Лето у нас в Коми скоротечное, поэтому хочется «зацепить» и теплые деньки и дары лесов — поэтому с началом ягодно-грибного сезона сотни жителей республики направляются в лес за дикоросами, а на улицах Сыктывкара появляются лотки с лесной вкуснятиной Предприимчивые жители города, собрав лесной урожай, занимают места у магазинов и рынка, где бойко торгуют грибами и ягодами, упрощая жизнь рядовому покупателю.

Корреспондент «Комсомолки» поговорил о нюансах заготовки грибов и ягод со Снежаной, представительницей фермерского хозяйства, она ведёт торговлю на улице Ленина. «Бизнес-леди» рассказала, что сейчас в лесу, после дождей после долгого тепла, только-только стали появляться грибы — красноголовики и лисички. Белые есть, но пока их очень мало, буквально штучный товар. Из ягод поспели черника и морошка, но их не так много, как в прошлом году. По словам Снежаны, торговля в будни идет не так хорошо, как например, в выходные — да и большинство горожан то на работе, то на даче. Но все же свой летний бизнес женщина не бросает — какая-никакая, но прибыль.

Кстати, для жителей не только городов, но и далеких деревень сбор грибов и ягод — хорошая надбавка к семейному бюджету. Каждое лето предприниматели открывают приемные пункты дикоросов, куда можно сдавать лесные сборы за деньги. Как рассказали «Комсомолке» в компании по приему, переработке и продаже дикоросов, сейчас, после жары в лесу в основном только черника, но уже через пару недель начнётся урожай других ягод — брусники, голубики, клюквы и, конечно же, грибов — белых и груздей.

КСТАТИ

Сколько стоит в Сыктывкаре литр дикоросов?

Цены на ягоды (рублей за литр)

-Черника — 130

-Чёрная смородина -100

— Красная смородина — 100

— Крыжовник зелёный — 100

— Крыжовник красный — 150

— Морошка — 800

Цены на грибы:

— Лисички — 100р литр

— Подберёзовики -100р литр

Василий Чалков

http://www.kp.ru