Изготовителя алтайских грибов проверят после случаев ботулизма в Иркутске

27 марта 2024


Два жителя Приангарья заразились ботулизмом после употребления маринованных грибов

Таисия ЧЕМИСОВА

Изготовителя алтайских грибов проверят после случаев ботулизма в Иркутске. Фото: Роспотребнадзор по Иркутской области.

Два жителя Иркутской области заразились ботулизмом. Это заболевание, которое поражает центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом. Причиной такой опасной болезни стали маринованные грибы, которые сибиряки купили в магазине. Изготовили продукт в Алтайском крае. А пострадавших жителей Приангарья госпитализировали.

Роспотребнадзор Алтайского края тщательно следит за ситуацией. А накануне начал эпидемиологическое расследование.

Проводится эпидемиологическое расследование в отношении поставщиков и изготовителя с отбором проб продукции на содержание ботулотоксина, микробиологические и санитарно-химические показатели, — говорят в региональном Роспотребнадзоре.

Читайте на WWW.IRK.KP.RU: https://www.irk.kp.ru/online/news/5736291/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.