9 ноября 2023

Кто-то любит собирать грибы, а остальные считают это дело достаточно сложным и скучным.

Но никто не отменял того факта, что это уникальное чудо природы обладает полезными свойствами и подходит под множество блюд. 

Важно понимать, что грибы относительно быстро накапливают токсины из окружающей среды,  поэтому их нужно собирать в экологически чистой зоне. 

Это одна из причин, почему покупать грибы с рук не рекомендуется. 

Почему не стоит покупать рыночные грибы

При покупке с рук вы не знаете, где они были собраны. Даже если они неядовитые, у таких продавцов отсутствует ветеринарное заключение. 

Обычно грибы, собранные на расстоянии в 500 метров от дороги, считаются чистыми. Но свежесть такого гриба сводится на нет, если его продают на этой же проезжей части. 

К сожалению, грибы достаточно быстро впитают выхлопные газы. К тому же, купленные грибы нужно внимательно перебрать, так как среди них могут быть поганки.

Дмитрий Лискович 

https://www.belnovosti.by/poleznye-sovety/pochemu-opasno-pokupat-griby-s-ruk-dietologi-zapreshchayut