23 марта 2024

АВТОР Александр

с нежной начинкой из курицы и грибов – быстрый ужин, идеально подходящий для завершения напряженного дня.

Ингредиенты необходимые на 4 блинчика с курицей и грибами:

2 столовые ложки оливкового масла

100 г сливочного масла

250 г грибов, нарезанных

1 зубчик чеснока, измельченный

2 столовые ложки муки

250 мл молока

2 чайные ложки горчицы

2 столовые ложки вустерширского соуса

2 кусочка куриной грудки без костей и кожи

1 горсть нарезанной петрушки

соль

перец

Посмотрите больше:

Способ приготовления:

Испеките четыре больших блина. Кусочки курицы недолго обжариваются на оливковом масле, пока не начнут приобретать золотистый цвет. Выньте их и отложите в сторону. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте грибы и жарьте до мягкости, около 8 минут. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту, затем добавьте муку, молоко, горчицу и вустерширский соус. Помешивайте несколько минут, пока соус не загустеет, затем хорошо приправьте. Добавьте в соус курицу и петрушку и перемешайте. Наполните начинкой четыре теплых блина и подавайте.

https://omvesti.ru/kulinariya/sochnye-blinchiki-s-kuriczej-i-gribami/