21 февраля 2024

АВТОР Александр

Посмотрите, как приготовить этот вкуснейший рулет, которым вы сможете поразить не только своих близких, но и самых взыскательных гостей.

Пальчики оближешь: Ароматная скумбрия в соевом соусе

Необходимые продукты:

Для теста:

500 г муки

1/2 кубика дрожжей

1 ст. сахар

1/2 ч. л. соль

300 мл теплой воды

Для начинки:

2 яйца

250 г мясного фарша

150 г оливок

100 г плавленого сыра

150 г грибов

2 помидора

1 луковица

специи по вкусу

Способ приготовления:

Замесите мягкое тесто из перечисленных продуктов. Оставить подниматься до увеличения объема вдвое.

За это время обжарьте лук, грибы, фарш и специи. Снимите с огня, добавьте яйцо и разрезанные пополам оливки. Хорошо перемешайте и дайте остыть.

Раскатайте тесто в прямоугольный корж. Выкладываем начинку посередине. Выложите на него кружочки помидоров и плавленый сыр. С обеих сторон начинку нарежьте полосками и поочередно заверните ими начинку.

Смажьте рулет взбитым яичным желтком и при желании посыпьте кунжутом.

Выпекать при 200 градусах до готовности.

https://omvesti.ru/kulinariya/reczept-dnya-pikantnyj-roll-s-sochnoj-nachinkoj/