30 декабря 2023
На две порции понадобится:
- гречневая крупа — 1 стакан;
- вода — 2 стакана;
- масло сливочное — 15 г;
- масло растительное — 30 г;
- белые грибы — 120 г (если сушеные — 15 г);
- соль — по вкусу;
- черный перец — по вкусу;
- красная икра — 60 г.
Что делаем:
- Кидаем сливочное масло в прогретый керамический горшок, засыпаем крупу, солим, перемешиваем, заливаем кипятком, накрываем телогрейкой (возможны варианты) и оставляем на 30 минут.
- Грибы обжариваем на растительном масле, солим и перчим. Если грибы сушеные, предварительно замачиваем их на час.
- Смешиваем кашу с грибами и икрой, подаем.
https://www.maximonline.ru/entertainment/pyat-neozhidannykh-blyud-s-krasnoi-ikroi-id1300149/