7 июня 2024

Список «грибных станций», а также какие грибы ни при каких обстоятельствах нельзя собирать.

АНГЕЛИНА ВИКТОРОВА

FREEPIKВ соцсетях уже появились первые «трофеи» подмосковных грибников. А это значит, что сезон «тихой охоты» можно считать открытым. Рассказываем, куда в московском регионе отправиться, чтобы набрать полную корзину даров леса.

Содержание статьи

1. Какие грибы уже пошли

2. Где искать грибы

3. Как не заблудиться в лесу

4. Как правильно собирать грибы

Какие грибы уже пошли

В первую неделю июня жителям Подмосковья удалось найти подосиновики, маслята, сыроежки, свинушки, сморчки, шампиньоны и серно-желтые трутовики. Некоторым особенно повезло и им встретились подберезовики и белые грибы. А вот самыми редкими экземплярами оказались лисички и опята, но и их удалось отыскать некоторым счастливчикам.

СОЦСЕТИ

СОЦСЕТИ

Где искать грибы

Грибы размножаются с помощью спор, которые, оказавшись в благоприятных условиях, формируют грибницу. Из нее затем вырастают новые грибы. Грибницы могут сохраняться в почве достаточно долго, поэтому опытные «охотники» запоминают места, где однажды собрали богатый урожай, периодически возвращаются туда и никому не рассказывают о своих «местах грибной силы», но мы — исключение из правил, поэтому вот список «грибных станций».

Белорусское (Смоленское) направление

Эта местность славится белыми грибами и подосиновиками.

• Жаворонки
• Скоротово
• Звенигород
• Петелино
• Тучково
• Дорохово

Киевское направление

В этих краях представлено практически все разнообразие грибов. Если вы хотите собрать опят, то больше всего их именно в этой стороне.

• Победа
• Дачная
• Селятино
• Рассудово
• Бекасово-1
• Зосимова пустынь

Павелецкое направление

• Взлетное
• Востряково
• Белые столбы (одна из самых «грибных» станций)
• Барыбино
• Вельяминово

Курское направление

Это направление стоит выбрать, если вы хотите собрать подберезовиков, подосиновиков, лисичек, маслят и груздей.

• Гривно
• Львовская
• Молоди (бывш. Колхозная)
• Чепелево
• Чехов

Казанское направление

Эти места созданы для любителей белых грибов, подосиновиков, маслят и подберезовиков.

• Донино
• Григорово
• Гжель
• Игнатьево

Ярославское направление

Здесь много опят, маслят, рыжиков и белых.

• Зеленоградская
• Калистово
• Абрамцево

Ленинградское направление

Можно найти почти все виды грибов.

• Поварово-1
• Головково
• Покровка

Рижское направление

Здесь в изобилии встречаются подосиновики и подберезовики.

• Опалиха
• Новоиерусалимская

Савеловское направление

Эта местность славится лисичками, подосиновиками и маслятами.

• Луговая
• Некрасовская
• Морозки
• Власово

СОЦСЕТИ

Сморчки, строчки и даже опята: в подмосковных лесах уже пошли первые грибы

Снимаем шляпку: 3 блюда с грибами, которые точно придутся вам по вкусу

Можно ли вырастить шампиньоны дома из магазинных грибов

Как не заблудиться в лесу

1. Перед походом внимательно изучите карту местности: запомните расположение рек, оврагов, дорог, линий электропередач, а также направление и расстояние до ближайших населенных пунктов.
2. Сообщите родным и близким о своем походе за грибами и укажите время, когда планируете вернуться. А также не будет лишним рассказать, в какой лес вы собираетесь и какой маршрут планируете преодолеть.
3. Собирайте грибы только в хорошо известных местах и по возможности в компании других грибников.
4. В лесу старайтесь держать друг друга в поле зрения, даже если вы регулярно перекликаетесь. В пересеченной местности с оврагами и пригорками звук может быстро рассеиваться, и другие участники похода могут перестать вас слышать.
5. Одевайтесь ярко. Так вам будет проще не упускать друг друга из виду, а спасателям — заметить потерявшегося. Наклейте светоотражающие полоски или рисунки на одежду. Выбирайте надежную обувь. Идеальный вариант — резиновые сапоги, которые защитят от сырости, острых сучков и змей.
6. Если видите, что местность становится топкой, появляются травяные и моховые кочки или осока, поворачивайте назад — не рискуйте. Не стоит переходить незнакомые ручьи и речушки, даже если они кажутся неширокими и безопасными.

