15 февраля 2024
- Яна Сайдашева
Некоторые из них смертельно опасны
Фото: Wikimedia.org/Amadej Trnkoczy
Грибной сезон традиционно ассоциируется у нас с осенью, однако первые грибы в лесах появляются с таянием снега. В южных регионах грибники и любители природы уже выходят на охоту. «Петербургский дневник» рассказывает, какие необычные грибы можно встретить на просторах нашей страны.
Решеточник красный
Из-за теплой зимы в этом году в сочинских лесах стал все чаще встречаться опасный, но очаровательный гриб – решеточник красный. Его плодовое тело выглядит непривычно: никакой ножки, лишь полая «клетка» с отталкивающим запахом тухлого мяса. Гриб считается несъедобным и токсичен, хотя до конца этот вопрос не изучен. Решеточник внесен в Красную книгу, его сбор и уничтожение преследуется по закону.
Гиднеллум Пека
Фото: Wikimedia.org/Bernypisa
Этот гриб неспроста называют кровоточащим: на поверхности его плодового тела имеются темно-алые каплевидные выросты, выглядящие довольно зловеще. Сам по себе гиднеллум Пека не ядовит, но и съедобным его не назовешь из-за чрезвычайной горького вкуса. Он внесен в Красную книгу.
Мутинус собачий
Фото: Комитет лесного хозяйства Московской области/ klh.mosreg.ru
Мутинус обладает запоминающейся внешностью. Этот гриб считается редким, он внесен в Красную книгу и находится на грани исчезновения на территории России, хотя грибники Ленобласти периодически делятся рассказами о встрече с ним. Мутинус считается съедобным на стадии, когда он находится в яйцевой оболочке, но по мере созревания он теряет вкусовые качества.
Ежовик гребенчатый
Фото: Wikimedia.org/Lebrac
Редкий гриб, внесенный в Красную книгу нескольких регионов, также известен как «львиная грива» за необычный внешний вид. Ежовик успешно выращивают искусственно. Он съедобен и обладает довольно специфическим вкусом, но ценится в большей степени в народной медицине – как природный иммуностимулятор и стимулятор роста нервных клеток.
Саркосома шаровидная
Фото: Wikimedia.org/Staffan Kyrk
Необычный гриб, встречей с которым могут похвастаться только самые внимательные любители тихой охоты. Саркосома редко встречается в наших краях, а ее темная окраска помогает маскироваться среди палой листвы. Саркосому также называют «ведьминым котелком». Появляется она в основном в хвойных лесах, чаще весной, при таянии снега. Гриб ценится как лекарственное средство, но внесен в Красную книгу.
