13 ноября 2023
Витамины на сезон простуд. В Курске открылась выставка-ярмарка «Архангельские грибы». На прилавках курян ожидают грибы, варенье, ягоды , иван-чай и мёд. Первые покупатели уже поделились своими впечатлениями.
Далеко не у всех есть время отправиться в лес за грибами. Да и приготовить «добычу» тоже нужно уметь. Но что делать, если «даров леса» всё же хочется? Курянам помогут на выставке-ярмарке. Белые, моховики, грузди, рыжики, опята, солёные или сушеные. Грибы не только вкусные, но и полезны для здоровья. Лисички, к примеру, хороши для иммунитета и выводят из организма паразитов. Если трудно выбрать, помогут продавцы.
Ирина Мальцева, продавец: «В продаже есть чага — это березовый гриб. Тоже пользуется спросом. Чага для иммунитета, противовирусное, противовоспалительное средство. Очень хорошо чистит кровь».
В продаже не только грибы, но и ягоды: сушеные, вяленые и в виде варенья или сока. Морошка, которую не найти в нашем регионе, богата витамином С, земляника повышает гемоглобин, а черника полезна для зрения. Именно поэтому на ярмарку уже не первый год приходит Тамара Николаевна – в качестве и пользе продукции уверена.
Тамара Щемелева: «Продукция всегда хорошая, она не закисает. Это говорит о том, что обработка была хорошая, герметичная, такая, которая не дает продукту портиться. С любовью приготовлено, несмотря на то, что все-таки они привозят не килограмм и не два, а привозят прилично».
Гостей ярмарки также ждут иван-чай и мёд. Почти всё, что есть на прилавке, можно попробовать. Выставка-ярмарка «Архангельские грибы» ежедневно работает в курском Дворце пионеров и продолжится до 20 ноября.
Ирина Ситникова
