет, — пишет автор поста.
Из такого гриба можно приготовить различные блюда. Фото: «Грибы и грибники СПб»
Стоит отметить, что на самом деле этот гриб хоть и относится семейству лисичковых, но лисичкой не является. Его правильное название — вороночник рожковидный. Из-за необычной формы и цвета в разных странах ему дали довольно пугающие имена. Например, в Германии его называют трубой мертвых, а во Франции — трубой смерти. А вот англичане, наоборот, выбрали более приятное имя и называют его рогом изобилия.
Вороночник съедобный. В западной Европе считается деликатесом. Его можно жарить, тушить, готовить с ним суп и соус. А высушенный и растолченный гриб можно использовать в качестве приправы.
Читайте на WWW.SPB.KP.RU: https://www.spb.kp.ru/online/news/5403524/
