21 января 2023
Игорь Михайлов
Оказалось, что у россиян ежедневно на столах сверхъестественная экзотика.
Вкусно, полезно, доступно — есть блюда, которые мы едим почти каждый день, и они стали привычным пунктом меню. Однако ряд угощений иностранцы считают деликатесом и кулинарной диковинкой, пишет tonkosti.ru.
Солёная рыба
Продукт широкого ассортимента вполне доступен для российского покупателя. Однако, жители многих стран к солёной рыбе относятся скептически из-за того, что продукт не прошёл термическую обработку. Чтобы поменять своё мнение, это угощение стоит только попробовать.
Лесные грибы
Ходить в лес за грибами во многих странах либо не принято, либо слишком хлопотно: например, в Италии для этого нужно получать специальную лицензию, а в Германии собирать в ограниченных количествах. В магазинах же продают грибы, выращенные в искусственных условиях.
Кедровые орехи
Съедобные семена кедровой сосны — диковинка для европейцев. Вкусные маслянистые орешки добавляют в салаты и десерты или едят просто так. Они богаты жирами, белками, микроэлементами и витаминами, полезны для сердца, сосудов и органов пищеварения.
Зернистый творог
За границей такой творог вы не найдёте. Вместо него вам предложат мягкую творожную массу, по консистенции больше похожую на йогурт или сметану. Это вполне съедобный продукт, но вот приготовить из него сырники или вареники не получится.
Варенье
От европейских джемов и конфитюров наше варенье отличается структурой: его готовят на основе цельных или крупно нарезанных, а не протёртых ягод или фруктов.
Соленья
Кабачковая и баклажанная икра, квашеная капуста, мочёные яблоки, маринованные огурцы и солёные помидоры помогают разнообразить меню зимой. А за границей нет традиции запасаться витаминами впрок.
Фото: terem-life.ru
https://www.oka.fm/new/read/social/Eti-znakomy-i-privychnye-dlya-nas-blyuda-nastoyashaya/
