15 августа 2023
В окрестностях поселка Раякоски начали появляться желто-бурые моховики, белые грибы, белые грузди. Изредка встречаются красные мухоморы. Об этом рассказали специалисты заповедника «Пасвик».
— В первую декаду августа наблюдалась теплая погода с небольшими осадками. Днем температура воздуха поднималась выше +20С. Погодные условия благоприятно повлияли на рост и развитие грибов, — подчеркнула сотрудник охраняемой природной территории Вероника Черанева.
Также отмечается, что мозрели ягоды у черемухи обыкновенной.
— Плоды-костянки, имеющие сладкий, вяжущий вкус, охотно поедаются дроздами и рябчиками. Плоды черемухи применяются в кулинарии: используются в приготовлении напитков, начинок для пирогов. Высушенные, а затем молотые ягоды добавляют в муку при выпечке хлеба, — подытожила Вероника Черанева.
Ранее Nord-News сообщало, что сотрудники заповедника «Пасвик» дали советы северянам, где лучше всего искать эту морошку и как выбрать лучшую.
Фото: Вероника Черанева / vk.com/pasvik51
Мурманская область
