2 ноября 2023
фото: Природа Калининского района в ВК
Житель Твери поделился фотографиями так называемых «зимних опят» — грибов фламмулинов, которые в начале ноября появились на деревьях в городе.
В городе зимние опята растут вдоль рек обычно по низинам, заросшим старыми и частично поваленными ивами, в старых дворах на уставших деревьях, на обрубках и пнях, очень характерных в районах с пяти, четырех, трех и двухэтажками, в старых и не очень ухоженных парках.
За городом они растут вдоль рек, ручьев, канав и каналов, в ивняке, в деревнях, вдоль дорог, иногда просто в лесу, сообщает автор и отмечает, что «гриб прекрасных вкусовых качеств, вкусный, мягкий, приятный, совершенно без привкусов. Слабо ядовит в сыром виде, но яд очень нестойкий и разрушается при обычном обжаривании. Варить их не нужно, так теряется весь смысл».
При этом грибник предупреждает, что вариативность грибов довольно большая, из-за чего их возможно спутать с крайне опасной Галериной Окаймленной.
https://toptver.ru/lenta/v-lesah-pod-tverju-poshli-nojabrskie-griby/