«Заходя в лес, заметьте время и обратите внимание на расположение солнца относительно точки входа. Сверяя положение солнца, вы сможете определить направление выхода. Например, если солнце светило вам в спину, то возвращайтесь лицом к нему».

АЛЕКСАНДР РЕДЬКИН

координатор ПСО «ЛизаАлерт»

FREEPIKРЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как правильно собирать грибы

По данным Роспотребнадзора, ежегодно в России регистрируется около тысячи пострадавших от отравлений грибами, примерно 30 случаев из них заканчиваются летальным исходом.

1. Лучшее время для сбора — с рассвета до десяти-одиннадцати часов утра.
2. Собирать грибы рекомендуется в корзину: там они меньше портятся, не ломаются и не мнутся. Лисички и опята можно складывать в мешок. Хуже грибы сохраняются в жестяных и пластмассовых ведрах.
3. Собирайте столько, сколько сможете переработать.
4. Не берите старые грибы, особенно трубчатые — к вечеру они превратятся в кашу.
5. Собирать следует только те грибы, которые вам хорошо известны.
6. Нельзя собирать переросшие, дряблые грибы, а также те, которые повреждены личинками или покрыты плесенью.
7. Нельзя также собирать грибы вблизи шоссейных дорог, химических комбинатов, действующих и заброшенных шахт, а также рядом с полями, удобряемыми химикатами.
8. При сборе грибов обращайте внимание на их форму, цвет, окраску и запах мякоти до и после разреза. Это поможет вам распознать ядовитые грибы.

Но будьте осторожны: собирать можно не все грибы. С прошлого года в России появились штрафы за сбор краснокнижных экземпляров. Так с 12 октября 2023 года в России вступила в силу статья 8.35 Кодекса об административных правонарушениях. За причинение вреда грибам, занесенным в Красную книгу, штраф для физических лиц составляет от двух с половиной до пяти тысяч рублей, для юридических — от 500 тысяч до одного миллиона.

Грибы, которые нельзя собирать:

СОЦСЕТИ

1. Подберезовик разноцветный (Leccinum variicolor)
2. Полубелый гриб (Boletus impolitus)
3. Синяк, или гиропор синеющий (Gyroporus cyanescens)
4. Каштановый гриб (Gyroporus castaneus)
5. Сыроежка зеленоватая (Russula virescens)
6. Сыроежка разнолистная (Russula heterophylla)
7. Сыроежка золотистая (Russula aurea)
8. Груздь золотисто-желтый лиловеющий (Lactarius repraesentaneus)
9. Ложносвинуха лепистовидная (Leucopaxillus lepistoides)
10. Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus)
11. Паутинник чешуйчатый (Cortinarius pholideus)
12. Трутовик овечий (Albatrellus ovinus)
13. Трутовик разветвленный или зонтичный, или гриб-баран (Polyporus umbellatus)
14. Спарассис курчавый или грибная капуста (Sparassis crispa)
15. Ежовик коралловидный (Hericium coralloides)
16. Саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum)
17. Лиоция студенистая или скользкая (Leotia viscosa)
18. Дубовик обыкновенный или оливково-бурый (Suillellus luridus)
19. Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus)
20. Боровик укореняющийся (Coloboletus radicans)
21. Говорушка подогнутая (Infundibulicybe geotropa)
22. Млечник древесинный (Lactarius lignyotus)

https://www.mentoday.ru/life/experience/v-podmoskove-poshli-griby-kuda-luchshe-vsego-otpravitsya-na-tihuyu-ohotu/