12 августа 2023
Лес, птичьи голоса, первые лучи августовского солнца, бодрящий воздух и корзина. Именно об этом мечтают любители «тихой охоты» по всей стране. «Гастроном» выяснил, в каких уголках России больше всего любят собирать грибы.
Российский сервис бронирования жилья для отдыха Tvil.ru провел опрос в социальных сетях и выявил, в каких регионах России можно собрать больше всего грибов в этом году.
На первом месте оказалась Республика Карелия. Здесь влажный и мягкий климат, огромные леса и максимально благоприятные условия для роста грибов. Чаще всего в регионе собирают белые грибы и маслята. Могут встретиться традиционные весенние обабки, которые считают условно-съедобными. Можно найти грузди, моховики, рыжики, волнушки, рядовки и лисички.
Собирают грибы в Карелии с апреля. В середине весны появляются сморчки, немного позже – вешенки. Летом в лесах можно найти подосиновики, маслята, сыроежки, белые грибы. Немного позже лисички, рыжики и грузди.
Вторую строчку заняла Башкирия. Особенно богат грибами Кушнаренковский район. На лугах возле села Старокурмашево тихие охотники собирают шампиньоны. В селе Старые Камышлы можно найти грузди. В селе Калтаево много подберезовиков. На лугах перед Ильмурзино встречаются опята. Знатоки советуют собирать грибы утром: так они дольше сохранятся и не испортятся под солнцем.
Третье место досталось Ленинградской области. Также среди самых грибных мест туристы отметили Владимирскую, Московскую, Свердловскую, Самарскую области, Карачаево-Черкесию, Кабардино-Балкарию, Республику Татарстан и Краснодарский край.
